L'avis du caviste :Ricard réinvente le pastis de Marseille et innove en lancent Ricard bouteille 4,5% dans un format de 20cl. Cette nouveauté se déguste directement à la bouteille sans nécessité de mélange ou de dilution.
Robe : Rose tendre aux nuances litchiNez : Notes de pêches et abricotsBouche :Belle rondeur ainsi que du gras. La finale est très plaisante avec une belle sucrosité ainsi qu’une pointe de fraîcheur légèrement réglissée
Dégustation :Robe : légère.Nez : notes de framboise et pêche. A servir légèrement frais pour exalter le fruit.En bouche : Tanins souples et enrobés.Mets : Saucissons entre amis, grillades.
Vin Bio AB & EurofeuilleRobe : Couleur pourpre aux reflets grenat.Nez : Notes de fruits rouges, de garrigue et d'épices.Bouche : Rond et soyeux, sur des arômes de fruits rouges (cerise, mûre, prune).
Robe : Rouge grenat soutenu.Nez : Notes de fruits noirs et rouges, épices douces.Bouche : Très rond et fruité, légèrement poivréavec une fine trame tannique.
Robe : saumonée Nez : La framboise et la groseille sont les arômes dominants de ce vin d’une grande fraîcheur. Bouche : La bouche est ample avec une belle finale de fruits frais.
Robe : rouge profondNez : est intense, velouté, emprunt de belles notes de griottes, de mûres noires, avec une petite pointe d’épices doucesBouche : est enrobée, puissante mais sans rugosité, ce qui donne à ce vin une belle impression de richesse accessible
Robe : brillante couleur jaune d’or pâle aux reflets Nez : expressif qui associe les odeurs des agrumes à des notes de fleurs blanches et à des nuances minérales.Bouche : l’attaque franche offre un bel équilibre avec une matière à la fois souple et fraîche et une bonne typicité aromatique qui se révèle sur les fruits blancs (pêche). Vin blanc sec et fin.
Robe : belle couleur burlat très intense aux reflets violacées!Nez : très concentré, mélange de senteurs de sous-bois et de rose. Notes de café, de violette, de cerise, une belle complexité.Bouche : vin puissant , rond, gras avec des tanins fins enrobés, beaucoup de volume et un grande persistance aromatique.
Robe : Dorée aux reflets vertsNez : Arômes frais floraux et des arômes agrumesBouche : Ample avec une belle sensation de chaleur tout en laissant en finale une belle fraîcheur.
Robe : pourpre, très profonde, vive. Nez : intense, avec de belles notes épicées, et de fruits noirs, de myrtille, de mûre. Bouche : concentrée, tout en restant élégante, avec une jolie acidité, donnant une grande fraicheur, qui se mèle à des tanins fins et fondus. Le tout donne un vin charnu, long, riche.
Robe : jolie couleur pâleNez : un nez aromatique de fruits rouges et de guimauveBouche : elle est ronde et harmonieuse, sans aspérité avec une belle fraîcheur du fruit.
Robe : Or pâle et brillante.Nez : Expressif, sur la poire mûre, le melon et une légère touche de noisettes.Bouche : est une expression de fraîcheur avec une matière ronde et craquante.La finale est tonique alliant une fine astringence crayeuse à de nobles amers (agrume, sauge et écorces de pomelos).
Robe : cerise burlatNez : notes de griottes et de bourgeon de cassisBouche : Un vin ample et ouvert, fruits murs et gourmands, note de cacao et réglisse. Compagnon idéal des viandes rouges et des plats en sauce.
Robe : prune à la brillance marquée. Nez : complexe, concentré et riche ; il évoque des notes de fruits mûrs, de poivre et de réglisse. Bouche : Son attaque est ample et équilibrée, marquée par des tanins d’une grande finesse.
Robe : jaune clair aux reflets verts.Nez : fraîcheur avec une dominante fruitée de pamplemousse.Bouche : première impression de fraîcheur. Petite touche d'acidité un peu vive compensé par une belle finesse en finition.
Robe : Vin de séduction au caractère élégant avec robe jaune or aux reflets verts. Nez : est dominé par la minéralité, la fleur blanche et la pêche de vigne. Bouche : est ronde et généreuse avec une délicate amertume apportant une finesse élégante.
Robe: rouge rubis Nez : Des arômes de framboise et cassis, des notes épicées de griottes .Bouche : une belle souplesse et de la longueur en bouche.Un vin élégant qui accompagne aussi bien les volailles que les plats méditerranéens.
Robe : rouge franc.Nez : riche, avec des notes confites, petits fruits rouges.Bouche : souple, fruitée et élégante, marquée par une note épicée en finale.
