Nos producteurs

Tout afficher

Ignorer ce groupe

Style

Sélectionnez les critères ci-dessus

Couleur :

Sélectionnez les critères ci-dessus

Empreinte Château du Galoupet cru classé 2011

Provenance : Provence
Empreinte Château du Galoupet cru classé 2011

03010

Robe : rouge foncé
Nez : caramel, lichen et encens
Bouche : ample avec une finale persistante sur des notes de fruits rouges et vanille

Plus de détails...

Notes et avis clients

personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue

Noter / écrire un commentaire
Millésime : 2011 Origine : France
Appellation : Côtes de Provence Cépages : Syrah, mourvèdre
Alcool : 14 % Contenance : 75 cl
Type : Vins Etablissement : Galoupet
Garde : 5 - 7 ans Température de Service : 18°C
Ouvrir : 1 heure avant Les plats : bécasse rôtie, filet de bœuf en croûte aux girolles

33,90 €

Selon votre choix transporteur

HISTORIQUE:
D'origine très ancienne, le Château du Galoupet apparaît sur la première carte de France dressée sur ordre du Roi Louis XIV.
Il est l'un des plus importants domaines viticoles de l'Appellation qui bénéficie d'une cave enterrée voûtée, vestige roman de l'activité des chartreux de l'abbaye de la Verne au Moyen Age.
Son nom, aux consonances typiquement provençales, intrigue. S'agissait-il autrefois d'un relais ? Galoupet signifierait alors Galoper ; à moins que le « p » ne soit la transformation d'un « b » ce qui ferait Galoubet, désignation provençale de la petite flûte des « Tambourinaires ».
Le vignoble s'étend sur 72 hectares de roches métamorphiques, face à la mer.
Il est constitué de vignes d'un âge moyen de 25 ans et s'illustre par un encépagement varié :
La vinification, le vieillissement et la mise en bouteille s'opèrent dans une grande cave d'un seul tenant, équipée des matériels les plus modernes.