MINNA VINEYARD - blancVin de Pays des Bouches du RhôneVermentino 45%, Roussanne 26%, Marsanne 29%"... d'une grande complexité aromatique amenant une bouche savoureuse et délicieusement parfumée."guide RVF 2011 - 16 / 20
Robe : rouge sombre aux reflets violine. Nez : bouquet de petits fruits noirs (mûre, cassis) souligné d’un boisé discrètement toasté. Bouche : beau volume aux notes de fruits rouges et noirs. Les tanins sont denses et bien présents.
Robe : Jaune pâleNez : Puissant, concentré, complexe où se mêlent les fruits secs et exotiques confitsbouche : Palette aromatique variée sur les fruits, la vanille et légèrement toastée
Robe : jaune paille à reflets verts.Nez : fin, riche et envoutant. Parfums de fruits exotiques (mangue, litchi, banane) et de fruits à chair blanche (poire).Bouche : suave, ample, avec un beau volume et une belle finesse en fin de bouche.
Robe : La robe est claire avec des reflets cristallins.Nez : qui présente d’intenses arômes gourmand d’agrumes et de fleurs blanches.Bouche : Complexe, la bouche séduit par sa fraîcheur et sa finesse où se conjuguent des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche.
L'association subtile de sauvignon et viognier confère à ce blanc une très grande élégance. Son bouquet révèle des notes intenses de fruits de la passion. Sa bouche ronde et suave se montre harmonieuse et équilibrée.
Robe : Gansée d'or Nez : mentholé, l'eucalyptus cède progressivement la place à l'amande grillée.Bouche : structurée, grasse, généreuse et aromatique. Finale délicate et fraîche.
Robe : vive, brillante, grenat aux reflets pourpres Nez : sur la griotte, la violette et le cassis. Expressif et floral, tout en gourmandise et en élégance. Bouche : violette, mûre, cassis. La folle noire dévoile des notes florales et de petits fruits noirs acidulés, avec une finale sur les épices douces et le cacao.
Robe : pourpre sombre. Nez : fruits noirs (mûres, cassis), minéral, note fugace truffée, quelques arômes torréfiés de l’élevage (cacao, café).Bouche : franche, elle impose sa présence par la puissance et la saveur. Le vin est généreux et chaleureux tout en conservant sa fraîcheur. Son tissu de tanins fins et fermes lui autorise une belle garde.
Robe : doréeNez : très puissant, avec des notes d'ananasBouche : palette aromatique variée sur les fruits exotiques (mangue et ananas) et des notes légèrement vanillées. La fraicheur présente dans ce vin de dessert en fait un vin très digeste
Robe : jaune pâle, brillante et limpide. Légers reflets verts.Nez : nez fin et complexe présentant des notes florales (acacia), fruitées (pêche), grillées, végétales (fenouil, anis), minérales (iode) et épicées.Bouche : une bouche qui associe nervosité et matière, avec une attaque vive et opulente, révélant moelleux et onctuosité.
Robe : Rose pâle, limpide et brillanteNez : Aromatique avec beaucoup de finesseBouche : Elégante avec des arômes de fruits rouges et une belle persistance
Robe : rose pêche.Nez : notes florales de pivoine et des notes fruitées de fraise crémeuse. Intensément parfumé, des arômes grillés et d'épices orientales complètent la palette florale et fruitée.Bouche : L'attaque est fraîche, notes de pamplemousse confit et d'orange sanguine. jolie structure suave apportée par un élevage bien équilibré. Longue finale épicée aux notes de vanille et de fruits rouges
Robe : jaune soutenu, reflets or, belle brillance.Nez : fin et frais, exprime d’abord l’acacia et le coing, floral (violette, jacinthe), puis évolue sur les fruits jaunes mûrs (prune, abricot) et le minéral. Bouche : gras, opulent, ample, volumineux en bouche avec une texture moelleuse sans que l’équilibre et la fraîcheur ne soient perturbés.
Robe : nacre intense avec des reflets dorés.Nez : sur les fruits rouges, fraise et framboise, avec des notes de fruits jaunes confits comme le melon ou l’abricot.La bouche : elle est longue, intensité et fraicheur en attaque, en suite du gras et de larondeur avec toujours des fruits jaunes confits et des notes de fleur d’oranger.
