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Les Sorcières du Clos des Fées ont rapidement animé la dégustation autour de la table. Originaire du Roussillon, en Occitanie, ce vin a d'abord séduit Nicolas par ses fruits rouges et sa fraîcheur, tandis que Hairong a davantage retrouvé la mûre et les notes de garrigue. L'un des Frédéric a apprécié son côté léger et croquant, alors que l'autre a préféré sa texture plus ronde et généreuse. Au fil du verre, les épices et la réglisse apparaissent, apportant davantage de profondeur. Un rouge gourmand et vivant, à la fois fruité, frais et méditerranéen.