Commandez et payez en ligne avant 11h du Mardi au Vendredi :Votre planche repas Charcuterie plaisir - Click and Collect -Voir la composition de votre planche cette semaine iciUn assortiment de Charcuterie avec ses accompagnements et du pain frais.Une sélection plaisir de producteur fermier en Charcuterie espagnol, italienne et corse.
Robe : saumonéeNez : parfumé avec des notes de fraise des bois et de groseille. Bouche : vin gourmand et suave, on retrouve également des notes d'agrumes et une belle fraîcheur en finale.Un vin de plaisir
La robe : ellle est brillante d’un rubis intense.Nez : il est floral sur des notes de pivoine, d’épices comme le poivre blanc ou lacardamome et des fruits rouges come la griotte et la cerise.La bouche : elle est légère et friande sur de fruits noirs et de la cannelle.Le tannin est suave et la finale est plutôt persistante.
Robe : couleur pêche claireNez : fin et complexe aux notes d’agrumes et de fruits rougesBouche : fraîche et fruitée avec une belle persistance aromatique.
Robe : couleur or, brillante.Nez : Le profil aromatique est intense et complexe, sur des notes de buis, de bourgeon de cassis, puis évolue vers des notes florales, de violette.Bouche : suave, marquée par de l'onctuosité, des notes de fruits blancs, légèrement confiturés, un certain gras en finale et une élégante tonalité violette.
ROBE : la subtilité d’une robe pâle aux reflets cristallins grisés.NEZ : frais, fin et gourmand, délicat et féminin, révélant de beaux fruits frais et une touche iodée.BOUCHE : un vin souple et soyeux, parfaitement souligné par une acidité légère. D’intenses arômes de pomelos et de fruits frais offrent à ce vin précis et caressant, une superbe finale.
ROBE : cristalline, aux reflets argentés.NEZ : gourmand avec des notes de pamplemousse rose, de fleurs blanches et de jasmin. Un joli caractère de fruits d’été comme la pêche. Le nez est frais et exprime avec vigueur le terroir de La Londe.BOUCHE : la dégustation révèle un vin rond à la texture soyeuse.
Robe: Griotte, aux reflets pourpres.Nez: Une belle expression de fruits rouges (cassis, mûres), et d’épices (poivre doux et réglisse).Bouche: Ronde et dotée d’une belle structure,un plaisir pour le palais.
Robe : Jaune clair avec de jolis reflets dorésNez : Présence d’agrumes et fruits à chair blanche pêche, pomme et poireBouche : Fraîcheur, ampleur et équilibre suivis d’une agréable fin de bouche
Robe: rouge carmin Nez : Il se démarque par des notes vibrantes de fruits éclatants, d'épices et de poivres.Bouche : La structure est souple, légère et fruitée, avec une belle harmonie entre les fleurs épicées, la fraîcheur et la texture gourmande.Un assemblage délicat de gamay, grolleau, cabernet franc et cabernet-sauvignon, vinifié avec soin pour préserver la pureté du fruit.
Robe : rose saumonNez : mur entre pêche, grenade, et fraise, ponctué de touches délicates d’amande amèreBouche : fraîcheur aromatique, souple. Un brin d’épices. Texturé, au fruit délicieux et une touche de floralité épicée.
Robe : rose pêcheNez : arômes de fruits exotiques et d’agrumes (pamplemousse rose)Bouche : parfaitement équilibrée entre fraîcheur et rondeur. Les agrûmes comme le pamplemousse sont d'une belle longueur en bouche.
Robe : nacre intense avec des reflets dorés.Nez : sur les fruits rouges, fraise et framboise, avec des notes de fruits jaunes confits comme le melon ou l’abricot.La bouche : elle est longue, intensité et fraicheur en attaque, en suite du gras et de larondeur avec toujours des fruits jaunes confits et des notes de fleur d’oranger.
Robe : Saumonée et brillanteNez : Intense et complexe mêlant des arômes fruités, floraux et minéraux.Bouche : Les agrumes s'ajoutent à cette palette dans une bouche aérienne et fraîche.
Robe : jaune paille à reflets verts.Nez : fin, riche et envoutant. Parfums de fruits exotiques (mangue, litchi, banane) et de fruits à chair blanche (poire).Bouche : suave, ample, avec un beau volume et une belle finesse en fin de bouche.
Robe : limpide et brillante, d’un rose très pâle teinté de reflets framboise.Nez : puissant par ses notes d’agrumes, notamment la mandarine, adouci par des notes florales qui rappellent la rose.Bouche : la première sensation est ample et tendue, puis le milieu de bouche se fait plus frais laissant place à une belle tension acidulée qui rend ce rosé harmonieux et élégant.
