Spiritueux

Whisky Teeling Premium blended whiskey 46°

Référence : 02748
Assemblage de malt et de grain, ce whiskey irlandais a vieilli plusieurs années en fûts traditionnels avant d'être affiné pendant plusieurs mois dans des fûts de rhum du Nicaragua, les préférés de Jack Teeling. Whiskey et rhum font bon ménage, apportant une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais.

Provenance : Irlande

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

54,00 €


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London Dry Gin N°3

Référence : 06423
L'avis du caviste : Nez : Frais. Zestes de citron, herbacé. Bouche : Intense. Fruits mûrs (poire, prune, cassis), lait d’amande douce. Finale : Agrumes, menthe poivrée, cardamone.
54,50 €


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Coffret Brockmans gin + 1 verre

Référence : 54293
Coffret Brockmans gin+1 verre
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55,00 €


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PURA VIDA - Costa Rica XO 40° 70cl

Référence : 06790
L'avis du caviste : Nez : boisé, toasté et épicé. Aprés aération. La palette s’enrichit alors d’épices douces, de chocolat noir, de fruits secs et exotiques. Bien que classique, le tout est assez profond et complexe. Il se développe par la suite une certaine fraîcheur végétale, sur la canne, équilibrée par des notes de caramel et de torréfaction.Bouche : est très douce, caramélisée, légèrement épicée, toute en équilibre et en facilité.La finale est sucrée et fondante, elle s’estompe de manière agréable.

Contenance : 70 cl

55,00 €


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La Favorite - Rhum agricole ambré 2 ans

Référence : 06181
Ce rhum élevé sous-bois est un joli compromis mariant avec brio la fraicheur de la canne d’un rhum blanc avec les notes délicieusement miellées et vanillées annonçant les prémices du vieillissement d’un rhum vieux.Vieilli en foudres de chêne pendant 24 mois. L'avis du caviste :Robe : Or Nez : frais et floral, se mâtine de notes épicées et vanillées. Bouche : fruitée dévoile des arômes de banane flambée. Des saveurs de bois grillé accompagne la vanille. Sa finale est miellée et épicée.

Provenance : Martinique

Contenance : 70 cl

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55,00 €


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Eddu Silver Pur Blé Noir Double Distillation

Référence : 01623
L'avis du caviste : Ce whisky breton pur blé noir est élaboré à partir de 80 % de blé noir non malté et de 20% de blé noir malté, mélange qui renforce son caractère fruité. De plus il est vieilli en fûts de chêne de la forêt de Brocéliande.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

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55,00 €


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Rum & Cane French Overseas XO Rum 43° 70cl

Référence : 04104
Le nez est puissant et original, avec un souffle ébouriffant et très médicinal.En bouche, le côté grand arôme se déploie sous son aspect le plus gourmand et pâtissier, avec des fruits confits et de la pâte d’amande, ainsi qu’une pointe de réglisse, voire d’olive.

Provenance : Guadeloupe

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

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55,00 €
au lieu de 67,50 €


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Rum & Cane Central America XO Rum 43° 70cl

Référence : 04105
Nez : notes de vanille, de caramel mou et de boisé. Bouche : La vanille et le boisé se fondent en douceur. Nous avons toujours ce sentiment de rhum simple et équilibré qui détaille ses arômes de coco, de caramel, de tabac et de fruits à coque.Finale : le rhum sèche assez rapidement. Il laisse des fruits à coque et des épices sur le palais.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

  • -12,50 €
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Rhum - Dictador 12 ans 40°

Référence : 03055
L'avis du CavisteNez : chaud, onctueux. Perceptibles dès le premier nez, des notes de xérès (rancio, figue, réglisse) sont soutenues par un boisé particulièrement fin.Bouche : vive, ferme. Exotique (ananas, mangue), elle se révèle également pimentée et salée. En milieu de bouche, de la vanille-bourbon et des fruits mûrs (mirabelle, poire) lui procurent des teintes plus vives.Finale : longue, souple. Elle suit le cycle des saisons.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

