Rhum

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Rhum Eminentee de Cuba 41.3 70cl

Référence : 06791

L'avis du caviste : Eminente Reserva est un nouveau type de rhum composé à 70% d’aguardientes vieillies, proportion la plus élevée de tous les rhums cubains. Inspiré des rhums cubains du XIXème siècle, par sa structure ample et la richesse de ses arômes, notre maître rhumier lui apporte sa complexité à travers l’art d’assembler ces aguardientes (ou eaux-de-vie de canne cubaine).Nez : Café, confiture de lait, amande grillée et cacaoBouche : Vanille, sucre de canne, poivre de sishuan et pruneau Finale : Chocolat, mélasse fumée, amande et poire

Contenance : 70 cl

-5,10 €

49,90 €
au lieu de 55,00 €

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Moko Rum - Moko Rhum 8 ans Panama 42%

Référence : 06164

Ce rhum Moko a vieilli plusieurs années au Panama, avant d'être importé à son degré naturel afin de préserver toute sa richesse aromatique. Il a ensuite bénéficié d'un affinage dans des fûts de chêne ayant contenu du Cognac. C'est au cœur des chais de la Maison Peyrat, qu'il prendra toute sa rondeur en bouche et son velouté. De couleur miel, Moko rum 8 ans révèle un nez aux notes aromatiques de chêne vanillé, caramel et sirop d’érable parachevées par des effluves boisées, teintées de macadamia et une note finale poivrée.

Provenance : Panama

-6,10 €

Prix web

49,90 €
au lieu de 56,00 €

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COFFRET THE DEMON'S SHARE - RHUM 6 ANS +2verres

Référence : 54231

Couleur : Une robe ambrée aux reflets rubis.Nez : La vanille domine, enrobée d’épices, une rare pointe d’hibiscus.Bouche : Une bouche expressive, caractérisée par des saveurs d’agrumes particulièrement rafraîchissantes ainsi que des notes de café et de chocolat.Finale : Une finale d’une belle intensité.

Appellation : Rhum

50,00 €

Délai de livraison de 10 jours

Copalli Organic Barrel Rested Rum 44° 70cl

Référence : 04107

Rhum 100% bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade

Provenance : Guatemala-Belize

Contenance : 70 cl

-2,90 €

Prix web

50,00 €
au lieu de 52,90 €

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DON PAPA - RHUM ALON

Référence : 09059

L'avis du caviste :Sur le plan gustatif, on retrouve la noix de coco grillée tant au nez qu'au palais, avec des notes de figue bien mûre, d'agrumes et de vanille. Cette expression singulière mêle la richesse de la canne à sucre philippine à des arômes infusés de noix de coco, de fruit du jacquier et de piment.

51,00 €

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Rhum Arcane Extraroma 12 ans Grand Amber Rum 40°

Référence : 02438

L'avis du cavisteUn rhum ambré, solera de 12 ans d'âge, moelleux, aux notes complexes, riches et suaves.Le nez offre une envolée d'arômes de fruits tropicaux combinée à des senteurs de canne fraîche, ornées d'accents épicés. L'attaque en bouche est beaucoup plus moelleuse, avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de coco, banane, de tonalités vanillées et une note finale boisée et délicatement épicée.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

52,00 €

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DON PAPA - RHUM BAROKO

Référence : 04258

Une belle couleur ambréeNez capiteux de vanille et de délicieuses notes de fruits confits, ce jus exubérant se déguste pur

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

52,00 €

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Rivière du Mât grande réserve 8 ans 40° 70 cl

Rivière du Mât Grande Reserve 40° 70 cl

Référence : 02787

L'avis du caviste :S'ouvrant sur un nez complexe où dominent le fruité, la vanille et le caramel cuit, ce rhum d'exception, suave dès l’attaque, présente une structure souple et fondue d’arômes complexes. S'en dégagent le vanillé, le sucre roux, les fruits cuits avec une pointe de rancio. Sa pointe de poivre et de gingembre lui donnent une ampleur et une variété aromatique qui le rendent très séducteur.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

53,00 €

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Compagnie des Indes rhum Caraïbes

Référence : 07165

L'avis du cavisteNez léger et élégant sur des effluves marines. Des notes d’huile de sésame, des fruits murs, avec une touche fumée. Bouche tendue et fougueuse avec des notes de clou de girofle d’ambre et de fruit de la passion. Finale élégante et onctueuse. A boire : Sec accompagné d’une bonne glace. Plaira aux amateurs de single malt des Îles.

