L'avis du caviste
Malt distilllé en Ecosse, élevé en anciens fûts de très vieux Xérès, puis réduit à 43% alc/vol avec l'eau du Loch Katrine, lors de la mise en bouteille.
C'est un alcool jeune aux parfums encore riches d'amandes propre à l'orge. Il possède la saveur des fruits secs et une élégante fraicheur herbacée. Les fûts de vins de Xérès lui ayant conféré leurs célèbres saveurs épicées et chaudes. A boire frais !
| Origine : France | Appellation : Whisky |
| Alcool : 43 % | Contenance : 70 cl |
| Type : Spiritueux |
HISTORIQUE
Michel Couvreur est un embouteilleur indépendant belge de whisky écossais dont les caves de vieillissement se trouvent à Bouze-lès-Beaune, en Bourgogne. Il considère que « 90% de la qualité d'un whisky provient du fût, et seulement 10% du procédé de distillation ».
