Robe : Or Vif Nez : Citrique et Acide Bouche : Extrêmement délicieuse, texturée et pétillante, rappelant un bon champagne ou un bon lambic, mais dans une classe à part.
Cette bière à la robe rouge possède un caractère fruité grâce à la macération de cerises de Bessenay lors de la fermentation.Une garde à froid sur du chêne issu de fûts de vin de Morgon lui confère d’intenses arômes boisés et vineux.
La Cagole Bière de Légende, une blonde plus typée, avec un caractère plus présent. Sous une appellation d'Abbaye, elle se mêle au style belge pour sa notoriété et son expérience ce qui vous promettra directement de nouveaux moments de dégustation.
Bière pur malt d’orge à la robe dorée et à la fine mousse blanche, notre blonde est légèrement acidulée avec des saveurs maltées. Son houblon anglais lui apporte une amertume équilibrée et douce.
Mélange d’orge et de blé avec de légères notes d’agrumes, notre bière blanche se veut résolument légère et fraîche. Elle possède une mousse fine, dense et persistante. Son houblon noble lui apporte une amertume discrète.
L’assemblage de 7 malts confère à la Triple toute sa richesse aromatique. Bière à la robe dorée et à la mousse blanche et crémeuse. Sa dégustation vous tapisse la bouche de saveurs d’ananas et de fruits exotiques. Un mélange subtil de 4 houblons révèle toutes ses saveurs fruitées.
Bière blonde désaltérante aux arômes de biscuit, résine et notes d'agrumes (citron, pamplemousse). Fruitée, structurée, à l'amertume douce, notre blonde est une bière très équilibrée.
Bière pur malt d’orge aux notes de caramel, généreuse en bouche, notre bière ambrée possède une robe cuivrée avec une mousse discrètement ambrée. Son Houblon noble lui confère un subtil dosage entre amertume et douceur.
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