Robe : reflet noir ceriseNez : la griotte se mele aux senteurs de violette.Bouche : son attaque fraîche décline sur des notes épicées. Tanins délicats.
Robe : cerise burlat. Nez : notes opulentes de fruits noirs confiturés d’épices douces.Bouche : Belle structure, équilibre maîtrisé,ce vin allie fruité, fraîcheur et gourmandise il étonne par sa puissance et son caractère soyeux et riche. Bien structuré, il marie la gourmandise du merlot avec une verve sudiste plus classique, sur des notes de fruits noirs et de cuir .Une finale qui prolonge le plaisir.
En bouche, après une attaque pleine de vivacité et de fraîcheur, très belle rondeur et du volume. On retrouve les arômes de pêche, d'abricot mais aussi l'écorce d'orange.Belle couleur or. Nez fruité exotique et fruits jaunes. CEPAGES : 100 % Petit Manseng Vignes Vieilles de 10 à 20 ans
Idéal pour votre moulin à poivre Peugeot.Le poivre Tan Hoin possède un nez d'une extrême finesse ; en bouche il devient boisé et chaleureux. C'est un poivre d'un équilibre parfait
Kampot au Sud du Cambodge est un terroir exceptionnel bordé par la mer et protégé par une chaîne de montagnes. Ce terroir doublé d’un savoir-faire et d’un cahier des charges très strict, font à juste titre la renommée mondiale des poivres de Kampot.Poivre noir fruité, mentholé, gourmand et suave.
Ce poivre blanc est le cœur du grain. Les baies cueillies à pleine maturité, devenues rouge cerise, sont plongées dans l’eau clairepour être ensuite minutieusement débarrassées de leur pulpe externe. Ce poivre blanc exprime une superbe fraîcheur végétale, florale et mentholée.Pour viandes blanches, volailles, poissons blancs, légumes (potiron, asperges, haricots verts et salades).Desserts : fruits (oranges, poires).
Nez : Notes d'épices orientales, de fruits mûrsBouche : Ample, avec une belle matière, où la finale se prolonge sur une fraîcheur si typique des vins du domaine
Robe : jaune Nez : discret avec une belle minéralité et des accents d'iodes.Bouche : harmonieuse qui montre un bel équilibre et de savoureuses touches d'agrumes.
Robe : jaune vifNez : ce vin dévoile une palette fine et précise, dominée par des notes florales et de mirabelles. Ce profil aromatique délicat souligne son caractère élégant et tout en subtilité.Bouche : Dans l’ensemble, Le Clotagnas Les Louvières apparaît comme une expression maîtrisée du chardonnay, fidèle à une vinification légère et sans exagération, mettant en avant la clarté des arômes et la finesse du cépage.
Robe : jaune clair aux reflets verts.Nez : notes exotiques, d’amandes fraîches et de rhubarbe.Bouche : Attaque ronde . Bonne longueur avec une finale fraîche sur des notes de fruits exotiques.
Robe : Rosé paleNez : Fin minéral et fruité (abricot, fruits exotiques)Bouche : Souple, volumineuse et longue, aux arômes élégants de pêche et fruits de la passion
Robe : rouge sombreNez : Note florale avec un fruité prolongé par un toasté charmeur.Bouche : une matière bien mûre dotée de tanins souples et racés. Une finale très minérale!
Robe : jaune aux reflets légèrement dorés.Nez : Un nez finement boisé (fumé) mêlé à des notes de fleurs blanches. Bouche : Un vin charnu et long en bouche, vif avec des arômes de fruits exotiques (fruit de la passion).
Robe : jaune doré intense à reflets verts.Nez : arômes typiques de rose et de litchi.Bouche : puissant, ample et structuré, ce vin est dominé par l'onctuosité, ce qui le rend flatteur en bouche.
Robe : rubis brillantNez : Des fruits rouges croquants (framboises, cerises)Bouche : Une attaque ronde et soyeuse plein de charme. Quelques fines notes d’épices.
Robe : grenat aux reflets violinesNez : vin floral avec des notes de mûres sauvages et d'épices.Bouche : On retrouve les épices et de la minéralité sur une belle saveur de mûres et de myrtilles.
* Vin Bio *Robe: jaune pâle à reflets verts.Nez: très rafraîchissant sur des arômes d'herbe, de fruits, avec une touche miellée.Bouche: beaucoup de fraîcheur, structure avec une belle acidité mais non dénuée d'une certaine suavité. Un vin léger et croquant.Garde: 5 ans.
Avis du caviste : Un bel assemblage regional sur la minéralitéRobe : or clair avec des reflets verts.Le nez : il est expressif et délicat avec desarômes de jasmin, pivoine et citron vert.La bouche : elle présente une jolie complexité sur les fruits jaunes et blancs avec unebelle longueur et une finale acidulée qui invite à se resservir.
La robe: elle est couleur rubis intense.Le nez: il s’exprime sur des notes de fruits rouges et fruits noirs confiturés (cerise,cassis, mûre) et sur des notes épicées (poivre, cannelle).La bouche: elle est structurée autour de tanins élégants mais encore fermes. Les notesépicées dominent le milieu de bouche. Une sensation de fraîcheur ponctue lafinale épicée. La Traversée 2018 est un vin de caractère à déguster dèsmaintenant, avec un potentiel de garde.
