Couvreur - Whisky Malt Overaged 43° 70cl
Couvreur - Whisky Malt Overaged 43° 70cl

Couvreur - Whisky Malt Overaged 43° 70cl

03085
L'avis du caviste
Assemblage de Whiskies vieillis plus de 12 ans en fûts de chêne, teinte beige ambrée.
Parfum de fleurs séchées, tabac blond, vin de Xérès, amande grasse. Non filtré, il est fruité, puissant, long à la bouche. Servi sur glaçons, il est le meilleur compagnon du saumon fumé. Egalement en digestif (chambré ou frappé) mais en verre ballon.
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Origine : France Provenance : France
Appellation : Whisky Alcool : 43 %
Contenance : 70 cl Type : Spiritueux

 

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Description

HISTORIQUE

Michel Couvreur est un embouteilleur indépendant belge de whisky écossais dont les caves de vieillissement se trouvent à Bouze-lès-Beaune, en Bourgogne. Il considère que « 90% de la qualité d'un whisky provient du fût, et seulement 10% du procédé de distillation ».