Robe : reflet noir ceriseNez : la griotte se mele aux senteurs de violette.Bouche : son attaque fraîche décline sur des notes épicées. Tanins délicats.
Robe : rouge profond, aux reflets grenats.Nez : fruits mûrs, épices, laurier, poivre, réglisse.Bouche : attaque ample et puissante; corps juteux et suave avec du volume et une belle rondeur, aux tanins fermes et soyeux ; finale longue, fraîche et équilibrée.
Robe : jaune Nez : discret avec une belle minéralité et des accents d'iodes.Bouche : harmonieuse qui montre un bel équilibre et de savoureuses touches d'agrumes.
Robe : jaune clair aux reflets verts.Nez : notes exotiques, d’amandes fraîches et de rhubarbe.Bouche : Attaque ronde . Bonne longueur avec une finale fraîche sur des notes de fruits exotiques.
Robe : jaune aux reflets légèrement dorés.Nez : Un nez finement boisé (fumé) mêlé à des notes de fleurs blanches. Bouche : Un vin charnu et long en bouche, vif avec des arômes de fruits exotiques (fruit de la passion).
* Vin Bio *Robe: jaune pâle à reflets verts.Nez: très rafraîchissant sur des arômes d'herbe, de fruits, avec une touche miellée.Bouche: beaucoup de fraîcheur, structure avec une belle acidité mais non dénuée d'une certaine suavité. Un vin léger et croquant.Garde: 5 ans.
Avis du caviste : Un bel assemblage regional sur la minéralitéRobe : or clair avec des reflets verts.Le nez : il est expressif et délicat avec desarômes de jasmin, pivoine et citron vert.La bouche : elle présente une jolie complexité sur les fruits jaunes et blancs avec unebelle longueur et une finale acidulée qui invite à se resservir.
La robe: elle est couleur rubis intense.Le nez: il s’exprime sur des notes de fruits rouges et fruits noirs confiturés (cerise,cassis, mûre) et sur des notes épicées (poivre, cannelle).La bouche: elle est structurée autour de tanins élégants mais encore fermes. Les notesépicées dominent le milieu de bouche. Une sensation de fraîcheur ponctue lafinale épicée. La Traversée 2018 est un vin de caractère à déguster dèsmaintenant, avec un potentiel de garde.
Robe : élégante elle offre une couleur pourpre foncée aux reflets rubis intenses. Nez : Harmonie et finesse s'associent à des arômes séduisants de fruits mûrs et d'épices : muscade et clou de girofle.Bouche : riche et concentrée en fait un vin de garde qui se conservera une dizaine voire une quinzaine d'années.
Robe: Or brillantNez : expressif et aromatique aux arômes de pêches témoignent de la typicité du cépage.Bouche : Un bel équilibre dynamique entre richesse aromatique et minéralité. Idéal avec une cuisine exotique ou des plats citronnés et épicés.
Robe:Couleur rubis aux reflets violines.Nez: puissant et charmeur s’ouvre sur des notes de petits fruits noirs, cassis, mûre et d’épices douces.Bouche: possède une structure affirmée aux tanins enrobés.Final gourmand et épicé.Vin de garde : 5 à 7 ans.
Robe : brillante et limpideNez : il révèle des notes florales de fleurs blanches ainsi que des arômes citronnésBouche : un chenin délicat et minéral, enveloppé par une suave rondeur.
AOC: PorquerollesRobe: saumonée, pâle et brillante.Nez: brioche, abricot, pèche, fraise, amande.Bouche: vive et ronde à la fois, la bouche est très désaltérante par une fine acidité et un coté salin, elle présente un très bel équilibre avec beaucoup d'amplitude.Garde: à boire.
Robe : violineNez : Gourmand et épanoui de petits fruits rouges écrasés, mêlé de subtiles notes végétales et d'étonnantes effluves de réglisse à la violette.Bouche : Attaque vive, légèrement acidulée dans le même registre que le nez, griotte, groseille, framboise et cassis
Cette Cuvée L est avant tout une signature de la maison Combier accessible !Robe : ViolineNez : Fruits rougesBouche : fruité croquant avec une complexité aromatique remarquable, et une longue finale délicatement épicée, sur le poivre
Robe : cristalline et élégante. Nez : intense et complexe sur de jolies notes fruitées avec souplesse et rondeur. Bouche : présente une belle sucrosité ainsi qu’une acidité intense et rafraîchissante. Un vin riche et élégant, avec une belle tenue pour accompagner vos plus belles tables.
Commandez et payez en ligne avant 11h du Mardi au Vendredi :Votre planche repas Charcuterie PRESTIGE - Click and collect -Voir la composition de votre planche cette semaine iciUn assortiment de Charcuterie avec ses accompagnements et du pain frais.Une sélection plaisir de producteur fermier en Charcuterie espagnol, italienne et corse.
