Whisky

Port Askaig 8 ans 45.8° 70cl

Référence : 02079
L'avis du CavisteVieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel et de vanille, il constitue une introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.
66,50 €


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Peat Chimney Batch Strength 001 57° 70cl Wemyss

Référence : 04095
L'avis du CavistePeat Chimney est réputée pour son caractère de fumée bien équilibré, et cette édition de Batch Strength poursuit cette tradition. La fumée est amplifiée, mais continue de faire partie intégrante de ce whisky riche et savoureux, idéale pour les amateurs de tourbe.La texture est bien fluide et l’alcool est présent mais n’est pas trop violent. La tourbe est végétale (algues, camphre) avec pas mal d’accent terreux et minéral. C’est le zeste de citron et une pointe de chocolat aux noisettes qui arrivent alors. La seconde partie de bouche est plus âpre et tire un peu plus sur le ginseng à la vanille et au citron.

Provenance : Ecosse

Appellation : Blended

Contenance : 70 cl

66,50 €


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Hyde N°6 Special Reserve Sherry Finish 46° 70cl

Référence : 04100
Assemblage d'un Single Grain de 8 ans et d'un Single Malt de 18 ans, finition en fût de Sherry.Au nez, délicates notes de vanille, caramel et chocolat. Bouche ronde et complexe, notes d'abricot, pomme et touche épicée sur une texture crémeuse. Finale riche et boisé.

Provenance : Irlande

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

66,50 €


Délai de livraison de 10 jours

Caol ila Moch of 43% 70cl

Référence : 01364
L'avis du caviste : Caol Ila est affiné en fût de Moscatel, un vin doux naturel de xérès apportant à la fumée et l'iode de ce malt d'Islay des fines notes de miel, de raisin et de jasmin.

Provenance : Islay

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

67,00 €


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Bellevoye - Tricolore 41° 3X20cl

Référence : 06789
Le Coffret Tricolore est le cadeau parfait pour découvrir le style Bellevoye. On y retrouve les éditions Bleu, Blanc et Rouge en référence au drapeau tricolore. La règle de 3 se confirme avec 3 régions, 3 distilleries et 3 élevages différents.

Contenance : 3 x 20 cl

67,00 €


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Kilchoman Machir Bay 46° 70 Cl

Référence : 02799
L'avis du caviste :À la fois fruité, tourbé et iodé, ce whisky porte tous les stygmates des meilleurs whisky d'Islay.

Provenance : Islay

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

67,50 €


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Whisky The Irishman The Harvest 40°COFFRET

Référence : 52747
Notes de poivre et de cannelle. Malt, chocolat noir, fût de bourbon et crème caramel. Longue finale en bouche.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

69,00 €


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Cragganmore Distillers Edition Double Matured

Référence : 01753
L'avis du caviste : Cragganmore 1993 affiné en fût de Porto, un vin de dessert de la vallée du Douro conférant à ce malt complexe et frais du Speyside des notes plus fruitées, tanniques et épicées.

Appellation : Speyside

Contenance : 70 cl

69,50 €


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Talisker Port Ruighe

Référence : 02774
L'avis du caviste : Avec cette maturation en fûts de Porto si particulière, ce single malt unique bénéficie de douces notes de fruits rouges. Riche et équilibré, le Talisker Port Ruighe offre un bouquet complexe associant fumée, épices et baies. Sa finale, persistante et complexe, le fait entrer dans la cour des grands single malts.

Provenance : Skye

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

69,90 €


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Hyde N°4 Single Malt 6 ans Rum Finish 46° 70cl

Référence : 04099
Au nez, interaction entre les notes de caramel, épices, cannelle et raisins secs.?Bouche soyeuse et épicée sur la cannelle, abricot et chocolat avec des notes vanillées.?Finale sur la noisette torréfiée.

Provenance : Irlande

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

69,90 €


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Roborel - whisky single malt sémillon

Référence : 06403
Whisky Français Finition Sémillon - 70 cl - 46%Élaboré par double maturation, ce Single Malt a d’abord subi une première maturation en fût de chêne français (20% neufs + 80% roux) et ensuite une deuxième maturation par un affinage de 6 à 12 mois en ex-fûts de vin blanc liquoreux. Les barriques de finition qui ont contenu exclusivement du Sémillon sont issues du Château Doisy-Daëne, Grand cru classé de Sauternes-Barsac.Caractéristiques : Éclatant, complexe, puissant et frais.L'avis du caviste Couleur Jaune d’orNez Abricot confit, safran, écorce d’orange, amande, tabac blondBouche Attaque onctueuse et délicate, grande longueur, finale gourmande et soyeuse

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

69,90 €


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Laphroaig QUARTER CASK 48°70cl

Référence : 09060
L'avis du caviste :Laphroaig Quarter Cask est un whisky tourbé affiné dans des fûts de chêne de petite taille ayant contenu du bourbon. Cet affinage offre au whisky un contact accru avec le chêne qui lui procure douceur et velouté pour compléter la tourbe caractéristique des whiskies Laphroaig. La finale est très longue, assez sèche avec des notes de fruits exotiques. Un très beau whisky qui allie douceur fruitée et tourbe.

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

69,90 €


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