Robe: rouge rubis Nez : Des arômes de framboise et cassis, des notes épicées de griottes .Bouche : une belle souplesse et de la longueur en bouche.Un vin élégant qui accompagne aussi bien les volailles que les plats méditerranéens.
Robe : Couleur violine, soutenue et brillante.Nez : Exprime un caractère fruité intense avec des notes de mûre et de cerise noire. Bouche : Allie rondeur et finesse et se termine sur une note épicée. Le très bel équilibre et la fraîcheur de ce vin le rende immédiatement appréciable même si sa structure permettra quelques années de conservation.
Robe : brillante, d'une couleur rubis avec des reflets violets.Nez : très gourmand, avec des arômes fruités (cassis, cerise noire, prune quetsches, pruneau), floraux (pivoine, violette, frésias), menthe, réglisse.Bouche : attaque suave et fruitée, assez charnue. En bouche, la matière est veloutée. Les tanins sont frais et croquants.
Robe : rouge cerise, reflets grenat.Nez : arômes de petits fruits rouges et noirs (groseille, myrtille, cerise).Bouche : ronde et charnue, avec de la vitalité et de l'entrain. Un vin gai et friand, moyennement corsé.
Robe : rouge foncée et lumineuse.Nez : fruits noirs (mûre), épices, arômes vanillés et toastés.Bouche : pleine, très enrobée avec des tanins soyeux. La finale est longue sans dureté avec les notes de fruits perçues au nez.
Robe : rouge profond.Nez : arômes intenses de fruitsBouche : profonde, dotée d'une trame minérale. Un vin sur l'équilibre entre ampleur et fraîcheur, puissance et élégance.
Robe : Rouge profondNez : L'ampleur du bouquet vanillé et fumé équilibre les flaveurs de fruits bien mûrs où domine le cassis.Bouche : Mise en bouche souple et générosité bien structurée. Les notes épicées et boisées prolongent le plaisir.
Robe : bonne intensité, avec des nuances rubis.Nez : palette impressionnante d'arômes dominés par la griotte, les fruits rouges. Avec quelques mois, des notes fumées et de cuir apparaissent.Bouche : sa structure comporte un bel équilibre et un tanin bien fondu
Robe : dense, profonde, rubisNez : notes de fruits noirs, violette, groseille, rhubarbe, quelques notes torréfiées et de muscBouche : attaque souple et fruitée. Les tannins sont bien présents, preuve d'une belle maturité.
Robe : rouge franc.Nez : riche, avec des notes confites, petits fruits rouges.Bouche : souple, fruitée et élégante, marquée par une note épicée en finale.
Robe : jaune d’or pâleNez : bouquet complexe d’agrumes et de fleurs d’acacias. Bouche : les saveurs fruitées et florales sont soutenues par une belle acidité. L’élevage partiel en barriques françaises apporte au vin une structure complexe et délicate. La finale est longue et persistante, tout en fraîcheur.
Robe : grenat profond. Nez : de fruits rouges mûrs, mais surtout dominée par les épices : issues des garrigues, poivre gris.Bouche : très bon équilibre des fruits, des tanins, du bois et des épices. Le tout avec des notes de gibier et de cuir.
Ce Barbaresco Boschi dei Signori est d'un excellent rapport qualité-prix du producteur piémontais Bosio. Le Barbaresco est -tout comme son cousin le Barolo- issu du même cépage Nebbiolo. C'est un vin au fort caractère. Il est vieilli 2 ans en fûts de chêne français puis 6 mois en bouteille.
Robe : grenat aux reflets violinesNez : La puissance des arômes, fruits rouges, cerise et framboise se mêle au support minéral.Bouche : ample et équilibrée, on retrouve des notes de noyaux de cerise et des tanins fondus
Robe : grenat profond avec des reflets violinesNez : mélange complexe de pivoine, de kirsch, de minéralité avec une touche balsamiqueBouche : mélange complexe de pivoine, de kirsch, de minéralité avec une touche balsamique
Robe : soutenueNez : fruité Bouche : Avec un profil très pur se rapprochant des grandes Syrah septentrionales, Anges & Démons est un vin profond et d’une grande finesse. Ses tanins souples et soyeux soulignent les épices et la minéralité de notre vin.
La robe : ellle est brillante d’un rubis intense.Nez : il est floral sur des notes de pivoine, d’épices comme le poivre blanc ou lacardamome et des fruits rouges come la griotte et la cerise.La bouche : elle est légère et friande sur de fruits noirs et de la cannelle.Le tannin est suave et la finale est plutôt persistante.
Robe : Une couleur soutenue avec des reflets violacés.Nez : fruits rouges et d'épices.Bouche : Très concentré en bouche, avec des tanins présents et une belle finale.
Robe : Pourpre intense, aux reflets bleutésNez : Nuances légèrement animales et de sous bois. Le fruit se montre discret, rehaussé d’une note florale élégante (pivoine).Bouche : Notes animales, accompagnées du fruits noirs bien mûrs
Robe : Grenat avec des reflets cerisesNez : fruits rouges et noirs avec des notes de fleurs épicéesBouche : soyeuse, ronde, équilibrée, on retrouve le panier de fruits rouges et noirs, épices avec une finale minérale
Robe : brillante, rouge soutenuNez : frais de griotte et de fruits noirs sur un fond d’épicesBouche : L’attaque franche cède peu à peu la place au fruité. Les tanins sont présents sans excès
