Spiritueux

Rhum la Hechicera 70 cl

Référence : 04575
L'avis du caviste : Nez : La Hechicera révèle un nez mêlé de parfums de prune, de cacao, de banane et de menthe.Bouche : douce et riche, évoquant les saveurs du chocolat noir, de la cannelle et du poivre. Notes persistantes de noisette et de vanille subtilement boisé.

Contenance : 70 cl

62,00 €


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Couvreur - Whisky single Malt Clearach 43° 70cl

Référence : 03084
L'avis du cavisteMalt distilllé en Ecosse, élevé en anciens fûts de très vieux Xérès, puis réduit à 43% alc/vol avec l'eau du Loch Katrine, lors de la mise en bouteille.C'est un alcool jeune aux parfums encore riches d'amandes propre à l'orge. Il possède la saveur des fruits secs et une élégante fraicheur herbacée. Les fûts de vins de Xérès lui ayant conféré leurs célèbres saveurs épicées et chaudes. A boire frais !

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

62,00 €


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Shinobu blended mizunara oak finish 43° 70cl

Référence : 06548
L'avis du caviste : Robe : or pale Nez : Des noix légèrement grillées, de la poire en gelée et du chèvrefeuille ressortent au nez de ce whisky japonais.Bouche : Le poivre noir et le clou de girofle apparaissent tôt en bouche, tandis que les agrumes mûrs et les pommes cuites se développent avant une finale longue et lisse.Finale : Douce et longue, vanille et bois de santal.
62,30 €


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NIKKA Coffey malt 45° 70cl

Référence : 03351
L'avis du CavisteMarqué par des notes de citron au nez, il dévoile en bouche des fruits mûrs (mirabelle) et une texture crémeuse.Style gourmand et rond pour ce whisky qui développe au nez des arômes de Tatin de poire, banane, gâteau de riz, vanille. En bouche : Pâtissier, fruits secs (raisins), maïs Finale : Popcorn, caramel, cannelle

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

62,50 €


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Whisky The Irishman The Harvest 40°

Référence : 02747
Notes de poivre et de cannelle. Malt, chocolat noir, fût de bourbon et crème caramel. Longue finale en bouche.

Provenance : Irlande

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

63,00 €


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Teeling blended small batch Duvel 70cl 46°

Référence : 12748
Robe : caramelNez : Notes de fruits des bois, de malt, de caramel salé et de houblon amer.Bouche : saveurs de poires compotées, épices, cannelle, caramel et de toffeeFinale agrume et piment

Contenance : 70 cl

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Coffret DON PAPA 7 ANS + SHAKER

Référence : 52684
L'avis du cavisteRobe : ambréAu nez : très doux, orangé et vanillé. Comme une confiserie orientale, on pourrait penser à un loukoum parfumé à la fraise ou à l’eau de rose. L’écorce d’orange confite apporte un peu plus de relief.L’aération confirme et renforce la sensation de rondeur. Le sucre candy est fondu et se donne des airs de sucre d’orge. En bouche : doux, fluide, et assez sucré.Sur une ambiance confiserie et bubblegum la vanille et l’orange se mettent au diapason.On distingue en revanche une légère note épicée, poivrée, qui relève l’ensemble.Une finalité très douce, entre la fraise, la banane et l’orange sous forme de confiseries.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

64,00 €


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Rhum HSE Porto cask finish 45%

Référence : 06223
Après plus de 3 années de vieillissement dans la plus pure tradition des rhums HSE, ce VSOP aura passé plus de 8 mois en fûts de Porto de 225 litres. Cette cuvée associe les notes évocatrices et subtiles propres aux vins de Porto à la gourmandise caractéristique d'un très vieux rhum agricole de la Martinique. L'avis du caviste : Nez : s'ouvre sur de délicats arômes de moka, de cacao fraichement torréfié et de confiture de mûres. L'agitation révèle de belles notes de cannelle, de datte et de pêches à l'alcool. Bouche : offre une attaque onctueuse et équilibrée. Les notes empyreumatiques laissent la place à une finale gourmande et miellée où les arômes de figue, de fruits noirs se mêlent dans une longue harmonie.

Contenance : 70 cl

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Roborel - whisky single malt merlot

Référence : 06402
Whisky français Finition Merlot - 70 cl - 43%Élaboré par double maturation, ce Single Malt a d’abord subi une première maturation en fût de chêne français (20% neufs + 80% roux) et ensuite une deuxième maturation par un affinage de 6 à 12 mois en ex-fûts de vin. Les barriques de finition qui ont contenu exclusivement du Merlot sont issues du Château Guadet, Grand cru classé de Saint-Émilion.CARACTÉRISTIQUES : Elégant, intense, fruits rouges et épicesL'avis du caviste COULEUR CuivréNEZ Rhubarbe, Cerise confite, Confiture de prune, boisé, légèrement fuméBOUCHE Attaque puissante et fruitée, grande longueur, finale épicée
64,20 €


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Coffret 2 verres Whisky Teeling small batch 46°

Référence : 52748
Offrez vous ce magnifique coffret cadeau avec 2 verres...Assemblage de malt et de grain, ce whiskey irlandais a vieilli plusieurs années en fûts traditionnels avant d'être affiné pendant plusieurs mois dans des fûts de rhum du Nicaragua, les préférés de Jack Teeling. Whiskey et rhum font bon ménage, apportant une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais.

Provenance : Irlande

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

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Pomme prisonnière carafe Massenez étui 40% 70cl

Référence : 06445
Emblématique d’un savoir-faire unique.La carafe est positionnée sur l’arbre à la floraison, puis récoltée et additionnée d’un vieux Calvados, soigneusement sélectionné par nos Maîtres de Chai. A déguster pur, sur glace à l’image du trou Normand entre les repas ou de façon plus originale, en cocktails ou encore dans de délicieux desserts élaborés à base de pommes…
64,90 €


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BOCATHEVA VENEZUELA 15 ANS 45° 70CL

Référence : 09077
Le nez : il nous oriente sur les fruits confits qui se fondent progressivement dans le miel, les pruneaux et le chêne.Au palais : le chocolat noir, la noix, la mélasse et la figue composent un accord harmonieux et gourmand. La finale : elle ouvre sur les fruits tropicaux, le cuir et le tabac.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

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