Whisky

Americain

Couvreur Michel

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Highland Chief 40° 70cl

Référence : 02983

L'avis du caviste :Les Fins Malt Whiskies sont distillés à partir du Malted Scots Barley utilisant seulement les eaux pures des Hautes Montagnes d’Ecosse. Le soupçon de tourbe dans l’eau et l’orge apporte un arôme et une saveur particulière au Whisky.Après la distillation, le Whisky est mis dans de vieux fûts en chêne et vieilli, pendant de longues années dans le climat froid d’Ecosse. Alors le maître de chai sélectionne les vieux Whiskies pour en faire le Highland Chief Whisky. Ses compétences sont légendaires quand il crée ce Whisky raffiné.Sa saveur propre, sa profondeur réelle et son arôme de malt subtil font de lui le meilleur Scotch Whisky.

Provenance : Highland

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

28,50 €

Délai de livraison de 10 jours

Robert Burns Whisky 40°

Référence : 00328

L'avis du cavisteLégèrement ambrée. Nez onctueux, sur des notes d'orge maltée et de fruits, pomme à cidre. Bouche vive avec de franches notes d'épices et de céréale. Elle évolue sur les fruits mûrs. Finale onctueuse qui se développe sur l'amande.

Provenance : Ecosse

Appellation : Blended

Contenance : 70 cl

32,50 €

Selon votre choix transporteur

Lyre's American Malt Alcool FREE 0.0°70cl

Référence : 09097

Conseil du caviste :Robe : claire, limpide et brillante, aux teintes ambrées avec des reflets de vieil or.Le nez : typé, dévoile des arômes de caramel, de fruits secs, et une subtile pointe fumée, évoquant le scotch et le bois.Bouche : L'attaque, souple, laisse place à un corps moyen, avec une allonge franche et épicée.Le caractère, authentique, rappelle le profil classique du whisky.Lyre's American Malt 70cl est une délicieuse boisson non alcoolisée qui a le goût et l'expérience du whisky malt américain classique.

Contenance : 70 cl

34,90 €

Selon votre choix transporteur

Black Bottle 40°70cl

Référence : 02903

L'avis du caviste :Un nez frais, floral et épicé, dans lequel on retrouve des arômes de bois fraîchement coupé. Très légèrement fumé. Une bouche moelleuse et fruitée, aux saveurs subtilement équilibrées de fumée suivies de bois tendre et de miel de bruyère.

Provenance : Ecosse

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

37,00 €

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Connemara Single Malt Distiller's Edition 43°

Référence : 02372

L'avis du caviste :Nez : Au nez, la tourbe fumée se manifeste sans précipitation, accompagnée de fines notes fruitées.Bouche : L'attaque moelleuse prend vite de la puissance, voire un peu de mordant. Puis la puissance de la tourbe tapisse tout le palais, mais bien accompagnée de notes de fruits jaunes (pêche, abricot), mais aussi d'épices (poivre noir, gingembre) qui la relèvent davantage encore. Le tout très harmonieux et bien équilibré.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

-24,50 €

Prix web

37,50 €
au lieu de 62,00 €

Selon votre choix transporteur

The Benriach 10 ans Original Single Malt

Référence : 09032

L'avis du caviste : The Original Ten, est un Single Malt âgé de 10 ans qui incarne la rondeur, le fruité et la complexité caractéristiques de la distillerie. Il s'inspire du caractère riche et vigoureux du premier Single Malt de la distillerie. Aujourd’hui, The Original Ten est issu de l’assemblage de fûts de Bourbon, de Xérès et de chêne neuf, ce qui lui confère des notes de fruits du verger, de miel et de chêne grillé : la clé d’entrée parfaite au style Benriach. San Francisco World Spirits Competition 2024 : Médaille d'Or

Provenance : Speyside

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

39,90 €

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White Oak Tokinoka 40° 50Cl

Référence : 02796

L'avis du caviste :Léger au nez, avec une dominante de céréales et des notes de fruits jaunes et de miel, ce whisky présente une attaque moelleuse, avant de prendre une grande force en bouche et une jolie puissance un peu épicée. Très équilibré, il présente un bel éventail aromatique, entre céréales maltées, fruits jaunes et notes d'amandes et de raisins de Corinthe.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 50 cl

40,00 €

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Bulleit Bourbon 95 Rye 45° 70cl

Référence : 03576

L'avis du cavisteRobe limpide ambre doré ; riches nuances de caramel anglais, de céréales rôties, d'épices et de chêne fumé ; bouche corsée et suave aux saveurs de vanille, de pomme, d'épices douces et de fumée ; finale longue.