Appellation : Rhum

53,30 €

Délai de livraison de 10 jours

El Pasador de Oro - Guatemala XO 40° 70cl

PURA VIDA - Costa Rica XO 40° 70cl

Référence : 06790

L'avis du caviste : Nez : boisé, toasté et épicé. Aprés aération. La palette s’enrichit alors d’épices douces, de chocolat noir, de fruits secs et exotiques. Bien que classique, le tout est assez profond et complexe. Il se développe par la suite une certaine fraîcheur végétale, sur la canne, équilibrée par des notes de caramel et de torréfaction.Bouche : est très douce, caramélisée, légèrement épicée, toute en équilibre et en facilité.La finale est sucrée et fondante, elle s’estompe de manière agréable.

Contenance : 70 cl

55,00 €

Délai de livraison de 10 jours

La Favorite - Rhum agricole ambré 2 ans

Référence : 06181

Ce rhum élevé sous-bois est un joli compromis mariant avec brio la fraicheur de la canne d’un rhum blanc avec les notes délicieusement miellées et vanillées annonçant les prémices du vieillissement d’un rhum vieux.Vieilli en foudres de chêne pendant 24 mois. L'avis du caviste :Robe : Or Nez : frais et floral, se mâtine de notes épicées et vanillées. Bouche : fruitée dévoile des arômes de banane flambée. Des saveurs de bois grillé accompagne la vanille. Sa finale est miellée et épicée.

Provenance : Martinique

Contenance : 70 cl

55,00 €

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Rum & Cane French Overseas XO Rum 43° 70cl

Référence : 04104

Le nez est puissant et original, avec un souffle ébouriffant et très médicinal.En bouche, le côté grand arôme se déploie sous son aspect le plus gourmand et pâtissier, avec des fruits confits et de la pâte d’amande, ainsi qu’une pointe de réglisse, voire d’olive.

Provenance : Guadeloupe

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

-12,50 €

Prix web

55,00 €
au lieu de 67,50 €

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Rum & Cane Central America XO Rum 43° 70cl

Référence : 04105

Nez : notes de vanille, de caramel mou et de boisé. Bouche : La vanille et le boisé se fondent en douceur. Nous avons toujours ce sentiment de rhum simple et équilibré qui détaille ses arômes de coco, de caramel, de tabac et de fruits à coque.Finale : le rhum sèche assez rapidement. Il laisse des fruits à coque et des épices sur le palais.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

-12,50 €

Prix web

55,00 €
au lieu de 67,50 €

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Rhum - Dictador 12 ans 40°

Référence : 03055

L'avis du CavisteNez : chaud, onctueux. Perceptibles dès le premier nez, des notes de xérès (rancio, figue, réglisse) sont soutenues par un boisé particulièrement fin.Bouche : vive, ferme. Exotique (ananas, mangue), elle se révèle également pimentée et salée. En milieu de bouche, de la vanille-bourbon et des fruits mûrs (mirabelle, poire) lui procurent des teintes plus vives.Finale : longue, souple. Elle suit le cycle des saisons.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

55,50 €

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Gold of Mauritius dark rum 70cl

Référence : 03315

L'avis du cavisteSa Couleur est sombre et intense. Nez intense, très exotique sur la vanille de Bourbon et les arachides. Puis des notes légères de café et de bois précieux. La bouche est suave avec un bel équilibre avec des notes de malt et de noix grillées.La finale est ample sur des notes de noix de pécan et de biscuit florentin.

Provenance : Monde

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

56,00 €

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Rhum CLEMENT CANNE BLEUE 70cl - 50°

Référence : 04300

Profil : rond et fruité.

