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" NIMALAYA  " vieux carignan - VDF - rouge - 75cl
" NIMALAYA  " vieux carignan - VDF - rouge - 75cl

" NIMALAYA " vieux carignan - VDF - rouge - 75cl - 2023

06906

Robe : sombre intense, revêtant des reflets violets profonds.
Nez : est délicat et frais ; les notes de petits fruits rouges dominent le premier nez, évoluant sur des notes de violette, réglisse et épices douces.
Bouche : les tanins tout en finesse s’imposent en équilibre avec le caractère affirmé du Carignan. Les notes de fruits rouges acidulés et ceux d’épices s’ajustent avec fraîcheur et minéralité. La finale est longue et onctueuse.

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Millésime : 2023 Provenance : Languedoc
Appellation : Vin de France Couleur : Rouge
Cépages : carignan Contenance : 75 cl
Coup de Cœur de notre équipe !

 

38,00 €
TTC


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Description

Le Nimalaya Vieux Carignan a révélé peu à peu toute sa personnalité. Issu du Languedoc, en Occitanie, il a d'abord intrigué Nicolas par ses fruits noirs et ses notes de garrigue, tandis que Hairong a davantage retrouvé le poivre et les herbes sèches. En bouche, l'un des Frédéric a apprécié son côté frais et énergique, alors que l'autre a préféré sa structure plus dense et chaleureuse. Après quelques minutes, la prune mûre, la réglisse et les épices prennent le relais. Un Carignan de caractère, profond et vivant, qui gagne en complexité dans le verre.

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