Robe : Grenat profond aux reflets violacésNez : Arômes fruités (fruits noirs essentiellement), boisés, notes épicées et pointe minéraleBouche: Saveurs de fruits noirs tels que la mûre et le cassis accompagnées de graphite et d'épices. Tannins fermes et bonne amplitude en fin de bouche pour un ensemble fidèle à l'examen olfactif.
Robe : couleur sombre, presque noire aux reflets violets.Nez : spectaculaire, très complexe, intense et profonds de racines, de gentiane, de bâton de réglisse, de cyprès, de rose poivrée.Bouche : puissante et très structurée, avec des tannins denses.
Robe : dense, couleur rubis profond aux reflets violacés.Nez : fruits rouges (groseille, framboise), fruits noirs (mûre sauvage), épices (poivre, clou de girofle).Bouche : souplesse, rondeur et délicatesse caractérisent cette cuvée. Belle longueur en fin de bouche.
C'est un très beau Côtes de Provence qui allie une belle structure et des jolis tanins. Un vin avec une grande puissance aromatique, une bouche suave et beaucoup de profondeur. Une gourmandise et une valeur sûre ! A déguster dès aujourd'hui ou dans les dix prochaines années.
Robe : grenat à reflets rouges. Dense, sombre.Nez : Fruits rouges et noirs, violette, notes torréfiées.Bouche : Attaque puissante; riche, complexe, superbe équilibre entre des tanins fins, le gras et l'acidité. On retrouve au palais les arômes de fruits noirs et torréfiés perçus au nez. Longueur importante.
Robe : belle couleur d'un rouge profond.Nez : séduisant pour son registre floral et puissant, sa personalité complexe entre iris, laurier, cassis et petites baies sauvagesBouche : finale longue et originale sur l'amande. Un vin souple et ample qui se déguste dès aujourd'hui.
Si l'on connaît depuis fort longtemps le grand talent de Jacky Blot pour les Montlouis blancs , il faut par contre découvrir son rouge aux senteurs fines de myrtille, de groseille et de ceriseUne superbe cuvée signée Jacky Blot.Le nez est très expressif révélant de jolies notes de fruit rouge et de poivron cuit teinté d'un menthol agréable et soutenu.La bouche est franche, gourmande et tendue, les tanins sont bien fondus sur une finale fraiche.Le conseil du sommelier : A déguster dans 2 à 3 ans minimum pour une parfaite expression de la cuvée.
Robe : Rubis soutenu aux reflets violets.Nez : Riche et concentré de fruits rouges très mûrs ; épices douces ; finale sur des notes de réglisse.Bouche : Harmonieux ; franc avec des tanins ronds.
Robe: grenat profond à reflets carmin.Nez: délicat, minéral, poivre, intense, cerise.Bouche: ample avec une structure tannique puissante. Un vin qui demande encore un peu de patience.
Robe: blanc à reflets verts.Nez: discret, menthol, noisette.Bouche: fraîche, belle vivacité. Un joli vin qui affiche une belle fraîcheur et un bel équilibre.
Robe: pétale de rose clair.Nez: fins arômes floraux et fruités (melon, amande).Bouche: vive à l'attaque, la bouche se fait ronde et persistante. Finale aérienne, très distinguée.
Robe : couleur profonde et très soutenue.Nez : fruits noirs cuits (cassis, mûre, cerise) alliés aux arômes de l'affinage (vanille et autres empyreumatiques).Bouche : concentrée, riche, puissante.
Robe : brillante et limpide.Nez : il est franc avec des notes de pêches, fleurs, miel, une touche de zeste de citron confit. Puis viennent des notes plus fines : poire mûre, anis léger, un soupçon de fenouil sauvage.En bouche: c’est net, précis, presque ciselé.l’attaque est vive sans être agressive. Le vin déroule une texture souple, légèrement grasse, qui équilibre parfaitement l’acidité. La finale : elle se révèle persistante et salivante, avec une pointe d’amande fraîche et de minéralité crayeuse.
