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A l'époque où l'on devait attendre encore plusieurs années pour déguster les Bordeaux dans de bonnes conditions, Dourthe crée en 1979 Beau Mayne, un Bordeaux jeune, souple, fruité et plein de charme. Beau Mayne est issu d'une sélection toujours plus exigeante, menée par nos oenologues et liée à leur parfaite connaissance des terroirs de Bordeaux. Parmi plusieurs
centaines de lots, seuls les meilleurs sont retenus, ceux dont la souplesse des tannins et la richesse du fruit les rendent dignes de figurer dans la cuvée Beau Mayne. L'assemblage permet alors de composer un vin au fruit riche et complexe, équilibré, aux tannins particulièrement fondus qu'un élevage en cuves, puis en bouteilles viendra encore affiner.
