Robe : Rouge soutenu avec des nuances pourpres.
Nez : Le premier nez est fruité et gourmand avec des notes de fruits rouges et noirs puis il révèle des notes de garrigue.
Bouche : L'attaque est fruitée (fruits rouges et noirs) puis viennent quelques notes d'épices et de garrigue.
| Origine : France | Provenance : Languedoc |
| Appellation : Vins de pays D'oc | Couleur : Rouge |
| Cépages : Mourvedre | Alcool : 13 % |
| Contenance : 75 cl | Type : Vins |
| Etablissement : Les Jamelles | Elevages : Cuve inox |
| Goût : Rouges complexes, fins et racés | Coup de Cœur de notre équipe ! |
| Garde : 3 - 5 ans | Température de Service : 15 - 17 °C |
Cette nouvelle collaboration avec Les Jamelles nous a permis de découvrir le Mourvèdre, un cépage rare et peu connu du grand public et particulièrement intéressant à déguster.
Cette cuvée dévoile un rouge profond, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue, avec une matière généreuse et une finale persistante.
Son goût épicé m'a déstabilisé. Suis pas certain qu'il puisse faire l'unanimité. Je vais néanmoins le retenter.
Un vin un peu décevant
Surprenant pour un monocépage...Le mourvedre se suffit à lui seul...Nul besoin de ses amis grenache et sirah pour offrir un nectar à la fois goulayant fruité et qui sent le soleil.. !
Pour les amateurs de vin rouge de caractère
rare de trouver un 100% mourvèdre de qualité à ce prix! et déja très agréable à boire même jeune.