Robe : or, jaune pâleNez : bouquet de fruits mûrs et confits, d'abricots sec, de pêche, avec un touche d'exotisme, complété par une touche florale (verveine) et quelques épices doucesBouche : notes de fruits jaunes confits, complétées par une touche d'agrumes et d'orange confite.
Robe : sablée aux reflets or blanc.Nez : offrant un joli compromis entre les nuances d'agrumes tels le pomélo juteux et la pêche de vigne. Souple, nuancé de touches de fruits en gelée. Bouche : propose un joli grain texturé ainsi qu'une certaine fraîcheur. Le vin présente une finale avec rondeur, sur des notes de pomélo, notes zestées, et touches aromatiques légèrement exotiques.
C'est un très beau Côtes de Provence qui allie une belle structure et des jolis tanins. Un vin avec une grande puissance aromatique, une bouche suave et beaucoup de profondeur. Une gourmandise et une valeur sûre ! A déguster dès aujourd'hui ou dans les dix prochaines années.
Robe : Rose saumon pâleNez : aérien séduit par ses notes florales de jasmin, de pêche de vigne fraîche, associées aux agrumes tels que le pomelo confit sur un fond crémeux de fraises. Zesté avec une touche épicée.Bouche : se révèle ample, de texture dense et lisse soutenue par une acidité pondérée. Elle offre une pulpe riche et satinée parsemée de zestes et poivre. La structure apporte un caractère granuleux et zesté qui équilibre ce palais textural, la finale est longue avec beaucoup de concentration. Thon mariné aux oranges, fenouil et poivre de Sichuan.
Robe : grenat à reflets rouges. Dense, sombre.Nez : Fruits rouges et noirs, violette, notes torréfiées.Bouche : Attaque puissante; riche, complexe, superbe équilibre entre des tanins fins, le gras et l'acidité. On retrouve au palais les arômes de fruits noirs et torréfiés perçus au nez. Longueur importante.
Robe: grenat et brillanteNez: la mure, la myrtille, la cerise se mêlent à des notes de venaison et de sous-boisBouche: fluide, suave, ample avec des tannins présents, mais ronds et fondus
Robe : très belle robe aux petits reflets dorés, limpide, brillante.Nez : puissant, agréable et fin. Les notes fruitées se développent en priorité ; pamplemousse, amande amère, pêche, suivies de pomme golden, plus miellée que la pomme verte.Bouche : attaque voluptueuse en bouche, vive, pleine de chair, tout ce qui donne un vin nerveux, bien équilibré savoureux.
Robe : pastel délicat, couleur pêche de vigne.Nez : arômes de fleurs blanches et de pêche. Le bouquet de fruits rouges - mûre et framboise bien présentes - se teinte de fines et agréables notes d'agrumes.Bouche : ce rosé révèle une belle longueur, de la rondeur et du gras.
Robe : rubis foncé.Nez : flatteur, plein de finesse. Il offre des arômes de fruits rouges, des senteurs d'épices et de réglisse.Bouche : légèrement tannique, il présente une grande fraîcheur en bouche.
Robe : Robe or pâle aux reflets argentésNez : Notes de fruits blancs et d'agrumes, de tisanes et d'épices.Bouche : Bouche bien équilibrée entre le gras et la vivacité.
Robe : jaune pailleNez : une puissance aromatique très caractéristique évoquant le pamplemousse et l'ananasbouche : arômes vanille, sans que celle-ci ne soit trop marquée
Robe : jaune pâle à reflets blancs.Nez : fruits exotiques (pamplemousse, pêche blanche, mangue), aubépine, miel.Bouche : un vin élégant et racé, avec une bouche ample et généreuse
Robe : or pâle aux reflets cristallinsNez : arômes de citrus, aux notes de fleurs blanches et de fenouilBouche : fraîcheur, minéralité, et rondeur s’allient aux arômes pour donner équilibre et parfaite expression du terroir
ROBE : un blanc scintillant NEZ : Très jolis arômes floraux et de fruits à chair blanche.L’équilibre subtil entre la fraîcheur apportée par le schiste et les notes aromatiquesBOUCHE : belle longueur en bouche et des arômes persistants. La grande cuvée Instinct Blanc se montre dynamique, avec également un beau volume en bouche.
Robe : jolie couleur pâleNez : un nez aromatique de fruits rouges et de guimauveBouche : elle est ronde et harmonieuse, sans aspérité avec une belle fraîcheur du fruit.
