Référence : 02380
Attaque onctueuse, bouche caressante avec des accents d'amande, le vin est déjà bien en place, et il rayonnera sur un risotto aux truffes. Pour la première fois, Eloi Dürrbach intègre 4 à 5 % de grenache blanc. L'assemblage est complexe. Marsanne et roussanne (40%) sont extraordinairement parfumées (abricot,verveine,tilleul), tandis que le chardonnay sera un support de fraicheur et de droiture.
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