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Domaine de la Métairie d'Alon 2017 Pinot Noir " Le Village "

Provenance : Languedoc
Vin bio Eurofeuille
Coup de Cœur de nos clients !}
Coup de Cœur de notre équipe !}
Domaine de la Métairie d'Alon 2017 Pinot Noir " Le Village "

06112

Robe : belle couleur rubis.
Nez : expressif, frais, fin et très pur où se succèdent élégamment les notes de fruits ( cerise, myrtille, et groseille, avec une touche de rhubarbe, caractéristique des grands pinots) ainsi que de poivre blanc.
Bouche : Bouche fraîche avec une bonne acidité et une belle longueur : tanins élégants un peu poivrés et note de réglisse en fin de bouche.

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Vin de pays d'Oc

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Millésime : 2017 Origine : France
Appellation : Vins de pays D'oc Cépages : Pinot noir
Alcool : 13.5 % Contenance : 75 cl
Type : Vins Etablissement : Abbotts

10,00 €

15,00 €

au lieu de 15,00 €

-33%

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Situé dans un superbe écrin au cœur de la Haute Vallée de l'Aude, le domaine de la Métairie d'Alon se compose de 25 ha de vignes répartis en 25 parcelles situées dans 11 lieux-dits autour du village. Il est mené en culture biologique, dans le plus grand respect de la nature.

Cultivé sur des parcelles situées à 400m d'altitude sur lesquelles les raisins profitent de températures fraîches la nuit et du soleil en journée. Une partie des raisins provient de parcelles de vignes de 12 ans exposées au nord dans une cuvette chaude, permettant une maturation lente et un très bon équilibre entre sucre et acidité.

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