Robe : dorée avec une belle brillance.Nez : s'ouvre sur des parfums de jasmin et d'acacia. A l'aération,des notes briochées complètent les arômes de poire et de coing.Bouche : l'attaque est franche et révèle un bel équilibre et une belle tension. Les amers sont présents mais discrets. Belle persistance sur une finale légèrement iodée.
Robe : rose pâle.Nez : fin, sur des notes d'agrumes et de fruits rouges.Bouche : attaque vive, beaucoup de fraîcheur et de finesse au palais. Un rosé de soif, agréable et désaltérant..
Robe : jaune au reflet vert, une texture avec une belle richesse aromatique.Nez : les fleurs blanches répondent aux agrumes, avec une touche de thé jasmin. A l’aération, les notes de vanille de madagascar apparaissent.Bouche : arômes de poire, de sureau, d’acacia avec une légère note de beurre frais. Le vin est long en bouche, très parfumé avec une belle fraîcheur.
Robe : soutenueNez : fruit puissant, aux arômes de fruits noirs, de mûres et de framboisesBouche : vin ample qui s'exprime avec beaucoup d'élégance sur les fruits noirs (cassis) et des notes poivrées.
Robe : rubis foncé.Nez : flatteur, plein de finesse. Il offre des arômes de fruits rouges, des senteurs d'épices et de réglisse.Bouche : légèrement tannique, il présente une grande fraîcheur en bouche.
Robe : couleur saumon, reflets orangés pâles.Nez : distingué; floral, agrumes (pamplemousse), fruité (nectarine, pêche de vigne,abricot), avec une note épicée vient égayer la finale.Bouche : très ronde avec beaucoup de “structure”, vin d’une réelle corpulence et doté d’une belle fraicheur. La bouche est vive, précise, joueuse et pourtant renvoie une sensation de gras.
L'avis du caviste:La cuvée Passion est une explosion de saveurs. Le fruit de la passion est un voyage tropical à lui seul. À la fois très expressif au nez comme en bouche.
L'avis du caviste:Le nez offre la richesse aromatique de l’ananas Victoria, un parfum aux accents tropicaux intenses.La bouche offre une belle onctuosité : dominée par les arômes d’ananas cuits.
L'avis du caviste:La robe a une jolie couleur or avec un disque brillant.Au nez, l’aromatique est puissante, exprime toute la gourmandise de la vanille Bourbon alimentée par des notes cuivrées.En bouche, on retrouve un côté pâtissier et des notes subtiles de caramel vanillé.
L'avis du caviste :Tamara, cette macération de rhum et de bois de cannelle, saura vous transporter jusqu’à la route des Indes avec ses arômes boisés venues d’ailleurs.
Robe : rubisNez : une expression très originale de soupes de fraises, de cerise à l’eau de vie et de pruneaux.Bouche : A la fois élégant, fin et puissant, le Coin Caché a un style bien à lui, le vin est structuré et entremêle fruits rouges compotés et fruits mûrs. Vin de plaisir dont les femmes raffolent, il se distingue par ses tanins doux et soyeux. Issu d'un assemblage de grenache et de syrah, ce vin de plaisir porte bien son nom.Il est construit sur le fruit et développe au nez des notes de cerise et d'épices. C'est un vin à boire jeune, dans les trois années suivant sa mise en bouteilles. A servir légèrement frais en été, il est souple et charmeur
Robe : lumineuse aux reflets orNez : poire, abricot, fleurs blanches et des notes anisés.Bouche : d’un bel équilibre, elle repose sur une assise à la fois fraîche et ample, teintée de notes minérales, d’agrumes et de fruits blancs qui se complètent de saveurs beurrées.D’une belle longueur, elle est prédisposée à la garde pour atteindre sa plénitude.
Une robe : rubis.Au nez : le vin se révèle avec des arômes de garrigue, de fruits noirs et de réglisse.En bouche : les tanins sont suaves et gourmands avec des notes dominantes de cerise. La finale est longue et légèrement acidulée.
Nez : La fraîcheur est de rigueur avec l'altidude des Alpilles avec des notes iodés et anisésBouche : Un très joli vin pour la periode estivale avec une vivacité qui tapisse le palaisRobe : La robe est claire avec ce 100% clairette élévé en oeuf béton
