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Nous avons eu l'occasion de goûter le Mourvèdre Parcellaire « Les Traverses », un vin rouge qui nous a particulièrement intéressés lors de notre dégustation. Avec Nicolas, Frédéric et Hairong, nous avons apprécié sa matière, son intensité et son côté chaleureux, tout en gardant une belle fraîcheur en bouche. Le Mourvèdre apporte ici beaucoup de personnalité, avec des notes de fruits noirs et une touche épicée qui donnent envie de prendre le temps de le découvrir. Une belle bouteille pour les amateurs de rouges avec du caractère, et une référence que nous avons plaisir à vous proposer à la cave.
