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Le Petit Verdot du Domaine des Ravanès s'est dévoilé avec caractère au fil de la dégustation. Ce vin rouge du Languedoc, en Occitanie, a d'abord séduit Nicolas par ses fruits noirs et sa fraîcheur, tandis que Hairong a davantage retrouvé la violette, le poivre et les épices. L'un des Frédéric a apprécié sa tension et son côté droit, alors que l'autre a préféré sa matière plus dense et veloutée. Avec l'aération, la mûre, la réglisse et les notes poivrées gagnent en profondeur. Un rouge structuré et expressif, marqué par la personnalité du Petit Verdot.
