Vieille Prune Réserve - Peuchet 70cl 45%

Référence : 00433

L'avis du caviste :
Une robe ambrée sensuelle, une bouche ronde et aimable, acquise durant un long sommeil en fûts de chêne, et un bouquet flatteur s'exprimant sur des arômes fruités, pour n'en garder au final que l'essentiel : le goût de la prune ...Voilà une eau-de-vie subtile, idéale pour réchauffer vos soirées d'hiver.

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Eau de vie

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Origine : France	Appellation : Eaux de Vie
Alcool : 45 %	Contenance : 70 cl
Type : Spiritueux	Etablissement : Peuchet
Température de Service : Frais

55,00 €

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DESCRIPTION :

Présentée en Bot de Fougerolles, bouteille ventrue du XVIII° siècle, cette Vieille Prune est élaborée par la maison PEUCHET à partir de fruits qualitativement parfaits, voisins de la maturité.

La distillation s'adapte à chaque fruit et à l'année de production. Cet alcool blanc vieillit en bonbonnes sous grenier. Selon une méhode ancestrale, les écarts de température patinent l'alcool : la chaleur enlève l'agressivité, défaut de jeunesse, et le froid concentre les arômes et les affine.

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