Robe : rubis, brillanteNez : premier nez de fruits noirs qui s’ouvre sur des notes épicées de réglisse et d’encens.Bouche : l’attaque est ferme, les tanins sont présents tout en étant soyeux, les notes réglissées mêlées aux fruits noirs renforcent l’effet velouté de ce vin.
Robe : rubis aux reflets légèrement tuilés.Le nez : d’une belle intensité, révèle des arômes de garrigue combinés à des notes d’épices,de cacao, de tabac et de café. À cette complexité empyreumatique se marient des notesde fruits noirs confiturés.La bouche : elle est ample et chaleureuse avec des tanins bien présents. La tramearomatique du nez se peaufine sur la bouche avec des notes épicées, de la figueet des fruits noirs. La finale se prolonge sur des notes de torréfaction. Un vindans sa plénitude.
Robe : jaune clair à reflets verts.Nez : agrumes et de fleurs blanches.Bouche : En bouche, la rondeur domine et le vin se termine au palais par une pointe de fraîcheur.
Robe : or pâle brillant. Nez minéral « pierre à fusil » sur des accents de pêche blanche, d’abricot et de mirabelle, avec un soupçon de vanille et de pamplemousse. Une bouche enveloppante et fraîche, d’une minéralité rare, avec du gras mais sans lourdeur, une vivacité qui tempère la richesse en alcool, et une splendide finale douce sur la légèreté et la fraîcheur.
L'avis du caviste : Cet apéritif est tout simplement exceptionnel ! Ce producteur de grande qualité réussit à atteindre le plus haut niveau gustatif. Elaboré selon une recette Ancestrale cet apéritif allie le caractère de la noix à la générosité du vin rouge.
Robe : rose saumonée, brillante et limpideNez : fin et raffiné, évoquant des fruits rougesBouche : attaque vive et opulente, évoluant vers une finale iodée
Robe : pâle citron aux reflets argentés.Nez : Nez de cerises blanches, pêches de vigne, ponctuées de légères touches florales comme le chèvrefeuille. Bouche : De profil sec, sa mise en bouche est suave et soyeuse, doté d'une texture polie. L'acidité est juteuse, et offre une sensation de fraîcheur caractéristique d'un terroir frais. La finale de pêches blanches et fleurs, le rend tonique et plutôt long en bouche. Une jolie garde en perspective.
Robe : pourpre profonde.Nez : fruits noirs type cerise, marasque et cassis frais. Après aération le chocolat, la garrigue une finale toastée en toile de fond. Bouche : Vin à l'acidité équilibrée offrant une sensation de fraîcheur, intégrée dans la texture soyeuse et presque satinée. Les tanins sont fins et présents dans un esprit poudré, chocolaté. La générosité s'équilibre avec la présence de fruits noirs, et d'épices, tels la réglisse et le chocolat, entrelacés par un bouquet végétal d'herbes de Provence.
Robe : couleur grenat légèrement ambrée.Nez : notes de fruits rouges, de garrigue et d'épices.Bouche : vin très rond, soyeux, avec des tanins fondus sur des arômes d'épices et de camphre. Belle persistance des arômes en final.
Robe : Or brillanteNez : des arômes variés de noisette, fruits exotiques et agrumes.Bouche : volume, fraîcheur et rondeur se conjuguent pour un équilibre remarquable.
MINNA VINEYARD - blancVin de Pays des Bouches du RhôneVermentino 45%, Roussanne 26%, Marsanne 29%"... d'une grande complexité aromatique amenant une bouche savoureuse et délicieusement parfumée."guide RVF 2011 - 16 / 20
L'avis du caviste :Cette liqueur est tout simplement exceptionnelle ! Ce producteur de grande qualité réussit à atteindre le plus haut niveau gustatif. Liqueur obtenue par macération d'ecorces de citron bio
L'avis du caviste :Nez : belle fraîcheur Bouche : équilibre entre la fraîcheur glaciale, les notes épicées et les saveurs intense de feuilles de menthe.Se déguste givrée en digestif. Vous pouvez également déguster cette liqueur sur des glaces ou dans des cocktails.
Robe : rouge grenat aux reflets violacés.Nez : des arômes fruités de cassis, de petits fruits rouges, d'épices douces, de violette et de notes graphites se développent sur un fond délicatement boisé.Bouche : rond et suave, ample. Puissant, riche, concentré et aromatique, ce vin confirme la qualité des vins du domaine.
Robe : Gansée d'or Nez : mentholé, l'eucalyptus cède progressivement la place à l'amande grillée.Bouche : structurée, grasse, généreuse et aromatique. Finale délicate et fraîche.
