Spiritueux

Whisky The Irishman The Harvest 40°COFFRET

Référence : 52747
Notes de poivre et de cannelle. Malt, chocolat noir, fût de bourbon et crème caramel. Longue finale en bouche.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

69,00 €


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ETSU PASIFIC OCEAN GIN JAPONAIS 45° 70CL

Référence : 09078
Nez: un parfum rafraîchissant de zeste de citron et de baies de genièvre s'éveille, avec des notes subtiles de eau de mer.En bouche: vous ressentez une explosion de citrus, qui se mélange harmonieusement avec les notes épicées des baies de genièvre. finale : elle est propre et douce, avec une légère salinité qui rappelle l'océan.

Appellation : Gin

Contenance : 70 cl

69,00 €


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Cragganmore Distillers Edition Double Matured

Référence : 01753
L'avis du caviste : Cragganmore 1993 affiné en fût de Porto, un vin de dessert de la vallée du Douro conférant à ce malt complexe et frais du Speyside des notes plus fruitées, tanniques et épicées.

Appellation : Speyside

Contenance : 70 cl

69,50 €


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Hyde N°4 Single Malt 6 ans Rum Finish 46° 70cl

Référence : 04099
Au nez, interaction entre les notes de caramel, épices, cannelle et raisins secs.?Bouche soyeuse et épicée sur la cannelle, abricot et chocolat avec des notes vanillées.?Finale sur la noisette torréfiée.

Provenance : Irlande

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

69,90 €


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La Favorite - rhum agricole ambré 4 ans

Référence : 06183
Sa cuvée Cœur de Canne 4 ans est un rhum vieux AOC Martinique vieilli 4 ans en fûts. Souple et rond il met en lumière le style de la distillerie La Favorite.L'avis du caviste : Robe : ambré Nez : s’ouvre sur des notes de bananes cuites sur lit de vanille et de caramel. Bouche : gourmande, dévoile des notes d’épices douces. La vanille prédominante prend une teinte subtilement toastée, grillée. Sa finale est longue et persistante

Provenance : Martinique

Contenance : 70 cl

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Roborel - whisky single malt sémillon

Référence : 06403
Whisky Français Finition Sémillon - 70 cl - 46%Élaboré par double maturation, ce Single Malt a d’abord subi une première maturation en fût de chêne français (20% neufs + 80% roux) et ensuite une deuxième maturation par un affinage de 6 à 12 mois en ex-fûts de vin blanc liquoreux. Les barriques de finition qui ont contenu exclusivement du Sémillon sont issues du Château Doisy-Daëne, Grand cru classé de Sauternes-Barsac.Caractéristiques : Éclatant, complexe, puissant et frais.L'avis du caviste Couleur Jaune d’orNez Abricot confit, safran, écorce d’orange, amande, tabac blondBouche Attaque onctueuse et délicate, grande longueur, finale gourmande et soyeuse

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

69,90 €


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Laphroaig QUARTER CASK 48°70cl

Référence : 09060
L'avis du caviste :Laphroaig Quarter Cask est un whisky tourbé affiné dans des fûts de chêne de petite taille ayant contenu du bourbon. Cet affinage offre au whisky un contact accru avec le chêne qui lui procure douceur et velouté pour compléter la tourbe caractéristique des whiskies Laphroaig. La finale est très longue, assez sèche avec des notes de fruits exotiques. Un très beau whisky qui allie douceur fruitée et tourbe.

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

69,90 €


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BOCATHEVA VENEZUELA 20 ANS 45° 70CL

Référence : 09098
L'avis du caviste :20 ans, c’est le temps qu’il faut au rhum du Venezuela Bocathéva 20 ans pour atteindre cette profondeur rare. Vieilli sous climat tropical en fûts de chêne blanc américain, ce rhum de mélasse développe une densité, une structure et une élégance que l’on ne rencontre qu’avec le temps.Édition limitée à 7 000 bouteilles, il ne cherche pas à séduire par l’excès, mais par la maîtrise.Un rhum mature et intense.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

69,90 €


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Talisker Port Ruighe

Référence : 02774
L'avis du caviste : Avec cette maturation en fûts de Porto si particulière, ce single malt unique bénéficie de douces notes de fruits rouges. Riche et équilibré, le Talisker Port Ruighe offre un bouquet complexe associant fumée, épices et baies. Sa finale, persistante et complexe, le fait entrer dans la cour des grands single malts.

Provenance : Skye

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

69,90 €


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Zacapa 23 ans Rhum Guatemala

Référence : 02523
Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d'élégants vins Pedro Ximenez. Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

70,50 €


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Cognac Courvoisier VSOP étui 40° 70cl

Référence : 02824
Robe : doré patiné et brillantNez : discret et floral, notes de poire et de fleurs de vergerBouche : bien équilibrée. Après une attaque douce, ce cognac évolue franchement vers une finale ample et tendue

Provenance : Charente

Appellation : Cognac

Contenance : 70 cl

71,30 €


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WHISKY CURRACH IRISH MALT KOMBU CASK 70 cl

Référence : 04571
L'avis du caviste :Avec une jolie robe or doré, son nez est rempli de douceur avec des notes de toffee, d’amandes fraiches et de raisins secs blonds, iodé et légèrement fumée.La bouche, suave, conserve ses notes de caramel beurre salé, avec une touche de café, puis des notes de fruits secs et quelques touches terreuses.La finale est assez longue et la palette aromatique complexe.