Provenance : USA

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

42,00 €

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Old St Andrews clubhouse balle de golf 40° 70cl

Référence : 03981

L'avis du Caviste Un blend sans fausses notes qui évoque le caractère doux et fruité des malts du Speyside et du nord des Highlands. Cette bouteille de whisky en forme de balle de golf est le produit phare de la société Old St Andrews.Style : Doux et fruité. Bouche : Notes de pomme verte et d’orge maltée. Finale : Noisettes fraîches et notes de beurre.

Provenance : Ecosse

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

42,80 €

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Bellevoye - Bleu finition grain fin 40° 70cl

Référence : 06784

L'avis du caviste : Nez : révèle des notes de céréales, d’épices douces, de miel et de fleurs blanches.Bouche : ronde et équilibrée aux arômes de fruits jaunes, de pomme cuite et de pain d’épice.Finale : longue, sur des notes fraîches.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

43,90 €

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Whisky Trésor Légendaire Paille 44° 50cl

Référence : 04019

L'avis du CavisteFin, élégant et complexe, aux notes toastées de pain grillé et vanille, suivies de notes de fruits blancs plus légères.Très belle longueur en bouche, équilibré et puissant. Finale sur des arômes toastés.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 50 cl

44,80 €

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Whisky Trésor Légendaire Jaune 44° 50cl

Référence : 04020

L'avis du CavisteElégant et expressif, aux notes fumées tourbées intenses, suivies de notes de céréales et de malt, complétées par une légèreté vineuse et miel.Très puissant et structuré, arômes intenses de malt. Belle longueur.

Appellation : Whisky

Contenance : 50 cl

44,80 €

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GLENFARCLAS 8 ANS 40° 70CL

Référence : 06597

L'avis du caviste :Robe : or pâleNez : notes de Xérès bien marquéesBouche : arômes de fruits secs et d'épices.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

45,10 €

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Bulleit Bourbon 10 ANS 45° 70cl - Kentucky

Référence : 03062

L'avis du cavisteRobe limpide ambre doré; riches nuances de caramel anglais, de céréales rôties, d'épices et de chêne fumé; bouche corsée et suave aux saveurs de vanille, de pomme, d'épices douces et de fumée; finale longue.

Provenance : USA

Appellation :

Contenance : 75 cl

45,50 €

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Deanston Virgin OAK Whisky highland

Référence : 02609

Nez : d’abord floral (fleurs blanches), puis évoluant sur les fruits jaunes (poire, coing) et surtout sur les céréales et le foin séché.Bouche : Attaque soyeuse, plaisante, puis le malt développe une vraie puissance avec quelques traces de poivre gris et de gingembre. Les fruits jaunes restent présents, avec de la discrétion, accompagnés de notes de vanille.

Provenance : Highland

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

Garde : 25 - 30 ans

46,00 €

Délai de livraison de 10 jours

NIKKA Days 40% 70cl

Référence : 03980

Nikka Days est la toute dernière expression de la distillerie Japonaise Nikka. Ce whisky japonais est issu d'un assemblage de whiskies de grain et de malt légèrement tourbé. Une édition onctueuse, fruitée, marquée par de jolies notes florales.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

48,00 €

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Robert Burns Arran Single Malt

Référence : 00340

L'avis du caviste : Derrière ce single malt célébrant le barde écossais Robert Burns, se cache une jeune version herbacée et fruitée d’Arran vieillie en fût de bourbon.

Appellation : Arran

Contenance : 70 cl

48,20 €

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Whisky Lorrain G. Rozelieures ORIGINE COLLECTION 40°70cl

Référence : 06685

Premier single malt produit à Rozelieures, Origine Collection est élevé en ex-fût de Xérès, Cognac et Bourbon. Très légèrement fumé, il se distingue par sa richesse et ses notes fruitées.

