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Japonais
Yoichi single malt 70 cl - 45°
Référence : 02986
L'avis du cavisteCet embouteillage de Yoichi est aujourd'hui l’unique représentant du single malt historique de Nikka. Assemblage de whiskies d’âges différents, il exprime un subtil équilibre entre des arômes fumés, fruités et floraux. Profil : équilibré. Tourbe, fumée, noix de muscade, fruits secs et chocolat.
Provenance : Japon
Appellation : Whisky
Contenance : 70 cl
Garde :
76,00 €
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SUNTORY CHITA SINGLE GRAIN 43%
Référence : 04286
Robe : orNez : crème brulée, cardamone, roses en floraison et miel d'acacia.Bouche : soupçon de menthe, et de miel intense, douce et soyeuse.Finale : Chêne épicé avec quelques notes douces et amères. Finale nette.
Provenance : Japon
Appellation : Whisky
Contenance : 70 cl
76,50 €
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Miyagikyo single 70cl
Référence : 02987
L'avis du caviste :L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky.Profil : ferme et ample. Orge maltée, épices douces, chocolat, cire et noix de coco.
Provenance : Japon
Appellation : Whisky
Contenance : 70 cl
Garde :
78,50 €
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Shinobu pure malt mizunara oak finish 43° 70cl
Référence : 06549
L'avis du caviste : Robe : or orangéNez : Des arômes d'écorce d'orange confite, de caramel, de fumée sucrée et de noisettes grillées sont rehaussés par des notes distinctives de tisane et d'épices. Bouche : La bouche est étonnamment moelleuse, avec des caractéristiques plus fruitées soutenues par le poivre et les épices en finale.
Provenance : Japon
Contenance : 70 cl
86,50 €
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Shinobu Single malt 46° 70cl
Référence : 09081
L'avis du caviste :NEZ: Vanille,pêche,chocolat noir,mangue.BOUCHE: Equilibrée,belle combinaison de fruits et des délicates notes fumées.
Provenance : niigata
Appellation : single malt japonese whisky
Contenance : 70 cl
89,00 €
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KYOTO MURASAKI OBI BLACK BELT 46° 70CL
Référence : 09071
Œil : Une robe dorée lumineuse, évoquant les reflets d’un coucher de soleil sur les montagnes environnantes de Kyoto.Nez : Des arômes gourmands de vanille, enrichis de notes de caramel et de fruits à noyau mûrs. Le bois de chêne et une pointe d’épices douces complètent ce bouquet complexe.Bouche : Une attaque soyeuse révèle une harmonie de saveurs sucrées et fruitées. La vanille onctueuse, accompagnée de poire juteuse et de pomme caramélisée, se mêle à une empreinte boisée issue du vieillissement en fûts de chêne américain.Finale : Longue et persistante, elle offre une douceur subtile, rehaussée par des accents épicés et des notes de fruits mûrs. Un véritable reflet de l’excellence des whiskies japonais.
Appellation : japonese whisky
Contenance : 70 cl
98,90 €
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MARS Cosmo 43% - Whisky Japonais
Référence : 03561
L'avis du CavisteMerveilleusement oxydatif et extraverti, Cosmo fait preuve d’une grande maturité tout en conservant la fougue de sa jeunesse. Du grand art en matière d’assemblage.Profil fin et capiteux. Notes de cerise à l’eau-de-vie et de poire Williams. Malté presque vanillé. Fruits rouges et noirs (framboise, myrtille, mûre). Rocailleux, minéral (schiste, ardoise). Herbe fraîchement coupée, menthe poivrée.
Appellation : Whisky
Contenance : 70 cl
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99,75 €
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The Nikka Tailored
Référence : 02988
Robe : ambré soutenu Nez : équilbréBouche : équilibré entre les fruits, l’orge maltée, la cire d’abeille et les épices (cannelle, muscade), du chocolat noir lui procure une remarquable amertume salivante et gourmande.
Provenance : Japon
Appellation : Whisky
Contenance : 70 cl
103,00 €
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NIKKA From the Barrel Cof. Ice bucket
Référence : 50343
Ce magnifique coffret nikka from the barrel composé d'un ice bucket et de sa pince.Robe : ambré Nez : arômes très épicés (poivre blanc, piment, paprika, clou de girofle) qui se mêlent aux saveurs boisées (ébène, caramel, mélasse) Bouche : d’équilibre et de rondeur pour la version la plus puissante de la gamme, véritable reflet du savoir-faire et de la recherche de la perfection des whiskies Nippon.
104,90 €
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Yamazaki Distiller's Reserve 43°
Référence : 03045
L'avis du caviste :Riche et exubérant, Yamazaki Distiller's Reserve 2014 fait partie de la dernière gamme des single malts de la maison Suntory. Assemblage de fûts en chêne de mizunara et de fûts ayant contenu du xérès ou du vin de Bordeaux, ses arômes fruités, signature de la distillerie de Yamazaki, dont la fraise, la cerise et la pêche blanche, sont complétés par des notes épicées dont l'encens japonais, le gingembre et une pointe de cannelle.
Provenance : Japon
Appellation : Whisky
Contenance : 70 cl
112,80 €
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KYOTO MURASAKI OBI PURPLE BELT
Référence : 09070
Nez : Subtil et floral, le nez s’ouvre sur des notes de fleurs de cerisier, accompagnées d’arômes délicats de miel et de poire mûre. Une fraîcheur légère, typique des whiskies raffinés, complète cette ouverture élégante.Bouche : Douce et harmonieuse, la bouche dévoile des saveurs de fruits à noyau, dethé vert, et une touche subtile de gingembre épicé. L’équilibre parfait entre les arômes floraux et fruités fait de ce Kyoto Whisky Purple un spiritueux remarquable.Finale : Raffinée et persistante, la finale laisse une empreinte légère et florale, avec une touche de fraîcheur qui invite à prolonger l’expérience. Avec sa complexité et sa finesse,
Appellation : blend japonese whisky
Contenance : 70 cl
116,50 €
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