Robe : robe d’encre insondableNez : encore retenu à l’ouverture, révèle à l’aération une richesse d’arômes et de nuances exceptionnelle, tout en fruit mûr, en notes exotiques et fumées. Bouche : d’une droiture sans faille, montre une concentration extrême et une plénitude rare, dans une exubérance de fruits noirs, de réglisse et de violette, soutenue par une trame tannique fondue d’un soyeux impressionnant.
Robe : couleur rubis brillante.Nez : épices et de fruits rouges (fraise).Bouche : La bouche présente des tannins soyeux, fins, soulignant la fraîcheur fruitée de ce vin. Ce vin charnu et harmonieux, à la charpente élégante, peut se boire dès maintenant et présage d’un avenir des plus prometteur.
Ballerine est un vin pour les jours de fêtes, parfait pour Noël et les fêtes du nouvel an !Les bulles délicates confèrent à ce crémant une mousse persistante.La nez, révèle des arômes subtils et gourmands, on perçoit des notes de fruits rouges et de fleurs blanches.L’attaque en bouche est précise et élégante, les arômes sont d’une grande complexité. Des notes briochées se mêlent aux notes fruitées de fraise et framboise.
Robe : sombre intense, revêtant des reflets violets profonds. Nez : est délicat et frais ; les notes de petits fruits rouges dominent le premier nez, évoluant sur des notes de violette, réglisse et épices douces. Bouche : les tanins tout en finesse s’imposent en équilibre avec le caractère affirmé du Carignan. Les notes de fruits rouges acidulés et ceux d’épices s’ajustent avec fraîcheur et minéralité. La finale est longue et onctueuse.
robe : reflet violet Nez : solaire et explosif Bouche : Une texture douce et ronde, un fruit succulent avec une bonne buvabilité et une finalité souple
Robe : rouge profondNez : notes de fruits rouges et noirs confiturés, (mûre, myrtille, cerise), de garrigues (thym), cuir, et d'épices (poivre)Bouche : profonde et racée, un beau fruit juteux aux notes de réglisse, thym, soutenu par une incroyable minéralité apportant fraîcheur et équilibre.
Robe : Robe brillante, reflets pourpresNez : Fruits rouges, sous-bois, cuirBouche : Complexe, épicé et l'ensemble est profond et soyeux, finale fraîche et grande longueur
Robe : sombre violacéeNez : Fruit noirs, poivre, cannelle, épices et violetteBouche : Fruits de la forêt,épices et des nuances minérales. Finale chocolatée