Islay

Jura 12 ans Elixir 46°

Jura 12 ans 40°

Référence : 02596
L'avis du Caviste :Vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix, Jura 12 combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès.

Provenance : Jura

Appellation : Jura

Contenance : 70 cl

58,90 €


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Ardbeg 10 ans Ten Single Malt - Vinsetchampagnes.fr

Ardbeg 10 ans Ten Single Malt

Référence : 00447
L'avis du caviste : Le plus tourbé des single malts d'Islay dans une version officielle non-filtrée à froid qui renoue avec la tradition. Elu "meilleur single malt au monde de l'année 2008" par Jim Murray !

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

59,90 €


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Ardbeg An Oa 46.6° 70cl - Vinsetchampagnes.fr

Ardbeg An Oa 46.6° 70cl

Référence : 01582
L'avis du caviste : Edition 2010 : Ardbeg relooke son coffret Ardbeg ten Ultimate !Le plus tourbé des single malts d'Islay dans une version officielle non-filtrée à froid qui renoue avec la tradition. Elu "meilleur single malt au monde de l'année 2008" par Jim Murray !

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

66,50 €


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Port Askaig 8 ans 45.8° 70cl

Port Askaig 8 ans 45.8° 70cl

Référence : 02079
L'avis du CavisteVieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel et de vanille, il constitue une introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.
66,50 €


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Caol ila Moch of 43% 70cl - Vinsetchampagnes.fr

Caol ila Moch of 43% 70cl

Référence : 01364
L'avis du caviste : Caol Ila est affiné en fût de Moscatel, un vin doux naturel de xérès apportant à la fumée et l'iode de ce malt d'Islay des fines notes de miel, de raisin et de jasmin.

Provenance : Islay

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

67,00 €


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Kilchoman Machir Bay 46° 70 Cl

Kilchoman Machir Bay 46° 70 Cl

Référence : 02799
L'avis du caviste :À la fois fruité, tourbé et iodé, ce whisky porte tous les stygmates des meilleurs whisky d'Islay.

Provenance : Islay

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

67,50 €


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Laphroaig QUARTER CASK 48°70cl - Vinsetchampagnes.fr

Laphroaig QUARTER CASK 48°70cl

Référence : 09060
L'avis du caviste :Laphroaig Quarter Cask est un whisky tourbé affiné dans des fûts de chêne de petite taille ayant contenu du bourbon. Cet affinage offre au whisky un contact accru avec le chêne qui lui procure douceur et velouté pour compléter la tourbe caractéristique des whiskies Laphroaig. La finale est très longue, assez sèche avec des notes de fruits exotiques. Un très beau whisky qui allie douceur fruitée et tourbe.

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

69,90 €


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BUNNAHABHAIN 12 ans 46.3° non filtré - Vinsetchampagnes.fr

BUNNAHABHAIN 12 ans 46.3° non filtré

Référence : 02371
L'avis du cavisteNez crémeux, riche, dominé par les céréales, la paille sèche. En bouche, attaque moelleuse mais assez puissante. On retrouve les céréales du nez, soutenues par des fruits jaunes bien mûrs (poire), des raisins secs avec quelques notes poivrées. Corps plein et bien structuré. Couleur jaune doré soutenu.Finale : Longue et chaleureuse la finale est très persistante. Un malt riche bien dans la tradition de la distillerie

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

73,00 €


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Lagavulin 8 ans Single Malt 48° - Vinsetchampagnes.fr

Lagavulin 8 ans Single Malt 48°

Référence : 00449
L'avis du caviste : Ce single malt très tourbé offre au nez un mélange de notes de poivre et de zestes d’agrumes avec un délicat fumé. Léger et fin en bouche, le Lagavulin développe des notes rondes et chaleureuses, avec un fumé au goût puissant. La finale, longue et fumée termine la dégustation avec une grande finesse.

Provenance : Islay

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

74,00 €


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Coffret Port Askaig 8 ans 45.8° 70cl +2 verres

Coffret Port Askaig 8 ans 45.8° 70cl +2 verres

Référence : 52079
Présenté dans un coffret contenant deux verres, Port Askaig 8 ans est un whisky délicat et onctueux. Embouteillé par Speciality Drinks, Port Askaig 8 ans est une édition permanente tout en finesse et en onctuosité. Son caractère tourbé s’exprime avec plus de souplesse que dans la version 100 Proof. Vieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel et de vanille, il constitue une introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.
79,00 €


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NC'NEAN ORGANIC SINGLE MALT

NC'NEAN ORGANIC SINGLE MALT

Référence : 04570
L'avis du caviste :Doux et élégant, ce whisky est facile à boire, avec des saveurs profondes et délicates d'agrumes, de pêche, d'abricot et de pain de sègle épicé.Élevé dans des fûts de vin rouge et de whisky américain spécialement traités pour développer le corps et la douceur caractéristiques de ce spiritueux.On notera que cette bouteille de whisky féminine est réalisé avec des matériaux soucieux de l'environnement.