Provenance : Lorraine

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

48,20 €

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Coffret White Oak Tokinoka + 2 verres

Référence : 52796

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

48,50 €

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Bushmills 10 ans

Référence : 06440

L'avis du caviste :Couleur : Or.Nez : Fin, malté, avec des notes d'agrumes, de réglisse.Bouche : Douce, finement boisée avec le côté floral et fruité. finale longue avec unepointe herbacée.

Contenance : 70 cl

48,50 €

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Nikka From Barrel 50,4°

Référence : 00342

L'avis du caviste : Ce blend japonais fort degré affiné en fût de bourbon a été élaboré à partir des deux single malts du groupe Nikka, Miyagikyo et Yoichi, complétés d'un whisky de grain. Nikka from the Barrel a été élu meilleur blended whisky japonais de moins de 12 ans aux World Whisky Awards 2008.

Appellation : Whisky

Contenance : 50 cl

49,90 €

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Suntory Whisky TOKI 43%

Référence : 04563

L'avis du caviste :Toki qui signifie "temps" en japonais, est un blend en provenances des trois distilleries de Suntory: Yamazaki, Hakushu et Chita. Toki a une composition différente de son mélange de soeurs, Suntory Hibiki, et ses composants principaux sont le single malt Hakashu et le whisky de grain Chita. Rond et doux, il présente un caractère rafraîchissant d'agrumes et une finale épicée.

Contenance : 70 cl

49,90 €

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Benriach 12 ans SMOKY Single Malt SPEYSIDE

Référence : 09033

L'avis du caviste :The Smoky Twelve révèle un riche caractère fumé et possède son propre profil aromatique, grâce à un assemblage atypique et rare de trois types de fûts : bourbon, xérès et marsala. Le résultat est un single malt tourbé de 12 ans d’âge, crémeux et qui exhale des notes de fruits mûrs et de chêne épicé.Il possède des arômes doux et fumés, avec une finale de cacao et d’orange fumée.Il décroche à San Francisco World Spirits Competition 2024 : Double Médaille d'Or

Provenance : Speyside

Contenance : 70 cl

49,90 €

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Super Nikka Revival 70cl 43°

Référence : 03587

L'avis du cavisteDes notes herbacées et citronnées côtoient la réglisse et les épices. Il évolue sur le café crème. Son attaque présente deux visages. L’un très onctueux et miellé et le second qui fait la part belle à des fleurs capiteuses. Bouche finement boisée, elle se rapproche des céréales.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

51,00 €

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Bellevoye - Blanc finition sauternes 40° 70cl

Référence : 06785

L'avis du caviste : Nez : révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia.Bouche : gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux.La finale s’accompagne de notes d’amande et de noisette.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

51,20 €

Délai de livraison de 10 jours

Kingsbarns Dream to Dram Lowland Single Malt 46° 70cl

Référence : 04092

L'avis du Caviste"Dream to Dram" (un rêve de whisky) expression élaborée en assemblant des whiskies élevés dans deux types de fûts.Tout d'abord des fûts de bourbon en premier remplissage à 90% ainsi que des barriques poncées, toastées et re-bousinées pour 10%.Un choix de fûts, afin d'obtenir un distillat fruité, léger et complexe.Bouche riche et gourmande sur des notes de toffee, crème anglaise et groseilles.

Provenance : Lowland

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

-12,90 €

Prix web

53,00 €
au lieu de 65,90 €

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Whisky Teeling Premium blended whiskey 46°

Référence : 02748

Assemblage de malt et de grain, ce whiskey irlandais a vieilli plusieurs années en fûts traditionnels avant d'être affiné pendant plusieurs mois dans des fûts de rhum du Nicaragua, les préférés de Jack Teeling. Whiskey et rhum font bon ménage, apportant une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais.

