Spiritueux

WHISKY CURRACH IRISH MALT KOMBU CASK 70 cl

WHISKY CURRACH IRISH MALT KOMBU CASK 70 cl

Référence : 04571
L'avis du caviste :Avec une jolie robe or doré, son nez est rempli de douceur avec des notes de toffee, d’amandes fraiches et de raisins secs blonds, iodé et légèrement fumée.La bouche, suave, conserve ses notes de caramel beurre salé, avec une touche de café, puis des notes de fruits secs et quelques touches terreuses.La finale est assez longue et la palette aromatique complexe.

Contenance : 70 cl

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Rhum HSE "XO" extra vieux 70cl 43%

Rhum HSE "XO" extra vieux 70cl 43%

Référence : 06222
Ce rhum est issu d'une sélection des plus vieux millésimes de l'Habitation depuis 1960. Rhum remarquable dans une registre boisé, cette eau-de-vie est l'aboutissement d'une recherche complexe où chaque étape a été bien maîtrisée. Douceur, charme et vélouté signent "l'un des plus beaux alcools du moment". L'avis du caviste :Robe : ambrée Nez : noble d'une extrême richesse. Bouche : Des notes prononcées de cacao, de moka et de tabac blond, relevées de belle touches d'épices : poivre et muscade.

Contenance : 70 cl

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Zacapa 23 ans coffret bois sous verre X6

Zacapa 23 ans coffret bois sous verre X6

Référence : 02523 B
Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d'élégants vins Pedro Ximenez. Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.
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Rivière du Mât 2006 70cl 42%

Rivière du Mât 2006 70cl 42%

Référence : 06439
L'avis du caviste : Robe : Brillante dorée profonde avec de séduisants reflets acajou Nez : Tendre, associant des parfums d'épices oroientaux à des arômes de fruits confits et de miel Bouche : Epicée, dense et d'une grande complexité, trés longue finale.

Contenance : 70 cl

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Glenmorangie The Nectar D'Or 46° - Vinsetchampagnes.fr

Glenmorangie The Nectar D'Or 46°

Référence : 01902
L'avis du caviste :Après l’appellation Margaux et plus précisément le Château idoine, Bill Lumsden, en charge du vieillissement chez Glenmorangie, s’est rendu dans un prestigieux Château du vignoble de Sauternes pour nous concocter cette version qui porte brillamment son nom : Nectar d’or.Glenmorangie Nectar d'Or a été élu meilleur single malt des Highlands aux World Whiskies Awards 2008.

Provenance : Highland

Appellation : Highland

Contenance : 70 cl

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Bellevoye - Noir edition tourbée 43° 70cl

Bellevoye - Noir edition tourbée 43° 70cl

Référence : 06787
L'avis du caviste :Nez : intense révèle des notes empyreumatiques qui évoquent à la fois la cendre, le pain grillé et le moka. De subtiles touches d’épices (cannelle, clou de girofle) et de réglisse renforcent sa complexité.Bouche : épaisse, moelleuse et huileuse. Sa salinité lui confère un équilibre frais et harmonieux. Sa structure est enrobée grâce à ses tanins élégants.La finale est longue et persistante sur des arômes caractéristiques de tourbe.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

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BUNNAHABHAIN 12 ans 46.3° non filtré - Vinsetchampagnes.fr

BUNNAHABHAIN 12 ans 46.3° non filtré

Référence : 02371
L'avis du cavisteNez crémeux, riche, dominé par les céréales, la paille sèche. En bouche, attaque moelleuse mais assez puissante. On retrouve les céréales du nez, soutenues par des fruits jaunes bien mûrs (poire), des raisins secs avec quelques notes poivrées. Corps plein et bien structuré. Couleur jaune doré soutenu.Finale : Longue et chaleureuse la finale est très persistante. Un malt riche bien dans la tradition de la distillerie

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

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Rhum Centenario Fundacion 20 ans 40°

Rhum Centenario Fundacion 20 ans 40°

Référence : 02744
Nez : Arômes doux et harmonieux comme la vanille avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de cerise.Bouche : L'attaque en bouche est douce et agréable avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de vanille et de fruits exotiques (ananas). Ce rhum est doux mais complexe à la fois.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

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Compagnie des Indes rhum Jamaïque 5 ans Navy Strength 70cl

Compagnie des Indes rhum Jamaïque Navy Strength 70cl

Référence : 03318
L'avis du cavisteLe nez vous transporte dans l’univers d’Alice au pays des merveilles : du chou à la crème, du Baba au rhum, des truffes blanches. Bouche suave et puissante sur du bâton de réglisse, du sureau, de l’ananas et des fruits exotiques. Finale droite et précise, comme les canons de la British Navy.

Provenance : Monde

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

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Mr Couvreur's Choice 15 ans 50cl

Cap A Pie 45% Michel Couvreur 70cl

Référence : 03087
L'avis du CavisteMichel Couvreur Cap a Pie est un whisky fin et délicat influencé par l’élevage en fûts de Xérès. Les whiskies mariés ont entre 4 et 12 ans et sont mis en bouteille à 45%. Selon le maître de chai Jean-Arnaud Frantzen, il comblera le fossé entre Intravagan’Za et Overaged Malt Whisky. C'est un whisky rond, vif et malté avec une influence claire du sherry. Nez : Fruits cuits, amande, notes de xérès et florales.Bouche : Ronde et gourmande. Notes de vanille, de fruits blanc avec une pointe de xérès.Finale : Grasse et délicate.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 50 cl

  • -6,40 €
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Bellevoye - Prune Finition Prune 43° 70cl

Bellevoye - Prune Finition Prune 43° 70cl

Référence : 06788
L'avis du caviste : Nez : largement dominé par une myriade de fruits jaunes et blancs. La prune est à l’honneur dans ce panier de fruits composé de mirabelles, d’abricots, de pêches et de poires.Bouche : charnue à la chair ferme légèrement acidulée aux saveurs fruitées. Elle évoque le croquant de la prune fraîchement cueillie.La finale est longue et persistante sur des notes d’amandes et de fruits compotés.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

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