Viande d'agneau

Barbera d'asti Fiulot rge 2024

Barbera d'asti Fiulot rge 2024

Référence : 09171
Robe : Fiulot a une couleur rouge rubis brillante et intense.Nez : Le nez est vineux et fruité, caractérisé par des notes de prune et de cerise.Bouche : En bouche, il est cependant parfumé et agréable, parfait pour accompagner des plats simples mais savoureux de la tradition régionale. Excellent également avec les charcuteries et les fromages moyennement affinés.
19,90 €


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Domaine Villemajou 2022 rouge Corbières Boutenac - Vinsetchampagnes.fr

Domaine Villemajou 2022 rouge Corbières Boutenac

Référence : 00174
Robe : grenat profondNez : bouquet complexe où se mêlent des notes de fruits compotés, d'épices douces, de cuir et de torréfaction Bouche : ample et gras en bouche, avec des tannins enrobés

Provenance : Languedoc

Appellation : Corbieres

Contenance : 75 cl

Garde : 7 - 10 ans

19,90 €


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Les Jamelles Mourvèdre Parcellaires " Les Traverses " - Vinsetchampagnes.fr

Les Jamelles Mourvèdre Parcellaires " Les Traverses "

Référence : 06692
Robe:cerise burlatNez : ce Mourvèdre dévoile des arômes de fruits noirs (cassis) associés à des notes végétales (pin) et épicées (poivre, girofle). En bouche : ses tanins sont soyeux et souples. Ce cépage méditerranéen exprime dans cette cuvée une belle rondeur ! Mets & VinCe Mourvèdre sera parfait sur un gigot, un carré d’agneau aux herbes ou encore une daube provençale, un beau plateau de fromage avec roquefort ou stilton. Les vegan sauront l’apprécier sur un risotto aux cèpes ou girolles. Plus exotique : un tajine d’agneau aux pruneaux ou un tataki de boeuf ou yakitori (brochette) de boeuf au fromage ou légumes/sauce teriyaki. Servir chambré à 16°-18°C. Il est possible de carafer le vin 1/2 heure à 1heure avant le service.

Provenance : Languedoc

Appellation : Vin de Pays

Contenance : 75 cl

Garde : 10 - 15 ans

20,50 €


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Les Jamelles Carignan Parcellaires " Le Beillou " - Vinsetchampagnes.fr

Les Jamelles Carignan Parcellaires " Le Beillou "

Référence : 06693
Robe: cerise burlatNez : belle palette aromatique du carignan sur les fruits noirs (myrtille, mûre) notes florales (sureau) et une finale épicée (poivre) délicatement mentholée.Bouche: Il surprend par sa longueur en bouche et sa belle fraîcheur. Riche et opulente, cette cuvée est une très belle expression de ce cépage exigeant.

Provenance : Languedoc

Contenance : 75 cl

Garde : 10 - 15 ans

20,50 €


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Bandol rouge Dupuy de Lôme 2013

Bandol rouge Dupuy de Lôme 2021

Référence : 03629
Robe : rouge intense avec des reflets violetsNez : intense et complexe mêlant des arômes épicés fruitésBouche : Grande ampleur

Provenance : Provence

Appellation : Bandol

Contenance : 75 cl

Garde : 5 - 7 ans

23,50 €


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LA BRILLANE La Grande Etoile rouge 75cl 2018 - Vinsetchampagnes.fr

LA BRILLANE La Grande Etoile rouge 75cl 2018

Référence : 09038
Robe : rubis aux reflets légèrement tuilés.Le nez : d’une belle intensité, révèle des arômes de garrigue combinés à des notes d’épices,de cacao, de tabac et de café. À cette complexité empyreumatique se marient des notesde fruits noirs confiturés.La bouche : elle est ample et chaleureuse avec des tanins bien présents. La tramearomatique du nez se peaufine sur la bouche avec des notes épicées, de la figueet des fruits noirs. La finale se prolonge sur des notes de torréfaction. Un vindans sa plénitude.

Provenance : Provence

Appellation : Côteaux d'Aix

Contenance : 75 cl

Garde : 5 - 7 ans

24,00 €


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Moulin du Château La Lagune rouge 2017

Moulin du Château La Lagune rouge 2017

Référence : 02124
Robe : rouge profond.Nez : cassis, confiture de mûre, pain grilléBouche : onctueuse, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.

Provenance : Bordeaux

Appellation : Haut Medoc

Contenance : 75 cl

Garde : 15 - 20 ans

24,50 €


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Rothschild : St Emilion Baron Carl 2019 - Vinsetchampagnes.fr

Rothschild : St Emilion Baron Carl 2019

Référence : 00942
Robe : teinte rubis, reflets rougeatres.Nez : fruité (cerise, mûre), vanille, café.Bouche : distinguée, ronde et souple, avec toutefois des tanins bien présents qui lui donnent une certaine structure.

Provenance : Bordeaux

Appellation : St Emilion

Contenance : 75 cl

Garde : 7 - 10 ans

24,90 €


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Domaine Combier 2012

Domaine Combier Crozes Hermitage rouge 2022

Référence : 00220
Robe : rouge grenat aux reflets violacés.Nez : des arômes fruités de cassis, de petits fruits rouges, d'épices douces, de violette et de notes graphites se développent sur un fond délicatement boisé.Bouche : rond et suave, ample. Puissant, riche, concentré et aromatique, ce vin confirme la qualité des vins du domaine.

Provenance : Vallée du Rhône

Appellation : Crozes Hermitage

Contenance : 75 cl

Garde : 7 - 10 ans

26,90 €


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Chateau de Bellet Rouge 2020 75cl

Château de Bellet Rouge 2021 75cl

Référence : 06125
Robe : brillante et rubis.Nez : à l'ouverture, s'expriment des notes de griottes acidulées. L’aérationrévèle le côté floral du Braquet accompagné par des arômes de baies rouges. Bouche : des saveurs de garrigue et de canneberge soulignent la fraîcheur et l'équilibre et prolongent avec élégance et caractère la structure de ce vin.

Provenance : Provence

Appellation : Bellet

Contenance : 75 cl

Garde : 3 - 5 ans

35,00 €


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MAYARD MAGNUM CTE DU RHONE Rouge 2024 150cl - Vinsetchampagnes.fr

MAYARD MAGNUM CTE DU RHONE Rouge 2024 150cl

Référence : 09043
Robe : rouge grenadNez : généreux et expressif, marqué par des arômes de fruits rouges, d’épices .Bouche : ample avec une belle fraîcheur.Sa structure souple et son profil gourmand en font un excellent compagnon de table. Issu d’une viticulture biologique et d’un travail artisanal précis, il reflète tout le savoir-faire de deux jeunes vignerons passionnés.

Provenance : Vallée du Rhône

Appellation : Côtes du Rhône

Contenance : 150 cl

Garde : 5 - 7 ans

35,00 €


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Vacqueyras "Les Christins" Perrin Magnum rouge 2023

Vacqueyras "Les Christins" Perrin Magnum rouge 2023

Référence : 501853
Robe : couleur sombre, presque noire aux reflets violets.Nez : spectaculaire, très complexe, intense et profonds de racines, de gentiane, de bâton de réglisse, de cyprès, de rose poivrée.Bouche : puissante et très structurée, avec des tannins denses.
36,50 €


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Bettane & Desseauve

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Gault et Millau

Guide Hachette :

Jancis Robinson

La note RVF -

Millésime :

Robert Parker

Wine spectator

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