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Notre collaboration avec AGVins nous a permis de découvrir le Château Piaut-Simon, un vin blanc doux de l'appellation Sauternes, dans le vignoble bordelais. Avec Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric, les ressentis ont parfois été différents, chacun appréciant cette cuvée selon sa propre sensibilité. Nous avons aimé ses notes de fruits exotiques, d'agrumes et sa belle rondeur en bouche, accompagnées d'une fraîcheur agréable. Une dégustation conviviale où chacun a pu apprécier ce Sauternes à sa façon, pour finalement partager le plaisir de cette belle découverte.
