Daube, gardianne de taureau

LA BRILLANE La Traversée rouge 75cl 2021 - Vinsetchampagnes.fr

LA BRILLANE La Traversée rouge 75cl 2021

Référence : 09037
La robe: elle est couleur rubis intense.Le nez: il s’exprime sur des notes de fruits rouges et fruits noirs confiturés (cerise,cassis, mûre) et sur des notes épicées (poivre, cannelle).La bouche: elle est structurée autour de tanins élégants mais encore fermes. Les notesépicées dominent le milieu de bouche. Une sensation de fraîcheur ponctue lafinale épicée. La Traversée 2018 est un vin de caractère à déguster dèsmaintenant, avec un potentiel de garde.

Provenance : Provence

Appellation : Côteaux d'Aix

Contenance : 75 cl

Garde : 5 - 7 ans

15,50 €


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TRIENNES St Auguste rouge 2024 IGP Mediterranée - Vinsetchampagnes.fr

TRIENNES St Auguste rouge 2024 IGP Mediterranée

Référence : 09155
Robe : élégante elle offre une couleur pourpre foncée aux reflets rubis intenses. Nez : Harmonie et finesse s'associent à des arômes séduisants de fruits mûrs et d'épices : muscade et clou de girofle.Bouche : riche et concentrée en fait un vin de garde qui se conservera une dizaine voire une quinzaine d'années.

Appellation : IGP Méditerranée

Contenance : 75 cl

Garde : 5 - 7 ans

15,50 €


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Bergerie de l'hortus 2022 75cl

Bergerie de l'hortus 2023 75cl

Référence : 01951
Robe : rouge soutenu avec des reflets grenats.Nez : fruits rouges mûrs, vanille, réglisse, épices douces.Bouche : attaque franche avec de la puissance, mais des tanins très doux, une finale longue épicée; un vin avec un très bel équilibre.

Provenance : Languedoc

Appellation : Pic St Loup

Contenance : 75 cl

Garde : 5 - 7 ans

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Château Laville Bertrou 2021 - Gérard Bertrand - Minervois - Vinsetchampagnes.fr

Château Laville Bertrou 2021 - Gérard Bertrand - Minervois

Référence : 00107
Robe: grenat et brillanteNez: la mure, la myrtille, la cerise se mêlent à des notes de venaison et de sous-boisBouche: fluide, suave, ample avec des tannins présents, mais ronds et fondus

Provenance : Languedoc

Appellation : Minervois

Contenance : 75 cl

Garde : 7 - 10 ans

19,90 €


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Les Jamelles Mourvèdre Parcellaires " Les Traverses " - Vinsetchampagnes.fr

Les Jamelles Mourvèdre Parcellaires " Les Traverses "

Référence : 06692
Robe:cerise burlatNez : ce Mourvèdre dévoile des arômes de fruits noirs (cassis) associés à des notes végétales (pin) et épicées (poivre, girofle). En bouche : ses tanins sont soyeux et souples. Ce cépage méditerranéen exprime dans cette cuvée une belle rondeur ! Mets & VinCe Mourvèdre sera parfait sur un gigot, un carré d’agneau aux herbes ou encore une daube provençale, un beau plateau de fromage avec roquefort ou stilton. Les vegan sauront l’apprécier sur un risotto aux cèpes ou girolles. Plus exotique : un tajine d’agneau aux pruneaux ou un tataki de boeuf ou yakitori (brochette) de boeuf au fromage ou légumes/sauce teriyaki. Servir chambré à 16°-18°C. Il est possible de carafer le vin 1/2 heure à 1heure avant le service.

