Robe : grenat profond. Nez : de fruits rouges mûrs, mais surtout dominée par les épices : issues des garrigues, poivre gris.Bouche : très bon équilibre des fruits, des tanins, du bois et des épices. Le tout avec des notes de gibier et de cuir.
Ce Barbaresco Boschi dei Signori est d'un excellent rapport qualité-prix du producteur piémontais Bosio. Le Barbaresco est -tout comme son cousin le Barolo- issu du même cépage Nebbiolo. C'est un vin au fort caractère. Il est vieilli 2 ans en fûts de chêne français puis 6 mois en bouteille.
Robe : grenat aux reflets violinesNez : La puissance des arômes, fruits rouges, cerise et framboise se mêle au support minéral.Bouche : ample et équilibrée, on retrouve des notes de noyaux de cerise et des tanins fondus
Robe : grenat profond avec des reflets violinesNez : mélange complexe de pivoine, de kirsch, de minéralité avec une touche balsamiqueBouche : mélange complexe de pivoine, de kirsch, de minéralité avec une touche balsamique
Robe : soutenueNez : fruité Bouche : Avec un profil très pur se rapprochant des grandes Syrah septentrionales, Anges & Démons est un vin profond et d’une grande finesse. Ses tanins souples et soyeux soulignent les épices et la minéralité de notre vin.
La robe : ellle est brillante d’un rubis intense.Nez : il est floral sur des notes de pivoine, d’épices comme le poivre blanc ou lacardamome et des fruits rouges come la griotte et la cerise.La bouche : elle est légère et friande sur de fruits noirs et de la cannelle.Le tannin est suave et la finale est plutôt persistante.
Robe : Une couleur soutenue avec des reflets violacés.Nez : fruits rouges et d'épices.Bouche : Très concentré en bouche, avec des tanins présents et une belle finale.
Robe : Pourpre intense, aux reflets bleutésNez : Nuances légèrement animales et de sous bois. Le fruit se montre discret, rehaussé d’une note florale élégante (pivoine).Bouche : Notes animales, accompagnées du fruits noirs bien mûrs
Robe : Grenat avec des reflets cerisesNez : fruits rouges et noirs avec des notes de fleurs épicéesBouche : soyeuse, ronde, équilibrée, on retrouve le panier de fruits rouges et noirs, épices avec une finale minérale
Robe : brillante, rouge soutenuNez : frais de griotte et de fruits noirs sur un fond d’épicesBouche : L’attaque franche cède peu à peu la place au fruité. Les tanins sont présents sans excès
Robe : rouge rubis intenseNez : fruits bien concentrés, notes florales et de fumées.Bouche : ronde et gourmande, tendre au fruité intense, aux tanins souples et au toucher agréable.
Robe : rouge foncée, brillante et limpide.Nez : fin et très expressif, évoluant progressivement sur des notes de fruits rouges légèrement réglissées.Bouche : ronde, elle est d’un bel équilibre et procure un réel plaisir. Un vin harmonieux joliment équilibré.
Robe : sombre, violineNez : Arômes fumés, typiques de la Syrah. Large palette aromatique alliant des fruits rouges et noirs à des notes épicées. Bouche : fraîche, souple et croquante, révèle le fruit gravé dans une belle matière, avec du soyeux, mais aussi de la fraîcheur. Fruité et souple c'est un vin élégant avec des notes épicées, à boire légèrement frais !
Robe: rouge carmin Nez : Il se démarque par des notes vibrantes de fruits éclatants, d'épices et de poivres.Bouche : La structure est souple, légère et fruitée, avec une belle harmonie entre les fleurs épicées, la fraîcheur et la texture gourmande.Un assemblage délicat de gamay, grolleau, cabernet franc et cabernet-sauvignon, vinifié avec soin pour préserver la pureté du fruit.
Robe : rouge rubis, tirant vers le grenat en avançant en âgeNez : profond et persistant, arôme floral et fruitéBouche : frais et franc, légèrement tannique et bien équilibré dans l'ensemble
Robe: Griotte, aux reflets pourpres.Nez: Une belle expression de fruits rouges (cassis, mûres), et d’épices (poivre doux et réglisse).Bouche: Ronde et dotée d’une belle structure,un plaisir pour le palais.
Robe : pourpre, très profonde aux reflets violets.Nez : très intense sur des arômes de Violette, de fruits noirs et d'épices, de poivre noir et réglisse.Bouche : ronde et ample en finesse, avec des tannins élégants; beaucoup de fraîcheur
Robe : belle robe rouge vif.Nez : très expressif, fruits mûrs, confiturés et vanillés.Bouche : charnue, riche. Tannins soyeux et belle persistance. Bel équilibre.
Robe : Jolie couleur encore fraîche, carmin brun aux reflets rubis.Nez : Nez sur des notes légèrement viandées et des arômes de fruits noirs bien mûrs, d'épices et de fumé tourbé.Bouche : Attaque très grasse, bel équilibre.
Nez : jolis arômes de fruits rouges et noirs murs, puis de petites touches épices apparaissent. Bouche : dominée par les notes de fruits, soyeuse, gourmande et des tanins élégants.
Robe : rubis soutenu aux reflets brillants tirant sur le violetNez : doux arômes de fruits compotés : cerise, mûre, pruneau, figue et framboise sauvage, sur fond de réglisseBouche : de la rondeur et du gras dès la mise en bouche. Mise en valeur de la fine et suave matière tannique, parfaitement enrobée de notes de griotte, pruneau et figue. Finale longue, puissante et généreusement épicée.
Un rapport prix plaisir incroyable pour cette syrah avec 70% d'elevage en barrique.Robe : vif Nez : épices poivrées Bouche : Fruitée,juteuse et une belle souplesse.
Robe : d’un rouge profond aux reflets brillants. Typique de la Syrah.Le nez : il offre un bouquet aromatique à la fois puissant et subtil, dominé par un très joli fruit noir intense souligné de notes de réglisse, d’épices et de poivre.La bouche : elle révèle un bel équilibre entre fraîcheur et concentration, avec une texture soyeuse et finement ciselée aux tanins souples et toute la gourmandise de séduisants arômes de griotte, d’épices et de violette. La longue finale est parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur. Un vin qui rend hommage à la Syrah, au très bel équilibre.
Robe : bigarreau sombreNez : bouquet très expressif qui associe les fruits rouges et les épices avec des nuances de sous-boisBouche : ronde et souple révèle une belle matière soutenue par des tannins soyeux
Robe : Prune presque noir. Nez : notes opulentes de fruits noirs confiturés, de cacao, d’épices doucesBouche :une belle richesse arômatique et une légère touche iodée héritée de la proximité de la mer.
Robe : sombre et profonde.Nez : complexe, sur des notes végétales (ronces), fruitées (cassis, framboise), épicées (vanille, cannelle) et empyreumatiques (fumée).Bouche : ronde et élégante, avec des tanins soyeux et suaves.