Contenance : 70 cl

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82,00 €


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KILCHOMAN MACHIR BAY COFFRET 46°70CL + 2 VERRES

KILCHOMAN MACHIR BAY COFFRET 46°70CL + 2 VERRES

Référence : 52799
L'avis du cavisteVieilli en fût de xérès oloroso, et embouteillé à la main, sans réduction, ajout de caramel ou filtration à froid, c'est un whisky riche, exotique et complexe, déjà élu Best Rest of the World Single Malt aux World Whisky Awards 2011.

Provenance : Islay

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

83,50 €


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Coffret Caol ila 12 ans Single Malt + 4 verres

Coffret Caolila Moch Single Malt + 2 verres

Référence : 51364
Faite vous plaisir avec ce magnifique coffret Caol ila Moch + 2 verresL'avis du caviste : Robe : jaune intense Nez : Fin, onctueux. Des notes laiteuses (coco, amande), des agrumes (citron, pamplemousse), une tourbe fine, du bacon et du sel, tous ces arômes sont clairement définis. Il évolue sur l’herbe fraîchement coupée. Bouche : Douce, suave. Les épices entrent en jeu, notamment le clou de girofle, la cannelle et le poivre. Recouverte de cendre, la fumée fait également son apparition. Une agréable fraîcheur mentholée et des citrons confits lui procurent du relief. La finale est longue, caressante. Les plantes aromatiques (verveine, sauge) s’appuient sur une couche de réglisse et de tourbe. Le curry et la cardamome ajoutent à son caractère épicé. L’ensemble est parfaitement cohérent et plein d’inspiration.

Provenance : Islay

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

85,00 €


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Ardbeg UIGEADAIL 54.2° - Vinsetchampagnes.fr

Ardbeg UIGEADAIL 54.2°

Référence : 02040
L'avis du caviste : Cette version d'Ardbeg fort degré (54.2%) a été élu "meilleur single malt au monde de l'année 2009" par Jim Murray, auteur de The Whisky Bible. Uigeadail est le nom de la source qui donne à la distillerie d’Ardbeg son eau si précieuse. Uigeadail est aussi un subtil assemblage de fûts de 10 et 13 ans ainsi que de quelques fûts des années 1970. Idéal avec un cigare.

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

89,50 €


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Caol Ila Distillers Edition Single Islay

Caol Ila Distillers Edition

Référence : 02771
L'avis du caviste : Ce whisky à la robe brillante et dorée offre des arômes à la fois doux et fumés à l’attaque, où l'on devine une pointe de muscat. En bouche, il attaque sur la douceur et le caractère malté, que viennent rapidement submerger la fumée de tourbe et les notes épicées rappelant la cannelle et le poivre rose. Ce whisky s'ouvre sur une finale longue et complexe, nuancée de fumée et de notes florales (lys, iris, lavande).

Provenance : Islay

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

89,90 €


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Ardbeg Corryvreckan 57.1°

Ardbeg Corryvreckan 57.1°

Référence : 02599
Situé entre les îles de Jura et de Scarba, « Coirebhreacain », qui signifie « cauldron of the speckled seas » dans la langue de Skakespeare, est le troisième plus grand tourbillon marin au monde. Sous ce nom abscons, se cache un Ardbeg qui explore, en long, en large et en travers, les premières étapes de l’élaboration d’un single malt : le maltage, la fermentation et la distillation. Pour l’instant, les fûts dans lesquels il a vieilli ne sont là que pour lui permettre de respirer. Il faudra encore attendre quelques années pour les notes boisées. La légende raconte qu’un jeune viking du nom de Breacan, a dû survivre 3 jours et 3 nuits dans le plus grand tourbillon d’Europe: Corryvreckan, pour prouver son amour à la fille du Lord of the Isles.

Provenance : Islay

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

109,90 €


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Lagavulin The Distillers Edition 43°

Lagavulin The Distillers Edition 43°

Référence : 02598
L'avis du Caviste :Nouveau millésime de la version Distillers Edition du single malt Lagavulin affiné en fût de Pedro Ximenez, un vin doux naturel de xérès sombre conférant à ce whisky tourbé et corsé de l'île d'Islay plus de douceur et des notes de raisins et de figues.

Provenance : Islay

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

118,00 €


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