Provenance : Languedoc

Appellation : Vin de Pays

Contenance : 75 cl

Garde : 10 - 15 ans

20,50 €


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Les Jamelles Carignan Parcellaires " Le Beillou " - Vinsetchampagnes.fr

Les Jamelles Carignan Parcellaires " Le Beillou "

Référence : 06693
Robe: cerise burlatNez : belle palette aromatique du carignan sur les fruits noirs (myrtille, mûre) notes florales (sureau) et une finale épicée (poivre) délicatement mentholée.Bouche: Il surprend par sa longueur en bouche et sa belle fraîcheur. Riche et opulente, cette cuvée est une très belle expression de ce cépage exigeant.

Provenance : Languedoc

Contenance : 75 cl

Garde : 10 - 15 ans

20,50 €


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LA BRILLANE La Grande Etoile rouge 75cl 2018 - Vinsetchampagnes.fr

LA BRILLANE La Grande Etoile rouge 75cl 2018

Référence : 09038
Robe : rubis aux reflets légèrement tuilés.Le nez : d’une belle intensité, révèle des arômes de garrigue combinés à des notes d’épices,de cacao, de tabac et de café. À cette complexité empyreumatique se marient des notesde fruits noirs confiturés.La bouche : elle est ample et chaleureuse avec des tanins bien présents. La tramearomatique du nez se peaufine sur la bouche avec des notes épicées, de la figueet des fruits noirs. La finale se prolonge sur des notes de torréfaction. Un vindans sa plénitude.

Provenance : Provence

Appellation : Côteaux d'Aix

Contenance : 75 cl

Garde : 5 - 7 ans

24,00 €


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MINNA VINEYARD rouge 2020 - Vinsetchampagnes.fr

MINNA VINEYARD rouge 2020

Référence : 02525
Robe : Couleur cerise, intense, reflets framboise.Nez : Aromatique, etoffé, arômes de cassis, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir.Bouche : Elégante, riche, charnue, tanins elégants, tanins fermes, tanins précis, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Provenance : Provence

Appellation : Vins de Pays

Contenance : 75 cl

Garde : 10 - 15 ans

26,00 €


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LA BRILLANE La Traversée rouge 150cl 2016 - Vinsetchampagnes.fr

LA BRILLANE La Traversée rouge 150cl 2016

Référence : 09039
Robe: rubis carminLe nez: il s’exprime sur des notes de fruits rouges et fruits noirs confiturés (cerise,cassis, mûre) et sur des notes épicées (poivre, cannelle).La bouche: elle est structurée autour de tanins élégants mais encore fermes.Avis du caviste : Les notes épicées dominent le milieu de bouche.Une sensation de fraîcheur ponctue la finale épicée. La Traversée 2018 est un vin de caractère à déguster dès maintenant, avec un potentiel de garde.

Provenance : Provence

Appellation : Côteaux D' Aix

Contenance : 150 cl

32,50 €


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Paternel Esprit de Famille - rouge Bandol 2019

Paternel Esprit de Famille - rouge Bandol 2019

Référence : 04599
Robe: Intense, grenatNez : Complexe, expressif avec des arômes de fruits rouges murs et des notes torrifiéesBouche : Ample et complexe, richesse aromatique avec des notes de cerises, de cassis, et des tanins fondus

Provenance : Provence

Appellation : Bandol

Contenance : 75 cl

Garde : 15 - 20 ans

39,00 €


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Château Cantemerle 2019 5èm GCC 75cl - Vinsetchampagnes.fr

Château Cantemerle 2019 5èm GCC 75cl

Référence : 00475

Provenance : Bordeaux

Appellation : Haut Medoc

Contenance : 75 cl

Garde : 10 - 15 ans

42,00 €


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Domaine Hauvette rouge 2017 " Cornaline " 75 cl

Domaine Hauvette rouge 2020 " Cornaline " 75 cl

Référence : 06825
Robe : rouge rubis brillant Nez : notes de fruits noirs, de guarrigues et d'épices douces Bouche : un vin complexe marqué par une belle longueur en bouche. Trés bon potentiel de garde.

Provenance : Provence

Appellation : IGP ALPILLES

Contenance : 75 cl

Garde : 10 - 15 ans

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