Robe : pourpre sombre. Nez : fruits noirs (mûres, cassis), minéral, note fugace truffée, quelques arômes torréfiés de l’élevage (cacao, café).Bouche : franche, elle impose sa présence par la puissance et la saveur. Le vin est généreux et chaleureux tout en conservant sa fraîcheur. Son tissu de tanins fins et fermes lui autorise une belle garde.
Robe : or paleNez : de petites fleurs blanches et d'agrumesBouche : elle est droite, élégante et minérale Un Saumur blanc sec racé d'une belle maturité !Les Cormiers s'annonce bien mûr et concentré en 2022. Il incarne parfaitement le chenin sec, net, mûr, doté de belles épaules, sculpté par une finale saillante, très salivante. À ouvrir dès maintenant et dans les dix ans, voire davantage.
Robe : jaune pâle, brillante et limpide. Légers reflets verts.Nez : nez fin et complexe présentant des notes florales (acacia), fruitées (pêche), grillées, végétales (fenouil, anis), minérales (iode) et épicées.Bouche : une bouche qui associe nervosité et matière, avec une attaque vive et opulente, révélant moelleux et onctuosité.
Robe : Rose pâle, limpide et brillanteNez : Aromatique avec beaucoup de finesseBouche : Elégante avec des arômes de fruits rouges et une belle persistance
Issue de vieilles vignes, cette cuvée vous séduira par ses arômes de fruits et de fleurs blanches. Un vin riche et minéral, une belle complexité et longueur en bouche.Robe : or vert Nez : Arômes fruits blancs et jaunes, pêche, poire, abricot, agrumes verveine, iris et acaciaBouche : En bouche rond, long, fruité, élégant
Robe : rose pêche.Nez : notes florales de pivoine et des notes fruitées de fraise crémeuse. Intensément parfumé, des arômes grillés et d'épices orientales complètent la palette florale et fruitée.Bouche : L'attaque est fraîche, notes de pamplemousse confit et d'orange sanguine. jolie structure suave apportée par un élevage bien équilibré. Longue finale épicée aux notes de vanille et de fruits rouges
Robe : jaune soutenu, reflets or, belle brillance.Nez : fin et frais, exprime d’abord l’acacia et le coing, floral (violette, jacinthe), puis évolue sur les fruits jaunes mûrs (prune, abricot) et le minéral. Bouche : gras, opulent, ample, volumineux en bouche avec une texture moelleuse sans que l’équilibre et la fraîcheur ne soient perturbés.
Robe : nacre intense avec des reflets dorés.Nez : sur les fruits rouges, fraise et framboise, avec des notes de fruits jaunes confits comme le melon ou l’abricot.La bouche : elle est longue, intensité et fraicheur en attaque, en suite du gras et de larondeur avec toujours des fruits jaunes confits et des notes de fleur d’oranger.
Robe : rouge sombre et dense Nez : Arômes fruités (framboise, mûre, myrtille, cassis)Bouche : En bouche tannins fins, du gras, finale très longue et fraîche
Robe : rose pâle.Nez : fin, sur des notes d'agrumes et de fruits rouges.Bouche : attaque vive, beaucoup de fraîcheur et de finesse au palais. Un rosé de soif, agréable et désaltérant..
Robe : soutenueNez : fruit puissant, aux arômes de fruits noirs, de mûres et de framboisesBouche : vin ample qui s'exprime avec beaucoup d'élégance sur les fruits noirs (cassis) et des notes poivrées.
Robe : or pale, limpideNez : des notes végétales, herbe coupée, de menthe fraiche.Bouche : elle est Fruitée sur la pêche blanche, la poire caramélisée et le miel. Bouche puissante, fraiche et électrique très veloutée sur la peau de pêche. Finale iodée, tendue. Très beau Chenin sur un terroir volcanique!
Robe : rubisNez : une expression très originale de soupes de fraises, de cerise à l’eau de vie et de pruneaux.Bouche : A la fois élégant, fin et puissant, le Coin Caché a un style bien à lui, le vin est structuré et entremêle fruits rouges compotés et fruits mûrs. Vin de plaisir dont les femmes raffolent, il se distingue par ses tanins doux et soyeux. Issu d'un assemblage de grenache et de syrah, ce vin de plaisir porte bien son nom.Il est construit sur le fruit et développe au nez des notes de cerise et d'épices. C'est un vin à boire jeune, dans les trois années suivant sa mise en bouteilles. A servir légèrement frais en été, il est souple et charmeur
Robe : jaune dorée, brillante et limpide.Nez : Nez intense et complexe d’agrumes mûrs (pamplemousse), de pêche blanche, de miel, de fruits secs avec une note toastée.Bouche : pleine et soyeuse, mûre, ample avec des notes de vanille, de grillé, de beurre et de fruits exotiques. Belle longueur en bouche.