Provenance : Irlande

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

54,00 €

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Eddu Silver Pur Blé Noir Double Distillation

Référence : 01623

L'avis du caviste : Ce whisky breton pur blé noir est élaboré à partir de 80 % de blé noir non malté et de 20% de blé noir malté, mélange qui renforce son caractère fruité. De plus il est vieilli en fûts de chêne de la forêt de Brocéliande.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

55,00 €

Selon votre choix transporteur

GLENFARCLAS 10 ANS 40° 70CL

Référence : 06598

L'avis du cavisteRobe : or pailleNez : notes florales et saveurs finement tourbéesBouche : fin et délicat,profond harmonieux grâce à sa finition en fût de sherry

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

56,00 €

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Cardhu Amber Rock Single Malt 40%

Référence : 00648

L'avis du caviste : Nouvelle version du single malt iconique pour l'année 2014, Cardhu Amber Rock est un whisky sans âge, vieilli en fûts de chêne américain affinés au bourbon. Marqué par des notes d'agrumes, de miel et d'épices douces, Amber Rock est le fruit d'une maîtrise du vieillissement et de l'assemblage complètement réussie.

Appellation : Speyside

Contenance : 70 cl

58,00 €

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Roborel - whisky single malt sauvignon

Référence : 06401

Whisky français Finition Sauvignon - 70 cl - 40%Élaboré par double maturation, ce Single Malt français a d’abord subi une première maturation en fût de chêne français (20% neufs + 80% roux) et ensuite une deuxième maturation par un affinage de 6 à 12 mois en ex-fûts de vin. Les barriques de finition qui ont contenu exclusivement du Sauvignon blanc sont issues du Clos Floridène, Cru des Graves de Bordeaux.L'avis du caviste : CARACTÉRISTIQUES : Délicat, élégant, florale et fruits blancsCOULEUR : Jaune paleNEZ : Muscat, poire, pêche, raisin, fleurs blanchesBOUCHE : Attaque délicate et ronde, Belle longueur, Finale fraiche et suave

58,00 €

Délai de livraison de 10 jours

Whisky Fuji Sanroku 46° 70cl

Référence : 04511

L'avis du caviste : Ce Fuji Blended est le résultat d'un assemblage de 3 types de whiskies de grains (distillés en Batch Kettle, dobler et colonne) et de whiskies de malt.Nez : grande variété d'arômes, ce qui rend son goût unique, avec un nez malté où la vanille séchée et les fruits se révèlent à l’ouverture. Son vieillissement en fûts de chêne blanc américain lui procure des notes boisées et caramélisées, presque briochées. Bouche : Des saveurs de poire et de coing s’étirent pour une finale aux notes de céréales avec un soupçon de cacao. Il se révèle parfaitement rond et équilibré.

58,00 €

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Bellevoye - orange finition passador 70cl

Bellevoye - orange finition rhum passador 70cl

Référence : 06266

L'avis du caviste :Nez : on découvre des notes de céréales qui se mêlent à la vanille et à des épices douces. Bouche : est gourmande et mielleuse avec une belle intensité, la finale révèle des saveurs boisées. En résumé un whisky aux arômes de vanille et des saveurs épicées du Rhum avec une belle rondeur.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

58,50 €

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Jura 12 ans 40°

Référence : 02596

L'avis du Caviste :Vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix, Jura 12 combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès.

Provenance : Jura

Appellation : Jura

Contenance : 70 cl

58,90 €

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Glenmorangie The quinta Ruban 14 ans

Référence : 02597

Robe : bel or rose brillantNez : Fruité, floral et aromatique avec une pointe d'encens et une agréable odeur d'orange acidulée. On découvre ainsi des arômes de gâteau aux fruits confits et de musc. Puis quelques notes cireuses, un soupçon de bois de santal et un léger accent de chocolat noirBouche : Notes de truffes au riche chocolat noir, de bonbons aux fruits, mandarine douce et de noix. Des saveurs plus profondes d’oranges confites complètent le craquant du chocolat et la fraîcheur de la menthe.Finale : une finale longue et persistante avec une dominante de notes de chocolat noir, menthe et orange fraîches pour finir sur une pointe de tabac.