Contenance : 70 cl

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Rhum HSE "XO" extra vieux 70cl 43%

Référence : 06222
Ce rhum est issu d'une sélection des plus vieux millésimes de l'Habitation depuis 1960. Rhum remarquable dans une registre boisé, cette eau-de-vie est l'aboutissement d'une recherche complexe où chaque étape a été bien maîtrisée. Douceur, charme et vélouté signent "l'un des plus beaux alcools du moment". L'avis du caviste :Robe : ambrée Nez : noble d'une extrême richesse. Bouche : Des notes prononcées de cacao, de moka et de tabac blond, relevées de belle touches d'épices : poivre et muscade.

Contenance : 70 cl

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Zacapa 23 ans coffret bois sous verre X6

Référence : 02523 B
Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d'élégants vins Pedro Ximenez. Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.
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72,00 €


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Rivière du Mât 2006 70cl 42%

Référence : 06439
L'avis du caviste : Robe : Brillante dorée profonde avec de séduisants reflets acajou Nez : Tendre, associant des parfums d'épices oroientaux à des arômes de fruits confits et de miel Bouche : Epicée, dense et d'une grande complexité, trés longue finale.

Contenance : 70 cl

72,00 €


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Glenmorangie The Nectar D'Or 46°

Référence : 01902
L'avis du caviste :Après l’appellation Margaux et plus précisément le Château idoine, Bill Lumsden, en charge du vieillissement chez Glenmorangie, s’est rendu dans un prestigieux Château du vignoble de Sauternes pour nous concocter cette version qui porte brillamment son nom : Nectar d’or.Glenmorangie Nectar d'Or a été élu meilleur single malt des Highlands aux World Whiskies Awards 2008.

Provenance : Highland

Appellation : Highland

Contenance : 70 cl

72,00 €


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Bellevoye - Noir edition tourbée 43° 70cl

Référence : 06787
L'avis du caviste :Nez : intense révèle des notes empyreumatiques qui évoquent à la fois la cendre, le pain grillé et le moka. De subtiles touches d’épices (cannelle, clou de girofle) et de réglisse renforcent sa complexité.Bouche : épaisse, moelleuse et huileuse. Sa salinité lui confère un équilibre frais et harmonieux. Sa structure est enrobée grâce à ses tanins élégants.La finale est longue et persistante sur des arômes caractéristiques de tourbe.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

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BUNNAHABHAIN 12 ans 46.3° non filtré

Référence : 02371
L'avis du cavisteNez crémeux, riche, dominé par les céréales, la paille sèche. En bouche, attaque moelleuse mais assez puissante. On retrouve les céréales du nez, soutenues par des fruits jaunes bien mûrs (poire), des raisins secs avec quelques notes poivrées. Corps plein et bien structuré. Couleur jaune doré soutenu.Finale : Longue et chaleureuse la finale est très persistante. Un malt riche bien dans la tradition de la distillerie

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

73,00 €


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Rhum Centenario Fundacion 20 ans 40°

Référence : 02744
Nez : Arômes doux et harmonieux comme la vanille avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de cerise.Bouche : L'attaque en bouche est douce et agréable avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de vanille et de fruits exotiques (ananas). Ce rhum est doux mais complexe à la fois.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

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73,30 €


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Compagnie des Indes rhum Jamaïque Navy Strength 70cl

Référence : 03318
L'avis du cavisteLe nez vous transporte dans l’univers d’Alice au pays des merveilles : du chou à la crème, du Baba au rhum, des truffes blanches. Bouche suave et puissante sur du bâton de réglisse, du sureau, de l’ananas et des fruits exotiques. Finale droite et précise, comme les canons de la British Navy.

Provenance : Monde

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

73,50 €


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Cap A Pie 45% Michel Couvreur 70cl

Référence : 03087
L'avis du CavisteMichel Couvreur Cap a Pie est un whisky fin et délicat influencé par l’élevage en fûts de Xérès. Les whiskies mariés ont entre 4 et 12 ans et sont mis en bouteille à 45%. Selon le maître de chai Jean-Arnaud Frantzen, il comblera le fossé entre Intravagan’Za et Overaged Malt Whisky. C'est un whisky rond, vif et malté avec une influence claire du sherry. Nez : Fruits cuits, amande, notes de xérès et florales.Bouche : Ronde et gourmande. Notes de vanille, de fruits blanc avec une pointe de xérès.Finale : Grasse et délicate.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 50 cl

  • -6,40 €
Prix web
73,50 €
au lieu de 79,90 €


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Bellevoye - Prune Finition Prune 43° 70cl

Référence : 06788
L'avis du caviste : Nez : largement dominé par une myriade de fruits jaunes et blancs. La prune est à l’honneur dans ce panier de fruits composé de mirabelles, d’abricots, de pêches et de poires.Bouche : charnue à la chair ferme légèrement acidulée aux saveurs fruitées. Elle évoque le croquant de la prune fraîchement cueillie.La finale est longue et persistante sur des notes d’amandes et de fruits compotés.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

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