55,50 €


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Brockmans gin 40°70cl

Référence : 04293
Nez : fruité, on retrouve les fruits des bois tels que la mûre et la myrtille. Notes de fleurs et d'agrumesBouche : gourmande (pain d'épice, tarte au citron). La genièvre, la coriandre et l'angélique sont bien présentesFinale : sèche

Appellation : Gin

Contenance : 70 cl

55,50 €


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Brockmans gin orange kiss 40°70cl

Référence : 06572
L'avis du caviste : Plus qu'un long discours une degustation s'impose

Contenance : 70 cl

55,50 €


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Cognac LHERAUD VSOP 5 ans 70 cl 40°

Référence : 04565
L'avis du caviste : Ce magnifique VSOP (5ans d'âge), d'une robe orange clair brillant, équilibré et dense, vous emportera à la dégustation sur des arômes de fruits secs, de fruits blancs compotés et d'écorces d'oranges caramélisées.

Contenance : 70 cl

55,50 €


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ETSU DOUBLE YUZU GIN JAPONAIS AVEC VERRES 43° 70CL

Référence : 09079
L'avis du caviste:Ce gin révèle toute l’intensité du yuzu japonais, associé aux baies de genièvre, à la réglisse, aux racines d’angélique, aux graines de coriandre et au thé matcha. Transparent et limpide, il offre un nez vif sur le yuzu et le citron, une bouche éclatante d’agrumes avec une touche herbacée, et une finale ronde, fraîche et souple.Médaillé d’or au Global Gin Masters 2022 et 2023, ce gin est idéal en gin tonic, en cocktail créatif ou dégusté pur pour profiter pleinement de ses arômes d’agrumes et de thé vert.

Appellation : Gin

Contenance : 70 cl

56,00 €


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ETSU GIN JAPONAIS COFFRET + VERRE 43° 70CL

Référence : 09080
Etsu signifie "Plaisir" en japonais. La particularité d'Etsu gin réside dans la persistante présence d’écorces d’orange et de yuzu, cet agrume jaune très populaire en Asie.Le coffret contient : 1 bouteille Etsu Gin 70cl + son verre gravé.Claire, transparente.Nez : floral et végétal, notes prononcées d’agrumes et Yuzu.Bouche : fraiche et bien équilibrée avec des notes poivrées et un soupçon de réglisse.Finale : ronde, souple, soyeuse.

Appellation : Gin

Contenance : 70 cl

56,00 €


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Gold of Mauritius dark rum 70cl

Référence : 03315
L'avis du cavisteSa Couleur est sombre et intense. Nez intense, très exotique sur la vanille de Bourbon et les arachides. Puis des notes légères de café et de bois précieux. La bouche est suave avec un bel équilibre avec des notes de malt et de noix grillées.La finale est ample sur des notes de noix de pécan et de biscuit florentin.

Provenance : Monde

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

56,00 €


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Tequila 1800 anejo 38° 70cl

Référence : 06444

Provenance : Mexique

Contenance : 70 cl

56,50 €


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BOCATHEVA POT STILL VENEZUELA+JAMAIQUE 40° 70CL

Référence : 09110
Ce rhum est en effet issu de la rencontre de deux crus originaires d’horizons bien différents : un rhum jamaïcain (50%) et un rhum vénézuélien (50%).L'avis du caviste :Deux rhums de mélasse distillés en alambic Pot Still, vieillis 3 années en fûts de Bourbon.On déguste à petites gorgées ce rhum très vieux et l'on succombe rapidement au charme de ses arômes de miel et de fruits tropicaux, tandis que l’on se laisse envahir par ses saveurs de miel d’abricot et de vanille.La finale, épicée et d’une belle longueur, achève de nous convaincre.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

56,90 €


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Pastis Chateau des Creissauds 70cl

Référence : 07025
Pastis Chateau des CreissaudsOeil : Belle couleur jaune pailleNez : Un bouquet intense et aromatique sur des parfums florauxBouche : En bouche, ce pastis dévoile des notes herbacées, anisées et fraîches.

