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Notre collaboration avec AGVins nous a permis de découvrir Les Carmes de Rieussec, un vin blanc doux de l'appellation Sauternes, dans le vignoble bordelais. Avec Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric, chacun a abordé cette cuvée avec sa propre sensibilité, avec des appréciations parfois différentes. Nous avons aimé ses notes d'agrumes, son fruit expressif et sa belle fraîcheur, qui équilibre agréablement sa douceur en bouche. Une dégustation où chacun a pu apprécier ce Sauternes à sa façon, pour finalement partager un beau moment autour de cette cuvée.