Provenance : Highland

Appellation : Highland

Contenance : 70 cl

59,00 €

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Roof Rye Whisky Bariana 43° 50cl

Référence : 07020

L'avis du CavisteElégant, chaud, au caractère très complexe et équilibré. Il se caractérise par des notes de vanille, de chocolat, de fruits secs, de bois, de muscade, de bananes, d'ananas caramélisés, et d'amandes grillées. Grande ampleur en bouche. Le palais est rond, élégant et délicatement soyeux. On dénote des arômes d'agrumes et de caramel.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 50 cl

59,00 €

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Whisky P&M Single Malt 7 ans 42% - Corse

Whisky P&M Single Malt Signature 42% - Corse

Référence : 03611

L'avis du caviste :Nez : Puissant et fruité, avec des notes d’agrumes, d’oranges confites, et des notes boisées finement torréfiées. Bouche : oranges confites, vanille, caramel.Finale : Longue et complexe, arômes fumés, grillés

Provenance : Corse

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

59,00 €

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Coffret NIKKA Days 40% 70cl +2 verres

Référence : 53980

L'avis du caviste : Le Nikka Days est un subtil assemblage de whiskies de malt et de grain. Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme connaisseurs avec ses notes de fleurs blanches, de poire et d'agrumes. Doté d'une belle souplesse, il laisse s'exprimer des notes de céréales, de toffee, de malt et de noix torréfiées légèrement vanillées. La finale vient parfaitement s'équilibrer entre les fruits et l'aspect malté du Nikka Days.

Contenance : 70 cl

59,00 €

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Whisky Lorrain G. Rozelieures RARE COLLECTION 40°70cl

Référence : 06687

Ce whisky finement tourbé, vieilli dans de rares fûts de vins liquoreux français est fruité, moelleux et gourmand.

Provenance : Lorainne

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

59,30 €

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NIKKA Coffey Grain 45% 70cl

Référence : 03071

Nez : frais et séducteur à la fois, il dévoile de douces notes de poire bien mûre, de jus de cerise et de fruits exotiques. Bouche : juteuse et gourmande à souhait, elle tient les promesses du nez. Une farandole de fruits mûrs accentuée par de franches notes de rhum (banane) et de caramel. Finale : toute aussi gourmande que la bouche, elle se développe sur la poire et la vanille bourbon avant de s’évanouir sur une très belle et légère amertume.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

59,50 €

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Campbeltown Loch blend 70cl 46°

Référence : 06525

Robe : jaune orangéeNez : Élégant, il combine arômes végétaux et tourbés-fumésBouche : Les notes initiales de caramel au beurre salé et de pommes d’amour évoluent sur des saveurs plus maritimes et épicées enveloppées d’une fumée délicate.Longue finale où le tourbé finit par s’imposer et persister durablement.

Provenance : Ecosse

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

59,50 €

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Ardbeg 10 ans Ten Single Malt

Référence : 00447

L'avis du caviste : Le plus tourbé des single malts d'Islay dans une version officielle non-filtrée à froid qui renoue avec la tradition. Elu "meilleur single malt au monde de l'année 2008" par Jim Murray !

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

59,90 €

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Whisky Woodford Reserve Double Oaked 43.2 % 70cl

Référence : 04319

Après avoir été élevé dans des fûts de chêne neufs fortement brûlés, il bénéficie en effet d’une année de vieillissement supplémentaire en fûts de chêne neufs deux fois plus toastés. De quoi lui offrir une remarquable intensité et développer des notes de caramel, de miel, de noisette et d’épices.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

59,90 €

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Whisky Lorrain G. Rozelieures ORGANIC COLLECTION 42°70cl

Référence : 06686

Premier whisky bio de Rozelieures. Elevé dans des fûts traditionnels de la distillerie puis dans d'ex-fûts de grands vins français,il se distingue par sa finesse et ses délicates note de fruits rouges.

Provenance : Lorraine

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

59,90 €

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Maison Kuentz Single Malt Fin de partie 46° 50cl

Référence : 04102

Maison KuentzSingle Malt Fin de partie46° 50cl

Contenance : 50cl

-9,00 €

Prix web

60,00 €
au lieu de 69,00 €

Délai de livraison de 10 jours

Glenmorangie 12 ans Lasanta Sherry Cask Finish 43°

Référence : 02776

Avec sa belle robe rousse, ce whisky aux effluves de chocolat, de miel et de caramel est un dessert parfait. Ajoutez-y un trait d'eau pour y faire apparaître les élégants arômes provenant du Sherry (abricots caramélises, noisettes et dattes fraîches). Offrant un goût plein en bouche et une grande richesse, vous y retrouverez des arômes de noix, de toffee et de quartiers d’orange.