Appellation : Anisé

Contenance : 70 cl

57,90 €


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COFFRET DON PAPA - RHUM BAROKO

Référence : 54258
L'avis du caviste :Robe : Une belle couleur ambréeNez : capiteux de vanille et de délicieuses notes de fruits confits, ce jus exubérant se déguste pur

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

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57,90 €


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Cardhu Amber Rock Single Malt 40%

Référence : 00648
L'avis du caviste : Nouvelle version du single malt iconique pour l'année 2014, Cardhu Amber Rock est un whisky sans âge, vieilli en fûts de chêne américain affinés au bourbon. Marqué par des notes d'agrumes, de miel et d'épices douces, Amber Rock est le fruit d'une maîtrise du vieillissement et de l'assemblage complètement réussie.

Appellation : Speyside

Contenance : 70 cl

58,00 €


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Rhum Vieux CLEMENT 70cl - 40°

Référence : 04194
Rhum de la Maison Clément en Martinique. Il a vieilli un minimum de 4 années en fûts de chêne. Il puise sa complexité de l'usage alternatif de fûts neufs et de fûts roux de Bourbon.Robe : AcajouNez : notes aromatiques de moka, cacao, orange confite et gousse de vanille.Bouche : Notes boisées, vanillées, avec une touche de noix de coco
58,00 €


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Roborel - whisky single malt sauvignon

Référence : 06401
Whisky français Finition Sauvignon - 70 cl - 40%Élaboré par double maturation, ce Single Malt français a d’abord subi une première maturation en fût de chêne français (20% neufs + 80% roux) et ensuite une deuxième maturation par un affinage de 6 à 12 mois en ex-fûts de vin. Les barriques de finition qui ont contenu exclusivement du Sauvignon blanc sont issues du Clos Floridène, Cru des Graves de Bordeaux.L'avis du caviste : CARACTÉRISTIQUES : Délicat, élégant, florale et fruits blancsCOULEUR : Jaune paleNEZ : Muscat, poire, pêche, raisin, fleurs blanchesBOUCHE : Attaque délicate et ronde, Belle longueur, Finale fraiche et suave
58,00 €


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Armagnac Intemporel Hors d'Age Laubade

Référence : 01643
L'avis du caviste : Un domaine de plus de 100 hectares sur les meilleurs terroirs, un chai de vieillissement de 2800 barriques, un stock exceptionnel de vieux millésimes, en 3 générations, la famille Lesgourgues a hissé le Château de Laubade au sommet de l'Armagnac.

Provenance : Sud Ouest

Appellation : Armagnac

Contenance : 70 cl

58,00 €


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Whisky Fuji Sanroku 46° 70cl

Référence : 04511
L'avis du caviste : Ce Fuji Blended est le résultat d'un assemblage de 3 types de whiskies de grains (distillés en Batch Kettle, dobler et colonne) et de whiskies de malt.Nez : grande variété d'arômes, ce qui rend son goût unique, avec un nez malté où la vanille séchée et les fruits se révèlent à l’ouverture. Son vieillissement en fûts de chêne blanc américain lui procure des notes boisées et caramélisées, presque briochées. Bouche : Des saveurs de poire et de coing s’étirent pour une finale aux notes de céréales avec un soupçon de cacao. Il se révèle parfaitement rond et équilibré.
58,00 €


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Bellevoye - orange finition rhum passador 70cl

Référence : 06266
L'avis du caviste :Nez : on découvre des notes de céréales qui se mêlent à la vanille et à des épices douces. Bouche : est gourmande et mielleuse avec une belle intensité, la finale révèle des saveurs boisées. En résumé un whisky aux arômes de vanille et des saveurs épicées du Rhum avec une belle rondeur.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

58,50 €


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Jura 12 ans 40°

Référence : 02596
L'avis du Caviste :Vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix, Jura 12 combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès.