56,50 €

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BOCATHEVA POT STILL VENEZUELA+JAMAIQUE 40° 70CL

Référence : 09110

Ce rhum est en effet issu de la rencontre de deux crus originaires d’horizons bien différents : un rhum jamaïcain (50%) et un rhum vénézuélien (50%).L'avis du caviste :Deux rhums de mélasse distillés en alambic Pot Still, vieillis 3 années en fûts de Bourbon.On déguste à petites gorgées ce rhum très vieux et l'on succombe rapidement au charme de ses arômes de miel et de fruits tropicaux, tandis que l’on se laisse envahir par ses saveurs de miel d’abricot et de vanille.La finale, épicée et d’une belle longueur, achève de nous convaincre.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

56,90 €

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COFFRET DON PAPA - RHUM BAROKO

Référence : 54258

L'avis du caviste :Robe : Une belle couleur ambréeNez : capiteux de vanille et de délicieuses notes de fruits confits, ce jus exubérant se déguste pur

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

57,90 €

Délai de livraison de 10 jours

Coffret Ron Millonario 10 ans Solera + 2 verres

Référence : 50641

57,90 €

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Rhum Vieux CLEMENT 70cl - 40°

Référence : 04194

Rhum de la Maison Clément en Martinique. Il a vieilli un minimum de 4 années en fûts de chêne. Il puise sa complexité de l'usage alternatif de fûts neufs et de fûts roux de Bourbon.Robe : AcajouNez : notes aromatiques de moka, cacao, orange confite et gousse de vanille.Bouche : Notes boisées, vanillées, avec une touche de noix de coco

58,00 €

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Ron Millonario 15 ans Solera

Référence : 00641

L'avis du caviste : Distillé dans de vieux alambics écossais à colonnes et vieilli dans des fûts de chêne américains et slovènes, ce rhum de 15 ans est la parfaite expression du savoir-faire péruvien. Présenté dans son habillage traditionnel en paille tressée réalisé par des artisans locaux, ce ron est l’un des plus vieux du Pérou.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

59,00 €

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Rhum Santa Teresa 1796

Référence : 06424

L'avis du caviste : Robe : or usé et reflets ambré Nez : magnifique complexité, il va aussi bien de la poire à la banane, du maïs au toffee ou de la vanille au tabac.Bouche : douce et riche, elle marie délicatement jus de canne, miel, noix de coco, chêne, chocolat, fumée, café, banane séchée…Belle finale longueet sèche, fumée et finement boisée sur le tabac, sur les fruits exotiques et les fruits secs.

Contenance : 70 cl

59,00 €

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BOCATHEVA VENEZUELA 10 ANS 40° 70CL

Référence : 09076

L'avis du caviste :Le rhum vieux Bocathéva 10 ans est né au Venezuela, distillé en colonne puis élevé une décennie en fûts de bourbon sous climat tropical. Sans sucre ni colorant ajouté et embouteillé à 45 %, il dévoile une robe ambrée profonde et un bouquet de mangue confite, ananas rôti, caramel brun et noix grillées, relevé de vanille et d’épices douces. On l’apprécie pur pour son équilibre suave-boisé ou dans un simple Old Fashioned où ses arômes exotiques restent lumineux.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

59,00 €

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Compagnie des Indes rhum Latino 5 ans 70cl

Référence : 03316

L'avis du cavisteNez frais et élégant avec de l’ananas flambé. Des touches de frangipane et d’amande. Bouche suave et subtile avec de l’iode, du Zan, de l’ananas et des fruits exotiques confits. Finale suave et ronde. A boire : Sec ou en cocktail.

Provenance : Monde

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

59,10 €

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THE DEMON'S SHARE - RHUM 12 ANS

Référence : 07990

59,10 €

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Rhum Vieux Angostura 1919 - 40°

Référence : 02137

L'avis du caviste :Un rhum traditionnel (distillé à base de mélasse et non pas à base de jus de canne), Angostura 1919 est issu de l'assemblage d'eaux-de-vies de plus de 8 ans d'âge et vieilli en fûts ayant contenu du bourbon. Marqué par les notes de vanille, de caramel au beurre salé et de fruits tropicaux, c'est un rhum très doux et presque moelleux.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

59,90 €

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Coffret Rhum HSE réserve spéciale VSOP + 2 verres