Robe : Robe dense grenat avec un liseré acajou.Nez : fruits noirs confiturés, épices, réglisse, grillé, humus, truffe.Bouche : Attaque en bouche franche, grasse, onctueuse sur des tannins présents, fondus, enrobés. Vin d'une grande complexité, fruit du mariage parfait entre cépages atlantiques et terroir méditerranéen.
Robe : robe rubis profondNez : premier nez de fruits rouges qui se mêle à des notes d’encens. A l’aération, des notes épicées se mêlent aux arômes de fruits noirs.Bouche : l’attaque est franche, ferme, onctueuse. Les tanins sont soyeux, amples, les notes réglissées enrobent le palais. Ce vin est charnu, concentré, équilibré.
Nez : La fraîcheur est de rigueur avec l'altidude des Alpilles avec des notes iodés et anisésBouche : Un très joli vin pour la periode estivale avec une vivacité qui tapisse le palaisRobe : La robe est claire avec ce 100% clairette élévé en oeuf béton
Robe: rubis carminLe nez: il s’exprime sur des notes de fruits rouges et fruits noirs confiturés (cerise,cassis, mûre) et sur des notes épicées (poivre, cannelle).La bouche: elle est structurée autour de tanins élégants mais encore fermes.Avis du caviste : Les notes épicées dominent le milieu de bouche.Une sensation de fraîcheur ponctue la finale épicée. La Traversée 2018 est un vin de caractère à déguster dès maintenant, avec un potentiel de garde.
Robe : rubisNez : sur des arômes de fruits rouges (framboise) et noirs (myrtille). Bouche : le vin est frais, délicat et charmeur, avec des arômes de jus de cerise et de fruits macérés.Un coup de coeur pour un vin de cette appellation !!
Robe: Or aux reflets verts.Nez : Séducteur sur des arômes de fleurs (acacia), de fruits avec des notes d'amandes fraîches.Bouche: Est généreuse, pleine de vivacité, de fraîcheur et bien équilibrée.
Robe : Couleur cerise noire mûre, aux reflets pourpre.Nez : franc, puissant, arômes de fruits noirs (mûre, cerise fraîche, cassis) avec des notes florales, subtiles et puissantes et une légère pointe de cannelleBouche : voluptueuse, a de l'emprise, de l'équilibre, de la longueur, avec des tanins jeunes, soyeux. Arômes toastés, grillés, de pain d'épices bien cuit
Robe : est brillante, franche aux reflets verdoyants.Nez : le profil aromatique, élégant, s’exprime avec intensité et complexité sur des notes de fruits blancs mêlés à des arômes de fruits de la passion.Bouche : ample, franche, s’équilibre avec gourmandise sur des arômes de mangue, de litchi, de vanille. Des notes d’épices (douces) rendent la finale longue, complexe et persistante
Robe : rouge sombre, reflets violets.Nez : notes de fruits rouges et fruits noirs, d'épices et de poivre.Bouche : vin de belle densité, riche, structuré, avec de la profondeur et une belle complexité aromatique. Il exprimera encore mieux son caractère avec un carafage.
L'avis du caviste : Cette liqueur est tout simplement exceptionnelle! Ce producteur de grande qualité réussit atteindre le plus haut niveau gustatif. Liqueur obtenue par macération cultivé à 1400 mètres altitude.
Robe : couleur rubis brillante.Nez : épices et de fruits rouges (fraise).Bouche : La bouche présente des tannins soyeux, fins, soulignant la fraîcheur fruitée de ce vin. Ce vin charnu et harmonieux, à la charpente élégante, peut se boire dès maintenant et présage d’un avenir des plus prometteur.
Robe : or blanc, claire et lumineuse.Nez : notes citronnées et de pêche blanche. Les parfums frais se poursuivent : chèvrefeuille et plantes aromatiques.Bouche : Un vin ample et crémeux, dont la fraîcheur est portée par les arômes d’agrumes et de zestes confits mêlés à la poire croquante et à la pêche blanche. Le palais se teinte d'une touche de miel, d'épices et de biscuit à la vanille dans une longue finale.
Robe : rouge pivoine à reflets roses.Nez : fruits rouges ( framboise, cerise ) et floral.Bouche : consistant et franc, ce vin est marqué par des tanins jeunes mais au grain fin. Belle persistance en fin de bouche.
