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Château Mouton Rothschild 2010 - 75cl

Provenance : Bordeaux
Château Mouton Rothschild 2010 - 75cl

01742

Robe : couleur intense rouge rubis, aux reflets pourpres.
Nez : riche, ouvert, notes de petits fruits rouges (framboise, cerise) et de confiture de fraise; légère pointe mentholée.
Bouche : attaque ronde et charnue, bel équilibre avec une élégante structure tannique et une agréable palette de saveurs croquantes et fruitées, avec une touche réglissée.

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Pauillac

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Millésime : 2004 Origine : France
Appellation : Pauillac Cépages : Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Alcool : 12.5 % Contenance : 75 cl
Type : Vins Etablissement : Mouton Rothschild
Goût : Rouges de caractéres, et généreux Garde : 30 ans et plus
Température de Service : 15 - 17 °C Ouvrir : 2 heures en carafe
Les plats : pigeonneau rôti, salmis de palombes, pigeons aux peits pois, gigot de printemps, tournedos rossini.

1 290,00 €

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HISTORIQUE

Histoire passionnante que celle de Mouton Rothschild : celle d'un deuxième cru qui accède au rang de premier en 1973, alors que la classement des vins de 1855 n'a jamais été révisé !

La propriété de Pauillac doit beaucoup de son lustre, à un homme, le baron Philippe de Rothschild (1902-1988), qui a révélé ce cru, à la terre entière.

La propriété est achetée en 1853 par le baron Nathaniel de Rothschild, de la branche anglaise. Elle portait alors le nom de Brane-Mouton. La propriété ne sera classé en 1855 que second cru classé.

Il faut attendre 1923, pour que le baron Philippe, alors agé de 20 ans, décide de s'y impliquer complêtement.

En 1924, il est le premier à lancer la "mise en bouteilles intégrale au château". En 1926, il fait construire le célèbre chai (100 m de long), qu iest aujourd'hui encore utilisé.

En 1945, pour célébrer la Libération, le baron Philippe couronne l'étiquette de ce millésime par un "V" de la Victoire, mais aussi le début d'une longue série d'étiquettes illustrées de mains d'artistes.

Les plus grands illustreront Mouton : (Miro, Chagall, Braque, Picasso, Warhol, Delvaux, Bacon, Motherwell...).

En 1962, Mouton lance le Musée du Vin dans l'Art, avec trois millénaires d'objets consacrés à l'art et au vin.

En 1973, enfin, le baron obtient la révision du Classement de 1855 et Mouton accède enfin au rang de Premier cru classé, que tout le monde lui reconnaisait.

C'est aujourd'hui la baronne Philippine de Rothschild, qui est à la tête de cette illustre propriété.

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