Japonais

Hakushu Distillers

Hakushu Distiller's 70 CL

Référence : 00353
L'avis du cavisteAssemblage d'eaux-de-vie légèrement tourbées et très tourbées, il est marqué par des notes d'agrumes (yuzu et citron), de menthe et de thé fumé.

Provenance : Monde

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

120,00 €


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Hakushu 12 ans

Hakushu 12 ans SINGLE MALT

Référence : 03008
L'avis du cavistePlusieurs fois récompensé lors de compétitions internationales, le Hakushu 12 ans est un single malt aux arômes riches et complexes enrobés d'une très légère note de fumée. Le nez révèle des arômes d’herbe coupée, d’agrumes et de fruits exotiques. Le caractère floral se confirme au palais. Fruits mûrs et poivre forment un ensemble bien équilibré, relevé par une touche de tourbe caractéristique qui se confirme dans la finale avant d'évoluer sur des notes cendrées et végétales. Les amateurs et les novices seront séduits par son étonnante fraicheur.A déguster en apéritif, en digéstif ou en highball pour accompagner votre repas.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

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Yamasaki 12 ans : Suntory 43°Whisky japonais

Yamazaki 12 ans 43° Whisky japonais

Référence : 02640
L'avis du cavisteCe 12 ans d'âge ne déroge pas à la règle, possédant à la fois la complexité et la fraîcheur des grands single malts du Speyside et une pointe d'arômes floraux et fumés. De couleur or jaune, il est onctueux et légèrement fumé et dévoile à l’aération des arômes précis d’herbe fraîche et de fleurs des champs.Bouche ample qui se développe sur les fruits mûrs (pomme, prune) sur fond de notes florales et d’orge maltée fumée.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

250,00 €


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Yamazaki 12 ans 100th Anniversary Limited Edition 70cl 43°

Yamazaki 12 ans 100th Anniversary Limited Edition 70cl 43°

Référence : 02640 100
L'avis du caviste :Couleur : or pur.Nez : pêche, ananas, pamplemousse, clou de girofle, orange confite, vanille, Mizunara (chêne japonais).Bouche : noix de coco, canneberge, beurre.Finale : gingembre doux, cannelle, longue finale.

Contenance : 70 cl

279,00 €


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Single malt Nagahama tanda wine swenden cask

Single malt Nagahama tanda wine cask

Référence : 04546
L'avis du caviste : Nez : Doux et fruité. Baies, chocolat, amande, cake aux raisins avec une belle note laiteuse.Enveloppe délicate de violette.Bouche : L'entame fraîche sur les agrumes, le goût de chocolat, et la structure du chêne emplissent lentement la bouche.La dégustation se prolonge progressivement sur les épices fines : cannelle et muscade.Finale : Longue. Sensation douce et agréable sur une pointe de fleurs printanières.

Provenance : Japon

Contenance : 50 cl

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Ichiro's Malt Chichibu On The Way 2019 51.5%

Ichiro's Malt Chichibu On The Way 2019 51.5%

Référence : 05969
Robe : Couleur Or BrunNez : Odeur de Miel, de fruits et d'épices.Bouche : Très doux, fruité, avec un gout très gourmand de Vanille Bourbon.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

450,00 €


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Ichiro's Malt Chichibu Paris Edition 2019 50.5°

Ichiro's Malt Chichibu Paris Edition 2019 50.5°

Référence : 03504 19
L'avis du cavisteIssu de l’assemblage de sept fûts âgés de plus de six ans, d’un hogshead dont la tête est en chêne japonais (mizunara) et de six bourbon barrels, le Chichibu Paris Edition 2019 fait preuve d’une profondeur et d’une sérénité que rien ne peut troubler. Sûr de lui, il possède de très nombreux arguments pour convaincre l’amateur le plus exigeant.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

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899,00 €


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The Yamazaki 18 ans 70cl 43°

The Yamazaki 18 ans 70cl 43°

Référence : 02640 18
L'avis du caviste :Robe : couleur vieil or à reflets bronze de Yamazaki 18 ans.Nez : franc et précis, il évoque le sherry avec ses notes de pruneau, de noix et de raisin sec. Pâte de fruits (fraise, figue). A l'aération il se révèle plus épicé (cannelle, poivre noir) et médicinal (arnica).Bouche : est souple à l'attaque, elle devient riche et concentrée sur le sherry (noisette grillée, amande, cacao amer). Véritable corbeille de fruits secs : raisin secs, dattes. Elle devient plus boisée et légèrement amère sur le chêne brûlé et le cachou.Pour une finale très nette et d'une grande persistance, sur le grain de café, la suie et le chocolat noir.

Contenance : 70 cl

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