Provenance : Highland

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

61,00 €

Selon votre choix transporteur

Talisker 10 ans Single Malt

Référence : 00451

L'avis du caviste : Ce single malt de l'île de Skye marqué par l'iode et les épices appartient à la célèbre gamme des Classic Malts. Indéniablement marqué par l'influence marine, il se révèle aussi fumé et poivré. De couleur or à reflets ambrés, le nez superbe et ample est marin, tourbé, épicé avec une belle fraîcheur.

Provenance : Skye

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

61,90 €

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Couvreur - Whisky single Malt Clearach 43° 70cl

Référence : 03084

L'avis du cavisteMalt distilllé en Ecosse, élevé en anciens fûts de très vieux Xérès, puis réduit à 43% alc/vol avec l'eau du Loch Katrine, lors de la mise en bouteille.C'est un alcool jeune aux parfums encore riches d'amandes propre à l'orge. Il possède la saveur des fruits secs et une élégante fraicheur herbacée. Les fûts de vins de Xérès lui ayant conféré leurs célèbres saveurs épicées et chaudes. A boire frais !

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

62,00 €

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Shinobu blended mizunara oak finish 43° 70cl

Référence : 06548

L'avis du caviste : Robe : or pale Nez : Des noix légèrement grillées, de la poire en gelée et du chèvrefeuille ressortent au nez de ce whisky japonais.Bouche : Le poivre noir et le clou de girofle apparaissent tôt en bouche, tandis que les agrumes mûrs et les pommes cuites se développent avant une finale longue et lisse.Finale : Douce et longue, vanille et bois de santal.

62,30 €

Selon votre choix transporteur

NIKKA Coffey malt 45° 70cl

Référence : 03351

L'avis du CavisteMarqué par des notes de citron au nez, il dévoile en bouche des fruits mûrs (mirabelle) et une texture crémeuse.Style gourmand et rond pour ce whisky qui développe au nez des arômes de Tatin de poire, banane, gâteau de riz, vanille. En bouche : Pâtissier, fruits secs (raisins), maïs Finale : Popcorn, caramel, cannelle

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

62,50 €

Selon votre choix transporteur

Whisky The Irishman Founder's Reserve 40°

Whisky The Irishman The Harvest 40°

Référence : 02747

Notes de poivre et de cannelle. Malt, chocolat noir, fût de bourbon et crème caramel. Longue finale en bouche.

Provenance : Irlande

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

63,00 €

Selon votre choix transporteur

Teeling blended small batch Duvel 70cl 46°

Référence : 12748

Robe : caramelNez : Notes de fruits des bois, de malt, de caramel salé et de houblon amer.Bouche : saveurs de poires compotées, épices, cannelle, caramel et de toffeeFinale agrume et piment

Contenance : 70 cl

63,80 €

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Roborel - whisky single malt merlot

Référence : 06402

Whisky français Finition Merlot - 70 cl - 43%Élaboré par double maturation, ce Single Malt a d’abord subi une première maturation en fût de chêne français (20% neufs + 80% roux) et ensuite une deuxième maturation par un affinage de 6 à 12 mois en ex-fûts de vin. Les barriques de finition qui ont contenu exclusivement du Merlot sont issues du Château Guadet, Grand cru classé de Saint-Émilion.CARACTÉRISTIQUES : Elégant, intense, fruits rouges et épicesL'avis du caviste COULEUR CuivréNEZ Rhubarbe, Cerise confite, Confiture de prune, boisé, légèrement fuméBOUCHE Attaque puissante et fruitée, grande longueur, finale épicée

64,20 €

Délai de livraison de 10 jours

Coffret 2 verres Whisky Teeling small batch 46°

Référence : 52748

Offrez vous ce magnifique coffret cadeau avec 2 verres...Assemblage de malt et de grain, ce whiskey irlandais a vieilli plusieurs années en fûts traditionnels avant d'être affiné pendant plusieurs mois dans des fûts de rhum du Nicaragua, les préférés de Jack Teeling. Whiskey et rhum font bon ménage, apportant une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais.

