Whisky

Bellevoye - Blanc finition sauternes 40° 70cl

Bellevoye - Blanc finition sauternes 40° 70cl

Référence : 06785
L'avis du caviste : Nez : révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia.Bouche : gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux.La finale s’accompagne de notes d’amande et de noisette.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

51,20 €


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Kingsbarns Dream to Dram Lowland Single Malt 46° 70cl

Kingsbarns Dream to Dram Lowland Single Malt 46° 70cl

Référence : 04092
L'avis du Caviste"Dream to Dram" (un rêve de whisky) expression élaborée en assemblant des whiskies élevés dans deux types de fûts.Tout d'abord des fûts de bourbon en premier remplissage à 90% ainsi que des barriques poncées, toastées et re-bousinées pour 10%.Un choix de fûts, afin d'obtenir un distillat fruité, léger et complexe.Bouche riche et gourmande sur des notes de toffee, crème anglaise et groseilles.

Provenance : Lowland

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

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Whisky Teeling Premium blended whiskey 46°

Whisky Teeling Premium blended whiskey 46°

Référence : 02748
Assemblage de malt et de grain, ce whiskey irlandais a vieilli plusieurs années en fûts traditionnels avant d'être affiné pendant plusieurs mois dans des fûts de rhum du Nicaragua, les préférés de Jack Teeling. Whiskey et rhum font bon ménage, apportant une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais.

Provenance : Irlande

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

54,00 €


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Eddu Silver Pur Blé Noir Double Distillation - Vinsetchampagnes.fr

Eddu Silver Pur Blé Noir Double Distillation

Référence : 01623
L'avis du caviste : Ce whisky breton pur blé noir est élaboré à partir de 80 % de blé noir non malté et de 20% de blé noir malté, mélange qui renforce son caractère fruité. De plus il est vieilli en fûts de chêne de la forêt de Brocéliande.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

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GLENFARCLAS 10 ANS 40° 70CL

GLENFARCLAS 10 ANS 40° 70CL

Référence : 06598
L'avis du cavisteRobe : or pailleNez : notes florales et saveurs finement tourbéesBouche : fin et délicat,profond harmonieux grâce à sa finition en fût de sherry

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

56,00 €


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Cardhu Amber Rock Single Malt 40% - Vinsetchampagnes.fr

Cardhu Amber Rock Single Malt 40%

Référence : 00648
L'avis du caviste : Nouvelle version du single malt iconique pour l'année 2014, Cardhu Amber Rock est un whisky sans âge, vieilli en fûts de chêne américain affinés au bourbon. Marqué par des notes d'agrumes, de miel et d'épices douces, Amber Rock est le fruit d'une maîtrise du vieillissement et de l'assemblage complètement réussie.

Appellation : Speyside

Contenance : 70 cl

58,00 €


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Roborel - whisky single malt sauvignon

Roborel - whisky single malt sauvignon

Référence : 06401
Whisky français Finition Sauvignon - 70 cl - 40%Élaboré par double maturation, ce Single Malt français a d’abord subi une première maturation en fût de chêne français (20% neufs + 80% roux) et ensuite une deuxième maturation par un affinage de 6 à 12 mois en ex-fûts de vin. Les barriques de finition qui ont contenu exclusivement du Sauvignon blanc sont issues du Clos Floridène, Cru des Graves de Bordeaux.L'avis du caviste : CARACTÉRISTIQUES : Délicat, élégant, florale et fruits blancsCOULEUR : Jaune paleNEZ : Muscat, poire, pêche, raisin, fleurs blanchesBOUCHE : Attaque délicate et ronde, Belle longueur, Finale fraiche et suave
58,00 €


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Whisky Fuji Sanroku 46° 70cl

Whisky Fuji Sanroku 46° 70cl

Référence : 04511
L'avis du caviste : Ce Fuji Blended est le résultat d'un assemblage de 3 types de whiskies de grains (distillés en Batch Kettle, dobler et colonne) et de whiskies de malt.Nez : grande variété d'arômes, ce qui rend son goût unique, avec un nez malté où la vanille séchée et les fruits se révèlent à l’ouverture. Son vieillissement en fûts de chêne blanc américain lui procure des notes boisées et caramélisées, presque briochées. Bouche : Des saveurs de poire et de coing s’étirent pour une finale aux notes de céréales avec un soupçon de cacao. Il se révèle parfaitement rond et équilibré.
58,00 €


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Bellevoye - orange finition passador 70cl

Bellevoye - orange finition rhum passador 70cl

Référence : 06266
L'avis du caviste :Nez : on découvre des notes de céréales qui se mêlent à la vanille et à des épices douces. Bouche : est gourmande et mielleuse avec une belle intensité, la finale révèle des saveurs boisées. En résumé un whisky aux arômes de vanille et des saveurs épicées du Rhum avec une belle rondeur.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

58,50 €


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Jura 12 ans Elixir 46°

Jura 12 ans 40°

Référence : 02596
L'avis du Caviste :Vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix, Jura 12 combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès.

Provenance : Jura

Appellation : Jura

Contenance : 70 cl

58,90 €


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Glenmorangie The quinta Ruban 12 ans

Glenmorangie The quinta Ruban 14 ans

Référence : 02597
Robe : bel or rose brillantNez : Fruité, floral et aromatique avec une pointe d'encens et une agréable odeur d'orange acidulée. On découvre ainsi des arômes de gâteau aux fruits confits et de musc. Puis quelques notes cireuses, un soupçon de bois de santal et un léger accent de chocolat noirBouche : Notes de truffes au riche chocolat noir, de bonbons aux fruits, mandarine douce et de noix. Des saveurs plus profondes d’oranges confites complètent le craquant du chocolat et la fraîcheur de la menthe.Finale : une finale longue et persistante avec une dominante de notes de chocolat noir, menthe et orange fraîches pour finir sur une pointe de tabac.

Provenance : Highland

Appellation : Highland

Contenance : 70 cl

59,00 €


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Roof Rye Whisky Bariana 43° 50cl

Roof Rye Whisky Bariana 43° 50cl

Référence : 07020
L'avis du CavisteElégant, chaud, au caractère très complexe et équilibré. Il se caractérise par des notes de vanille, de chocolat, de fruits secs, de bois, de muscade, de bananes, d'ananas caramélisés, et d'amandes grillées. Grande ampleur en bouche. Le palais est rond, élégant et délicatement soyeux. On dénote des arômes d'agrumes et de caramel.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 50 cl

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