Coffret Rhum HSE réserve spéciale VSOP + 2 verres 2

HSE "VSOP" Trés vieux rhum agricole

Référence : 02785

L'avis du caviste :Ce rhum s'ouvre sur un nez riche en fruits confits (abricot, pêche, melon), pour arriver vers des notes d'amandes grillées, de caramel, de café et de girofles. Sa bouche superbe est conforme au nez, grâce à une attaque large et chaude qui tapisse le palais.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

59,90 €

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Bumbu XO 70CL

Référence : 06230

L'avis du caviste : Nez : Des arômes de toffee, de chêne grillé et de vanille.Bouche : Zeste d’orange, aux épices poivrées et un soupçon de café

Contenance : 70 cl

59,90 €

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Plantation Sealander 40° 70cl

Référence : 06591

Robe : or Nez : Ouverture douce et riche sur la poire, la gelée de coings, la groseille avec des notes de mélasse fuméeBouche : Riche et délicat sur le miel de trèfle, la réglisse, la cire d'abeille, le fondant vanille et le pruneau. Long et persistant sur la pomme cuite, la fève tonka et la banane séchée

59,90 €

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Rhum BOTRAN 15 ans 40° Guatemala Coffret 2 verres

Référence : 52374

L'avis du caviste :Robe : caramelNez : notes abondantes de vanille, de fruits secs, de cacao torréfié et de bois. Bouche : explosif et parfaitement équilibré en bouche. Notes de fruits comme l'abricot et les figues sèches, amandes et noix, rappels de bois torréfié. Équilibré et harmonieux. Voyage long et persistant.

59,90 €

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Coffret Ron Abuelo 12 ans d'âge + 2 verres

Référence : 57988

61,90 €

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Rhum la Hechicera 70 cl

Référence : 04575

L'avis du caviste : Nez : La Hechicera révèle un nez mêlé de parfums de prune, de cacao, de banane et de menthe.Bouche : douce et riche, évoquant les saveurs du chocolat noir, de la cannelle et du poivre. Notes persistantes de noisette et de vanille subtilement boisé.

Contenance : 70 cl

62,00 €

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Coffret DON PAPA 7 ANS + SHAKER

Référence : 52684

L'avis du cavisteRobe : ambréAu nez : très doux, orangé et vanillé. Comme une confiserie orientale, on pourrait penser à un loukoum parfumé à la fraise ou à l’eau de rose. L’écorce d’orange confite apporte un peu plus de relief.L’aération confirme et renforce la sensation de rondeur. Le sucre candy est fondu et se donne des airs de sucre d’orge. En bouche : doux, fluide, et assez sucré.Sur une ambiance confiserie et bubblegum la vanille et l’orange se mettent au diapason.On distingue en revanche une légère note épicée, poivrée, qui relève l’ensemble.Une finalité très douce, entre la fraise, la banane et l’orange sous forme de confiseries.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

64,00 €

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Rhum HSE Porto cask finish 45%

Référence : 06223

Après plus de 3 années de vieillissement dans la plus pure tradition des rhums HSE, ce VSOP aura passé plus de 8 mois en fûts de Porto de 225 litres. Cette cuvée associe les notes évocatrices et subtiles propres aux vins de Porto à la gourmandise caractéristique d'un très vieux rhum agricole de la Martinique. L'avis du caviste : Nez : s'ouvre sur de délicats arômes de moka, de cacao fraichement torréfié et de confiture de mûres. L'agitation révèle de belles notes de cannelle, de datte et de pêches à l'alcool. Bouche : offre une attaque onctueuse et équilibrée. Les notes empyreumatiques laissent la place à une finale gourmande et miellée où les arômes de figue, de fruits noirs se mêlent dans une longue harmonie.

Contenance : 70 cl

64,00 €

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BOCATHEVA VENEZUELA 15 ANS 45° 70CL

Référence : 09077

Le nez : il nous oriente sur les fruits confits qui se fondent progressivement dans le miel, les pruneaux et le chêne.Au palais : le chocolat noir, la noix, la mélasse et la figue composent un accord harmonieux et gourmand. La finale : elle ouvre sur les fruits tropicaux, le cuir et le tabac.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

64,90 €

Délai de livraison de 10 jours

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Robert Parker

Provenance :

Panier

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