Robe : couleur soutenue.Nez : arômes floraux, fruités (figue) et d'épices douces.Bouche : vin concentré à la chair soyeuse et aux tanins suaves, avec un fruité très agréable.
Une robe : rubis.Au nez : le vin se révèle avec des arômes de garrigue, de fruits noirs et de réglisse.En bouche : les tanins sont suaves et gourmands avec des notes dominantes de cerise. La finale est longue et légèrement acidulée.
Robe : Robe dense grenat avec un liseré acajou.Nez : fruits noirs confiturés, épices, réglisse, grillé, humus, truffe.Bouche : Attaque en bouche franche, grasse, onctueuse sur des tannins présents, fondus, enrobés. Vin d'une grande complexité, fruit du mariage parfait entre cépages atlantiques et terroir méditerranéen.
Robe : Rubis profond, limpide et brillantNez : intense, complexe et aromatique sur un fondu de petits fruits rouges mêlés de notes animales.Bouche : Puissant et tout en finesse.
Nez : maturité avec des arômes de griotte, d’épices douces et de tabac blondBouche : notes de fruits mûrs, portées par des arômes de liqueur de petits fruits frais (cassis/framboise). Les tanins du bois sont fondus et accompagnent le vin en bouche. Fin de bouche très longue, fraîche, sur la complexité (garrigue, torréfaction).
Robe : robe rubis profondNez : premier nez de fruits rouges qui se mêle à des notes d’encens. A l’aération, des notes épicées se mêlent aux arômes de fruits noirs.Bouche : l’attaque est franche, ferme, onctueuse. Les tanins sont soyeux, amples, les notes réglissées enrobent le palais. Ce vin est charnu, concentré, équilibré.
Robe: rubis carminLe nez: il s’exprime sur des notes de fruits rouges et fruits noirs confiturés (cerise,cassis, mûre) et sur des notes épicées (poivre, cannelle).La bouche: elle est structurée autour de tanins élégants mais encore fermes.Avis du caviste : Les notes épicées dominent le milieu de bouche.Une sensation de fraîcheur ponctue la finale épicée. La Traversée 2018 est un vin de caractère à déguster dès maintenant, avec un potentiel de garde.
Robe : robe d’encre insondableNez : encore retenu à l’ouverture, révèle à l’aération une richesse d’arômes et de nuances exceptionnelle, tout en fruit mûr, en notes exotiques et fumées. Bouche : d’une droiture sans faille, montre une concentration extrême et une plénitude rare, dans une exubérance de fruits noirs, de réglisse et de violette, soutenue par une trame tannique fondue d’un soyeux impressionnant.
Robe : très soutenue et profonde.Nez : très puissant, complexe et très riche sur des notes de fruits noirs cuits mêlés aux arômes d'épices et toastés.Bouche : Les tanins fondus apportent une bonne structure au vin. La longueur et la complexité en font un vin séducteur et très agréable sur des notes de cassis.
Robe : rubis soutenu aux reflets brillants tirant sur le violetNez : doux arômes de fruits compotés : cerise, mûre, pruneau, figue et framboise sauvage, sur fond de réglisseBouche : de la rondeur et du gras dès la mise en bouche. Mise en valeur de la fine et suave matière tannique, parfaitement enrobée de notes de griotte, pruneau et figue. Finale longue, puissante et généreusement épicée.
Robe : rubis Nez : avec des arômes de griotte et de framboise. Bouche : Une belle harmonie avec une texture veloutée.15 mois de fût de chêne Un vin qui se gardera entre 5 et 8 ans.
Robe : rubisNez : sur des arômes de fruits rouges (framboise) et noirs (myrtille). Bouche : le vin est frais, délicat et charmeur, avec des arômes de jus de cerise et de fruits macérés.Un coup de coeur pour un vin de cette appellation !!
Robe : Couleur cerise noire mûre, aux reflets pourpre.Nez : franc, puissant, arômes de fruits noirs (mûre, cerise fraîche, cassis) avec des notes florales, subtiles et puissantes et une légère pointe de cannelleBouche : voluptueuse, a de l'emprise, de l'équilibre, de la longueur, avec des tanins jeunes, soyeux. Arômes toastés, grillés, de pain d'épices bien cuit
Robe : couleur grenat légèrement violineNez : notes de fruits rouges et d'épicesBouche : vin très rond, soyeux, avec des tanins fondus sur des arômes d'épices
Robe : rouge grenat.Nez : arômes de fruits rouges (principalement griottes), d'épices (réglisse, poivre gris).Bouche : ce vin présente une belle structure avec des tanins fermes et soyeux.
Robe : très soutenueNez : framboise, cerise, amande, torréfactionBouche : sur des notes de fruits noirs, allie puissance et finesse, structure et sensualité
Robe : brillante et rubis.Nez : à l'ouverture, s'expriment des notes de griottes acidulées. L’aérationrévèle le côté floral du Braquet accompagné par des arômes de baies rouges. Bouche : des saveurs de garrigue et de canneberge soulignent la fraîcheur et l'équilibre et prolongent avec élégance et caractère la structure de ce vin.
Robe : rouge grenadNez : généreux et expressif, marqué par des arômes de fruits rouges, d’épices .Bouche : ample avec une belle fraîcheur.Sa structure souple et son profil gourmand en font un excellent compagnon de table. Issu d’une viticulture biologique et d’un travail artisanal précis, il reflète tout le savoir-faire de deux jeunes vignerons passionnés.
Robe : couleur rubis, reflets carmins.Nez : parfums de petits fruits rouges cerisés et de fleurs.Bouche : attaque franche, bouche tendre portée par des tanins soyeux, finale fraîche sur les petits fruits rouges.
Robe : rouge sombre, reflets violets.Nez : notes de fruits rouges et fruits noirs, d'épices et de poivre.Bouche : vin de belle densité, riche, structuré, avec de la profondeur et une belle complexité aromatique. Il exprimera encore mieux son caractère avec un carafage.
Robe : rouge violineNez : belle minéralité, sur des notes de fruits noirs, des nuances de réglisse et de cèdreBouche : belle concentration, très bourguignon avec beaucoup d'élégance
Robe : couleur grenatNez : arômes de fruits rouges riche et frais dans sa jeunesse puis bouqueté au vieillissement, typique de l’appellation PomerolBouche : tout en finesse, château TOULIFAUT allie la rondeur et la souplesse à une réelle structure tanique qui permet au vin d’être de longue garde tout en pouvant être bu assez jeune.