Provenance : Irlande

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

64,90 €

Selon votre choix transporteur

The Hive Batch Strength 002 55.5° 70cl Wemyss

Référence : 04093

L'avis du CavisteUne édition limitée de l’embouteilleur indépendant Wemyss Malts, qui fait partie de la série Batch Strength. Il s'agit d'un mélange de single malts de toute l'Écosse, choisis pour leurs caractères doux et fruités afin de créer un dram complexe aux arômes d'orange, de miel, de cannelle et de crème pâtissière. La bouche offre des notes de nid d'abeille cireux, d'oranges acidulées et d'avoine grillée à la pointe florale, avant une longue finale pleine de caramel brûlé.

Provenance : Ecosse

Appellation : Blended

Contenance : 70 cl

65,00 €

Selon votre choix transporteur

Penderyn Madeira of 46% 70cl

Référence : 00719

L'avis du caviste : Ce single malt non filtré à froid, vieilli en fûts de bourbon a été affiné dans des fûts ayant contenu du madère. Un an seulement après son lancement Penderyn a imposé son style. Un single malt charmeur.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

65,30 €

Selon votre choix transporteur

Glengoyne 10 ans Whisky highland 40% 70CL

Référence : 04557

L'avis du caviste : Ce single malt du sud des Highlands, connu sous le nom de « Unpeated Malt » ! Non tourbé. De couleur or soutenu, le nez assez ample, fin et élégant mais sans complexité, révèle des notes végétales, de fruits et de céréales. La bouche très légère et fruitée contraste avec le nez. On s'attend à plus d'ampleur. La finale de longueur moyenne confirme cette impression.Médaille d'Argent San Francisco.

Provenance : Highland

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

65,50 €

Délai de livraison de 10 jours

KYOTO MURASAKI OBI RED BELT 40° 70CL

Référence : 09072

Nez : Dès l’ouverture, des arômes chaleureux de fruits rouges (cerise, fraise, framboise) se mêlent à des touches délicates de vanille et une pointe de cannelle. Ces caractéristiques en font un des meilleurs whiskies japonais.Bouche : En bouche, ce Kyoto Whisky dévoile une texture douce et soyeuse, sublimée par des saveurs de fruits mûrs et de caramel fondant. Des notes subtiles de poivre noir et de bois vieilli confèrent une profondeur remarquable à ce whisky Kyoto.Finale : La finale est longue et persistante, marquée par une chaleur épicée et un retour sur les fruits rouges et le chêne toasté.

Appellation : Whisky

65,80 €

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Spice King Batch Strength 002 58° 70cl Wemyss

Référence : 04094

L'avis du CavisteCe Blended Malts en Batch Strength est très légèrement réduit par un faible apport d’eau pour ajuster de façon idéale le degré d’alcool au profil aromatique. Au nez, des épices… cannelle, noix de muscade et anis.En bouche : Sucre brun légèrement brûlé, un peu plus de caramel salé et de gingembre avec une pointe de peau d'orange. Des picotements de poivre épicés sur la langue.

Provenance : Ecosse

Appellation : Blended

Contenance : 70 cl

66,00 €

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Ardbeg An Oa 46.6° 70cl

Référence : 01582

L'avis du caviste : Edition 2010 : Ardbeg relooke son coffret Ardbeg ten Ultimate !Le plus tourbé des single malts d'Islay dans une version officielle non-filtrée à froid qui renoue avec la tradition. Elu "meilleur single malt au monde de l'année 2008" par Jim Murray !

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

66,50 €

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Port Askaig 8 ans 45.8° 70cl

Référence : 02079

L'avis du CavisteVieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel et de vanille, il constitue une introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.

