Robe : jaune soutenu Nez : une bonne minéralité, quelques notes de cire d'abeilles Bouche : un léger côté beurré, pour des notes florales et tropicales. Belle complexité pour ce vin de pays de la famille Brunier.Un jolie vin blanc de tous les instants,fin, élégant, racé qui se marie merveilleusement bien avec la cuisine provençale (tomates, épices, basilic, huile d’olive, légumes et poissons grillés…)
Auro, le vent en provençal, est l’assemblage de 3 jeunes parcelles du haut du domaine de Grenache et de Cinsault. Une cuvée sur le fruit, vinifiée en levure indigène (comme l’intégralité du domaine en 2019) et elevée dans une cuve béton.
Robe : belle couleur rubis, brillante aux reflets violets.Nez : aromatique de petits fruits rouges acidulés, épicé en finale.Bouche : attaque souple et gourmande, finale sur des notes de réglisse.
Robe : jaune d'orNez : agréable et charmeur, offre des arômes de fleurs, miel, agrumes et abricotBouche : ronde, avec une belle ampleur bien équilibrée par un support fraîcheur très plaisant
Cette Cuvée L est avant tout une signature de la maison Combier accessible !Robe : ViolineNez : Fruits rougesBouche : fruité croquant avec une complexité aromatique remarquable, et une longue finale délicatement épicée, sur le poivre
Robe : couleur pétales de roseNez : arômes de fruits rouges (groseille, fraise) et d’agrumesBouche : très gourmande alliant fraîcheur et plaisir du fruit
Robe : couleur sombre, presque noire aux reflets violets.Nez : spectaculaire, très complexe, intense et profonds de racines, de gentiane, de bâton de réglisse, de cyprès, de rose poivrée.Bouche : puissante et très structurée, avec des tannins denses.
Robe : dense, couleur rubis profond aux reflets violacés.Nez : fruits rouges (groseille, framboise), fruits noirs (mûre sauvage), épices (poivre, clou de girofle).Bouche : souplesse, rondeur et délicatesse caractérisent cette cuvée. Belle longueur en fin de bouche.
Nez : L'aromatique est puissante, très florale et fruitée : abricot et amande douce.Bouche : souple avec une grande amplitude, sur les fruits confits, les fruits exotiques, le cédrat. Le gras arrive ensuite avec une jolie fraîcheur et une finale sur l'amande.
Robe : rouge rubis très sombre, reflets noirsNez : riche, orienté vers les fruits noirs bien mûrs, le cacao et les épicesBouche : ample, généreuse, en cohérence avec les arômes fournis par le nez
Robe : Rubis soutenu aux reflets violets.Nez : Riche et concentré de fruits rouges très mûrs ; épices douces ; finale sur des notes de réglisse.Bouche : Harmonieux ; franc avec des tanins ronds.
Robe : couleur grenat légerement violine.Nez : notes de fruits rouges et d'épices.Bouche : vin très rond, soyeux, avec des tanins fondus sur des arômes d'épices .
DÉGUSTATION Entre tapenade et cassis,la cuvée Terre d’Argile propose un concentré d’arômes. Dense et charnue, la bouche révèle des notes profondes et suaves de fruits mûrs, et une finale persistante.
Robe : brillante et limpide.Nez : il est franc avec des notes de pêches, fleurs, miel, une touche de zeste de citron confit. Puis viennent des notes plus fines : poire mûre, anis léger, un soupçon de fenouil sauvage.En bouche: c’est net, précis, presque ciselé.l’attaque est vive sans être agressive. Le vin déroule une texture souple, légèrement grasse, qui équilibre parfaitement l’acidité. La finale : elle se révèle persistante et salivante, avec une pointe d’amande fraîche et de minéralité crayeuse.
La robe est élégante, d’un beau rouge rubis aux reflets brillants. Le nez est très expressif et dévoile des notes de fruits rouges comme la groseille et d’épices poivrées. La bouche est souple et équilibrée, tout en gourmandise, sur des arômes de fruits légèrement épicés.
Dénomination : Vin du Liban, Vallée de la BekaaRobe : rouge rubis, peu soutenue.Nez : fruits rouges, épices.Bouche : un vin de tous les instants, sur la rondeur, le fruit, la fraîcheur et les épices.
Robe : RubisNez : profond, légèrement réglisséBouche : épices mélangées à des senteurs de garrigue ; la trame est belle, c’est tendu et élégant. Un vrai caractère.
Robe : sombre grenat foncéNez : expressif et complexe alliant des arômes de confiture de fruits rouges et d'épices doucesBouche : ample, fruitée, concentrée, très harmonieuse et persistante.
Robe : pourpreNez : intense et complexe où se mêlent des arômes de fruits confiturés, de pruneau à l’eau de vie et d’épices douces (vanille, cannelle), finissant par une note boiséeBouche : Cette complexité aromatique se retrouve en bouche, soutenue par des tannins généreux et charnus.
Robe : Bulles fines et délicates avec une belle persistenceNez : Miel et brioche au beurre avec une dominance de pêche blanche et d'agrumesBouche : Bel équilibre entre vivacité et rondeur avec ces notes de miel et de brioche et la fraîcheur des agrumes.
Robe : pourpre denseNez : Arômes complexes de viande rouge épicée et fumée avec une pointe de cerise, des notes terreuses, poivrées et végétalesBouche : mûrs, juteux, légèrement confiturés, des notes terreuses et végétales, un soupçon de poivre et de cacao, un peu de chaleur et une finale attrayante et touchante.
Robe : belle robe rouge vif.Nez : très expressif, fruits mûrs, confiturés et vanillés.Bouche : charnue, riche. Tannins soyeux et belle persistance. Bel équilibre
Robe : intense Nez : charpentés, mûrs, puissants, avec des profils aromatiques très marqués par les notes de fruits noirs presque sur-mûris. Bouche : une pointe de fraicheur, un équilibre dans lequel les tanins se fondent et confèrent à la cuvée une grande accessibilité.