Provenance : Jura

Appellation : Jura

Contenance : 70 cl

58,90 €


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Roof Rye Whisky Bariana 43° 50cl

Référence : 07020
L'avis du CavisteElégant, chaud, au caractère très complexe et équilibré. Il se caractérise par des notes de vanille, de chocolat, de fruits secs, de bois, de muscade, de bananes, d'ananas caramélisés, et d'amandes grillées. Grande ampleur en bouche. Le palais est rond, élégant et délicatement soyeux. On dénote des arômes d'agrumes et de caramel.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 50 cl

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59,00 €


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Whisky P&M Single Malt Signature 42% - Corse

Référence : 03611
L'avis du caviste :Nez : Puissant et fruité, avec des notes d’agrumes, d’oranges confites, et des notes boisées finement torréfiées. Bouche : oranges confites, vanille, caramel.Finale : Longue et complexe, arômes fumés, grillés

Provenance : Corse

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

59,00 €


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Coffret NIKKA Days 40% 70cl +2 verres

Référence : 53980
L'avis du caviste : Le Nikka Days est un subtil assemblage de whiskies de malt et de grain. Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme connaisseurs avec ses notes de fleurs blanches, de poire et d'agrumes. Doté d'une belle souplesse, il laisse s'exprimer des notes de céréales, de toffee, de malt et de noix torréfiées légèrement vanillées. La finale vient parfaitement s'équilibrer entre les fruits et l'aspect malté du Nikka Days.

Contenance : 70 cl

59,00 €


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Rhum Santa Teresa 1796

Référence : 06424
L'avis du caviste : Robe : or usé et reflets ambré Nez : magnifique complexité, il va aussi bien de la poire à la banane, du maïs au toffee ou de la vanille au tabac.Bouche : douce et riche, elle marie délicatement jus de canne, miel, noix de coco, chêne, chocolat, fumée, café, banane séchée…Belle finale longueet sèche, fumée et finement boisée sur le tabac, sur les fruits exotiques et les fruits secs.

Contenance : 70 cl

59,00 €


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BOCATHEVA VENEZUELA 10 ANS 40° 70CL

Référence : 09076
L'avis du caviste :Le rhum vieux Bocathéva 10 ans est né au Venezuela, distillé en colonne puis élevé une décennie en fûts de bourbon sous climat tropical. Sans sucre ni colorant ajouté et embouteillé à 45 %, il dévoile une robe ambrée profonde et un bouquet de mangue confite, ananas rôti, caramel brun et noix grillées, relevé de vanille et d’épices douces. On l’apprécie pur pour son équilibre suave-boisé ou dans un simple Old Fashioned où ses arômes exotiques restent lumineux.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

59,00 €


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Ron Millonario 15 ans Solera

Référence : 00641
L'avis du caviste : Distillé dans de vieux alambics écossais à colonnes et vieilli dans des fûts de chêne américains et slovènes, ce rhum de 15 ans est la parfaite expression du savoir-faire péruvien. Présenté dans son habillage traditionnel en paille tressée réalisé par des artisans locaux, ce ron est l’un des plus vieux du Pérou.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

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Glenmorangie The quinta Ruban 14 ans

Référence : 02597
Robe : bel or rose brillantNez : Fruité, floral et aromatique avec une pointe d'encens et une agréable odeur d'orange acidulée. On découvre ainsi des arômes de gâteau aux fruits confits et de musc. Puis quelques notes cireuses, un soupçon de bois de santal et un léger accent de chocolat noirBouche : Notes de truffes au riche chocolat noir, de bonbons aux fruits, mandarine douce et de noix. Des saveurs plus profondes d’oranges confites complètent le craquant du chocolat et la fraîcheur de la menthe.Finale : une finale longue et persistante avec une dominante de notes de chocolat noir, menthe et orange fraîches pour finir sur une pointe de tabac.

Provenance : Highland

Appellation : Highland

Contenance : 70 cl

59,00 €


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Compagnie des Indes rhum Latino 5 ans 70cl

Référence : 03316
L'avis du cavisteNez frais et élégant avec de l’ananas flambé. Des touches de frangipane et d’amande. Bouche suave et subtile avec de l’iode, du Zan, de l’ananas et des fruits exotiques confits. Finale suave et ronde. A boire : Sec ou en cocktail.

Provenance : Monde

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

59,10 €


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