Robe : élégante elle offre une couleur pourpre foncée aux reflets rubis intenses. Nez : Harmonie et finesse s'associent à des arômes séduisants de fruits mûrs et d'épices : muscade et clou de girofle.Bouche : riche et concentrée en fait un vin de garde qui se conservera une dizaine voire une quinzaine d'années.
Robe: Or brillantNez : expressif et aromatique aux arômes de pêches témoignent de la typicité du cépage.Bouche : Un bel équilibre dynamique entre richesse aromatique et minéralité. Idéal avec une cuisine exotique ou des plats citronnés et épicés.
UNE CORBEILLE DE FRUITS !Nez : Séduisant, frais et vif, il offre une douce caresse de parfums exotiques et d'agrumes, mêlée à de belles notes de fruits pulpeux.Bouche : la douceur et la fraîcheur s'affichent sur un fruit extrêmement croquant procurant d'inoubliables sensations de plaisirs.
Robe : pourpre peu soutenu.Nez : fruits rouges (cerise, fraise), fruits noirs (cassis, mûre sauvage), garrigue et épices (poivre).Bouche : un vin de consommation quotidienne, au caractère tendre, frais et fruité, capable de donner un plaisir immédiat et de s’harmoniser avec toute sorte de cuisine.
Robe : jaune paille à reflets verts.Nez : très fin, sur des notes d'agrumes et de patisserie.Bouche : légère, élégante et fraîche, avec une belle longueur en finale.
Robe : Jaune brillant et soutenu.Nez : abricot mur, avec des notes d'épice et de miel.Bouche : l'attaque est vive et florale, le vin est sur un équilibre très gras : la longueur en bouche permet d'exprimer en finale des côtés toastés et miélés.
Robe : Clair et lumineux, il présente une couleur grenat intense et sombre avec des reflets rouges. Nez : Un arôme frais et pénétrant, où dominent les senteurs florales, qui sont ensuite remplacées par des arômes de fruits mûrs, de prune et de figue avec de légères nuances de chocolat noir. Bouche : le vin est dense et frais, avec des tanins soyeux qui laissent une bonne finale, avec des notes de fruits rouges comme les cerises.
Robe:Couleur rubis aux reflets violines.Nez: puissant et charmeur s’ouvre sur des notes de petits fruits noirs, cassis, mûre et d’épices douces.Bouche: possède une structure affirmée aux tanins enrobés.Final gourmand et épicé.Vin de garde : 5 à 7 ans.
Robe : brillante et limpideNez : il révèle des notes florales de fleurs blanches ainsi que des arômes citronnésBouche : un chenin délicat et minéral, enveloppé par une suave rondeur.
L'avis du caviste :C'est un vin issu du coupage de plusieurs récoltes et qui vieillit d'abord en cuves de chêne. On procède ensuite à un assemblage de 4 années.
L'avis du caviste :Produit exclusivement de raisins blancs, ce vin est obtenu par coupage de différentes récoltes. Premièrement vieillit en cuves inox, on procède ensuite à un assemblage de 3 années. Il se révèle très frais, délicat et exotique.
Robe : un rosé à la robe rose bonbonNez : notes de fruits rouges (fraise) et minéralesBouche : l'attaque est ample, le palais est marqué par la rondeur et la fin de bouche légèrement sucrée.
AOC: PorquerollesRobe: saumonée, pâle et brillante.Nez: brioche, abricot, pèche, fraise, amande.Bouche: vive et ronde à la fois, la bouche est très désaltérante par une fine acidité et un coté salin, elle présente un très bel équilibre avec beaucoup d'amplitude.Garde: à boire.
Robe : rosée très pâle.Nez : riche, sur des notes de patisseries et de petits fruits rouges.Bouche : fruitée et élégante, avec un bel équilibre et une finale sur la fraîcheur.
Robe : violineNez : Gourmand et épanoui de petits fruits rouges écrasés, mêlé de subtiles notes végétales et d'étonnantes effluves de réglisse à la violette.Bouche : Attaque vive, légèrement acidulée dans le même registre que le nez, griotte, groseille, framboise et cassis
100 % vin blanc de cépage Viognier de 15 ans du plateau nord ardéchois élevé 100% en cuve inox pendant 8 mois.Robe : jaune soutenuNez : Arômes délicats, de pêche, de fruits exotiques, de violette avec des notes raffinées de fleur d’oranger du Mexique.Bouche : sec mais rond, soyeux, frais, et gourmand. A déguster maintenant ou dans les 2,3 ans à venir.
Robe : jaune soutenu Nez : une bonne minéralité, quelques notes de cire d'abeilles Bouche : un léger côté beurré, pour des notes florales et tropicales. Belle complexité pour ce vin de pays de la famille Brunier.Un jolie vin blanc de tous les instants,fin, élégant, racé qui se marie merveilleusement bien avec la cuisine provençale (tomates, épices, basilic, huile d’olive, légumes et poissons grillés…)
Édition Limitée Minuty M signée Henriette Arcelin. Un rosé fruité où s’allient intensité aromatique et légèreté. Robe : rose pâle Nez : Les notes de fruits rouges.Bouche : gourmande et ronde, les fruits sont croquants. Une petite sucrosité vient tempérer sa vivacité.
Robe : rouge soutenu avec des reflets grenats.Nez : fruits rouges mûrs, vanille, réglisse, épices douces.Bouche : attaque franche avec de la puissance, mais des tanins très doux, une finale longue épicée; un vin avec un très bel équilibre.
Nez : intense et complexe avec des notes florales et des écorces d’agrumes. Bouche : volumineuse avec une belle intensité de structure et une belle tension acide. Grande énergie.
Robe : rouge légère, presque clair.Nez : fruits rouges et noirs, garrigue, olive, poivre, cacao.Bouche : vin fin et racé, possédant une belle matière associée à une rondeur gouleyante.
Robe : Rose, brillante et limpide, aux nuances pelure d'oignon. Nez : Joli relief, délicat, légèrement vanillé. Bouche : Beau volume, l'onctuosité apporte de la longueur. La finale est suave avec des notes minérales, légèrement grillée.
Robe : Grenat. Nez : Le nez présente des arômes de fruits rouges très murs avec des notes de torréfaction.Bouche : Ronde, équilibrée avec des tanins enrobés et se termine sur des notes de fruits rouges.
Auro, le vent en provençal, est l’assemblage de 3 jeunes parcelles du haut du domaine de Grenache et de Cinsault. Une cuvée sur le fruit, vinifiée en levure indigène (comme l’intégralité du domaine en 2019) et elevée dans une cuve béton.
Robe : belle couleur rubis, brillante aux reflets violets.Nez : aromatique de petits fruits rouges acidulés, épicé en finale.Bouche : attaque souple et gourmande, finale sur des notes de réglisse.
Robe : jaune d'orNez : agréable et charmeur, offre des arômes de fleurs, miel, agrumes et abricotBouche : ronde, avec une belle ampleur bien équilibrée par un support fraîcheur très plaisant
Cette Cuvée L est avant tout une signature de la maison Combier accessible !Robe : ViolineNez : Fruits rougesBouche : fruité croquant avec une complexité aromatique remarquable, et une longue finale délicatement épicée, sur le poivre
