Islay

Coffret Caolila Moch Single Malt + 2 verres

Référence : 51364
Faite vous plaisir avec ce magnifique coffret Caol ila Moch + 2 verresL'avis du caviste : Robe : jaune intense Nez : Fin, onctueux. Des notes laiteuses (coco, amande), des agrumes (citron, pamplemousse), une tourbe fine, du bacon et du sel, tous ces arômes sont clairement définis. Il évolue sur l’herbe fraîchement coupée. Bouche : Douce, suave. Les épices entrent en jeu, notamment le clou de girofle, la cannelle et le poivre. Recouverte de cendre, la fumée fait également son apparition. Une agréable fraîcheur mentholée et des citrons confits lui procurent du relief. La finale est longue, caressante. Les plantes aromatiques (verveine, sauge) s’appuient sur une couche de réglisse et de tourbe. Le curry et la cardamome ajoutent à son caractère épicé. L’ensemble est parfaitement cohérent et plein d’inspiration.

Provenance : Islay

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

85,00 €


Délai de livraison de 10 jours

Ardbeg UIGEADAIL 54.2°

Référence : 02040
L'avis du caviste : Cette version d'Ardbeg fort degré (54.2%) a été élu "meilleur single malt au monde de l'année 2009" par Jim Murray, auteur de The Whisky Bible. Uigeadail est le nom de la source qui donne à la distillerie d’Ardbeg son eau si précieuse. Uigeadail est aussi un subtil assemblage de fûts de 10 et 13 ans ainsi que de quelques fûts des années 1970. Idéal avec un cigare.

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

89,50 €


Selon votre choix transporteur

Caol Ila Distillers Edition

Référence : 02771
L'avis du caviste : Ce whisky à la robe brillante et dorée offre des arômes à la fois doux et fumés à l’attaque, où l'on devine une pointe de muscat. En bouche, il attaque sur la douceur et le caractère malté, que viennent rapidement submerger la fumée de tourbe et les notes épicées rappelant la cannelle et le poivre rose. Ce whisky s'ouvre sur une finale longue et complexe, nuancée de fumée et de notes florales (lys, iris, lavande).

Provenance : Islay

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

89,90 €


Selon votre choix transporteur

Ardbeg Corryvreckan 57.1°

Référence : 02599
Situé entre les îles de Jura et de Scarba, « Coirebhreacain », qui signifie « cauldron of the speckled seas » dans la langue de Skakespeare, est le troisième plus grand tourbillon marin au monde. Sous ce nom abscons, se cache un Ardbeg qui explore, en long, en large et en travers, les premières étapes de l’élaboration d’un single malt : le maltage, la fermentation et la distillation. Pour l’instant, les fûts dans lesquels il a vieilli ne sont là que pour lui permettre de respirer. Il faudra encore attendre quelques années pour les notes boisées. La légende raconte qu’un jeune viking du nom de Breacan, a dû survivre 3 jours et 3 nuits dans le plus grand tourbillon d’Europe: Corryvreckan, pour prouver son amour à la fille du Lord of the Isles.

Provenance : Islay

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

109,90 €


Selon votre choix transporteur

Lagavulin The Distillers Edition 43°

Référence : 02598
L'avis du Caviste :Nouveau millésime de la version Distillers Edition du single malt Lagavulin affiné en fût de Pedro Ximenez, un vin doux naturel de xérès sombre conférant à ce whisky tourbé et corsé de l'île d'Islay plus de douceur et des notes de raisins et de figues.

Provenance : Islay

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

118,00 €


Délai de livraison de 10 jours

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