Robe: Intense, grenatNez : Complexe, expressif avec des arômes de fruits rouges murs et des notes torrifiéesBouche : Ample et complexe, richesse aromatique avec des notes de cerises, de cassis, et des tanins fondus
L'avis du caviste :Robe : couleur jaune pâle / Reflets dorésNez : premier nez marqué par la pomme « façon tatin » presque caramélisée. Au second plan, la poire intervient en apportant une touche presque pâtissière. Le juste équilibre fruit –alcool !Bouche : l’attaque en bouche est moelleuse, sucrée. La pomme et la poire nous rappelleraient même quelques belles eaux de vie de cette douce France.Finale : une finale gourmande
Robe : profonde violacée aux nuances pourpres.Nez : fruits noirs aux notes de prunes, cassis et teintes de violettes et autres épices type cacaoBouche : Ample par son attaque suave, équilibré par une structure fraîche, ce vin est à la fois riche et élégant. Les tanins sont agréables et teintés de notes subtiles de cacao.
L'avis du caviste : Cette liqueur est tout simplement exceptionnelle! Ce producteur de grande qualité réussit à atteindre le plus haut niveau gustatif. Liqueur obtenue par macération
Bouche : des arômes de fruits mûrs, de noisette et d'amande fraîche, liés par une pointe d’épices comme le clou de girofle, le sichuan (poivre et citron de Chine), le galanga sec (plante herbacée vivace originaire de Malaisie et de Java), mais aussi de la vanille, du balsamique, des agrumes confits, de la mandarine et de la gentiane. Un vin dense, harmonieux et particulièrement élégant.
Robe : la robe est d’une belle couleur or vermeil.Nez : le bouquet aromatique exhale tout en finesse des notes de raisins, de fruits rouges, de fruits blancs et d'agrumes. Bouche : la bouche est ample. On apprécie la douceur de la pêche de vigne et la finesse des arômes herbacés. La finale apporte de jolies notes épicées. Un champagne élégant et d'une grande pureté.
Robe : couleur grenat légèrement ambrée.Nez : notes de fruits rouges, de garrigue et d'épices.Bouche : vin très rond, soyeux, avec des tanins fondus sur des arômes d'épices et de camphre. Belle persistance des arômes en final.
L'avis du caviste Nez : fraîcheur intense, nez parfumé par le tilleul citronné, légèrement agrumé et épicés.Bouche : les baies de Maceron sauvage de l’Île de Ré, surnommée le « poivre des marais », offre une profondeur aromatique unique et une belle longueur en bouche.
Robe : rubis pourpre intense, aux reflets violets.Nez : agréable et complexe, violette, cassis, épices, réglisse, délicatement boisé.Bouche : dense et concentrée, structure puissante avec des tanins fins et suaves. Finale épicée et joliment boisée, se terminant sur une pointe de minéralité. Ensemble harmonieux et rond, bel équilibre.
Robe : jaune pâle, brillante et limpide. Légers reflets verts.Nez : nez fin et complexe présentant des notes florales (acacia), fruitées (pêche), grillées, végétales (fenouil, anis), minérales (iode) et épicées.Bouche : une bouche qui associe nervosité et matière, avec une attaque vive et opulente, révélant moelleux et onctuosité.
Robe : rubis foncé à reflets pourpres intenses.Nez : fraise, framboise, violette.Bouche : charnu et corsé, c'est un vin harmonieux avec du gras et des tanins bien fondus.
Robe : jaune citron avec des reflets dorés Nez : riche, complexe et puissant.Arôme de fruits confits, de fruits blancs et touches citronnées.Un côté légèrement épicé et floral, quelques notes légèrement grillées.Bouche : ronde, suave, fraîche et une finale sur les beaux agrumes du Vermentino.
Robe : or et limpideNez : notes de petites fleurs blanches et d'agrumes.Bouche : elle est droite, élégante et minérale Un Saumur blanc sec racé d'une belle maturité !Les Cormiers s'annonce bien mûr et concentré en 2022. Il incarne parfaitement le chenin sec, net, mûr, doté de belles épaules, sculpté par une finale saillante, très salivante. À ouvrir dès maintenant et dans les dix ans, voire davantage.
Robe : Robe brillante, reflets pourpresAu nez : Fruits rouges, sous-bois, cuirEn bouche : Complexe, épicé et l'ensemble est profond et soyeux, finale fraîche et grande longueur
L'avis du caviste :Doux et élégant, ce whisky est facile à boire, avec des saveurs profondes et délicates d'agrumes, de pêche, d'abricot et de pain de sègle épicé.Élevé dans des fûts de vin rouge et de whisky américain spécialement traités pour développer le corps et la douceur caractéristiques de ce spiritueux.On notera que cette bouteille de whisky féminine est réalisé avec des matériaux soucieux de l'environnement.
Robe : pale et brillanteNez : délicat poires, agrumes, et fleurs blanches Bouche : ronde et soyeuse avec une dominante amandes vertes et chair de fruits blancs.