La robe est élégante, d’un beau rouge rubis aux reflets brillants. Le nez est très expressif et dévoile des notes de fruits rouges comme la groseille et d’épices poivrées. La bouche est souple et équilibrée, tout en gourmandise, sur des arômes de fruits légèrement épicés.
Robe : limpide, grenat rubis avec de légères notes brique en périphérie de verre.Nez : très marqué par les fruits rouges : groseille, cerise. On retrouve des notes de sous-bois, d’épices, de tabac et de vanille.Bouche : l’attaque est ronde, la bouche est souple. C’est un vin élégant, agréable et équilibré. Vin chaleureux et structuré.
Robe : rouge pourpre à reflets carmins, peu soutenue.Nez : notes de petits fruits rouges et noirs, épices, pain grillé.Bouche : élégante et minérale avec des saveurs fruitées et toastées.
Robe : Or jaune limpide et brillant.Nez : Arômes très intenses d'abricot et de violette, pâte d'amande.Bouche : Attaque franche et ronde. On retrouve les saveurs fruitées de la violette et de l'abricot, qui rappellent le Bergeron des Côtes du Rhône septentrionaux. Superbe équilibre entre la rondeur et le fruit. Final persistant et franc.
Robe: grenat et brillanteNez: la mure, la myrtille, la cerise se mêlent à des notes de venaison et de sous-boisBouche: fluide, suave, ample avec des tannins présents, mais ronds et fondus
Robe : très belle robe aux petits reflets dorés, limpide, brillante.Nez : puissant, agréable et fin. Les notes fruitées se développent en priorité ; pamplemousse, amande amère, pêche, suivies de pomme golden, plus miellée que la pomme verte.Bouche : attaque voluptueuse en bouche, vive, pleine de chair, tout ce qui donne un vin nerveux, bien équilibré savoureux.
Robe : pastel délicat, couleur pêche de vigne.Nez : arômes de fleurs blanches et de pêche. Le bouquet de fruits rouges - mûre et framboise bien présentes - se teinte de fines et agréables notes d'agrumes.Bouche : ce rosé révèle une belle longueur, de la rondeur et du gras.
Robe : jaune dorée, reflets or.Nez : agrumes, fruits confits, miel d'acacia.Bouche : ample et onctueuse, très bel équilibre entre le sucre et l'acidité.
Robe : grenat profondNez : bouquet complexe où se mêlent des notes de fruits compotés, d'épices douces, de cuir et de torréfaction Bouche : ample et gras en bouche, avec des tannins enrobés
Robe: jaune doré, reflets verts.Nez: très fruité avec des arômes de noisette, d'amande fraîche et fleur d'acacia, d'aubépine et de genêts. Notes de fruits blancs et de menthol.Bouche: ample, rond, frais et agréable. Bel équilibre entre le gras et l'acidité.
Robe : bois de rose, reflets bleutésNez : fin, pur, droit et harmonieux où se mèlent les notes de fruits rouges et minérales.Bouche : l’attaque est ronde avec un équilibre agréable et une finale ample et persistante.
Robe : couleur soutenue.Nez : fin bouquet persistant de cassis, mûre, griotte, pruneau, réglisse, cacao sur des notes épicées.Bouche : dense et vineuse, avec des tanins puissants.
Robe:cerise burlatNez : ce Mourvèdre dévoile des arômes de fruits noirs (cassis) associés à des notes végétales (pin) et épicées (poivre, girofle). En bouche : ses tanins sont soyeux et souples. Ce cépage méditerranéen exprime dans cette cuvée une belle rondeur ! Mets & VinCe Mourvèdre sera parfait sur un gigot, un carré d’agneau aux herbes ou encore une daube provençale, un beau plateau de fromage avec roquefort ou stilton. Les vegan sauront l’apprécier sur un risotto aux cèpes ou girolles. Plus exotique : un tajine d’agneau aux pruneaux ou un tataki de boeuf ou yakitori (brochette) de boeuf au fromage ou légumes/sauce teriyaki. Servir chambré à 16°-18°C. Il est possible de carafer le vin 1/2 heure à 1heure avant le service.
