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Le Banyuls rouge du Domaine Marenda est un vin doux naturel élaboré principalement à base de Grenache noir, cépage emblématique de l'appellation.
Issu d'un millésime solaire et généreux, ce vin est le fruit d'une vendange manuelle de raisins mûrs, puis d'une tradition de vinification unique:
le mutage, qui consiste à l'ajout d'alcool sur le moût en cours de fermentation pour préserver le sucre naturel du raisin.
Cette cuvée reflète parfaitement la typicité de Banyuls .