66,50 €

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Peat Chimney Batch Strength 001 57° 70cl Wemyss

Référence : 04095

L'avis du CavistePeat Chimney est réputée pour son caractère de fumée bien équilibré, et cette édition de Batch Strength poursuit cette tradition. La fumée est amplifiée, mais continue de faire partie intégrante de ce whisky riche et savoureux, idéale pour les amateurs de tourbe.La texture est bien fluide et l’alcool est présent mais n’est pas trop violent. La tourbe est végétale (algues, camphre) avec pas mal d’accent terreux et minéral. C’est le zeste de citron et une pointe de chocolat aux noisettes qui arrivent alors. La seconde partie de bouche est plus âpre et tire un peu plus sur le ginseng à la vanille et au citron.

Provenance : Ecosse

Appellation : Blended

Contenance : 70 cl

66,50 €

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Hyde N°6 Special Reserve Sherry Finish 46° 70cl

Référence : 04100

Assemblage d'un Single Grain de 8 ans et d'un Single Malt de 18 ans, finition en fût de Sherry.Au nez, délicates notes de vanille, caramel et chocolat. Bouche ronde et complexe, notes d'abricot, pomme et touche épicée sur une texture crémeuse. Finale riche et boisé.

Provenance : Irlande

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

66,50 €

Délai de livraison de 10 jours

Caol ila Moch of 43% 70cl

Référence : 01364

L'avis du caviste : Caol Ila est affiné en fût de Moscatel, un vin doux naturel de xérès apportant à la fumée et l'iode de ce malt d'Islay des fines notes de miel, de raisin et de jasmin.

Provenance : Islay

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

67,00 €

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Bellevoye - Tricolore 41° 3X20cl

Référence : 06789

Le Coffret Tricolore est le cadeau parfait pour découvrir le style Bellevoye. On y retrouve les éditions Bleu, Blanc et Rouge en référence au drapeau tricolore. La règle de 3 se confirme avec 3 régions, 3 distilleries et 3 élevages différents.

Contenance : 3 x 20 cl

67,00 €

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Kilchoman Machir Bay 46° 70 Cl

Référence : 02799

L'avis du caviste :À la fois fruité, tourbé et iodé, ce whisky porte tous les stygmates des meilleurs whisky d'Islay.

Provenance : Islay

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

67,50 €

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Whisky The Irishman The Harvest 40°COFFRET

Référence : 52747

Notes de poivre et de cannelle. Malt, chocolat noir, fût de bourbon et crème caramel. Longue finale en bouche.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

69,00 €

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Cragganmore Distillers Edition Double Matured

Référence : 01753

L'avis du caviste : Cragganmore 1993 affiné en fût de Porto, un vin de dessert de la vallée du Douro conférant à ce malt complexe et frais du Speyside des notes plus fruitées, tanniques et épicées.

Appellation : Speyside

Contenance : 70 cl

69,50 €

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Talisker Port Ruighe

Référence : 02774

L'avis du caviste : Avec cette maturation en fûts de Porto si particulière, ce single malt unique bénéficie de douces notes de fruits rouges. Riche et équilibré, le Talisker Port Ruighe offre un bouquet complexe associant fumée, épices et baies. Sa finale, persistante et complexe, le fait entrer dans la cour des grands single malts.

Provenance : Skye

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

69,90 €

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Hyde N°4 Single Malt 6 ans Rum Finish 46° 70cl

Référence : 04099

Au nez, interaction entre les notes de caramel, épices, cannelle et raisins secs.?Bouche soyeuse et épicée sur la cannelle, abricot et chocolat avec des notes vanillées.?Finale sur la noisette torréfiée.

Provenance : Irlande

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

69,90 €

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Roborel - whisky single malt sémillon

Référence : 06403

Whisky Français Finition Sémillon - 70 cl - 46%Élaboré par double maturation, ce Single Malt a d’abord subi une première maturation en fût de chêne français (20% neufs + 80% roux) et ensuite une deuxième maturation par un affinage de 6 à 12 mois en ex-fûts de vin blanc liquoreux. Les barriques de finition qui ont contenu exclusivement du Sémillon sont issues du Château Doisy-Daëne, Grand cru classé de Sauternes-Barsac.Caractéristiques : Éclatant, complexe, puissant et frais.L'avis du caviste Couleur Jaune d’orNez Abricot confit, safran, écorce d’orange, amande, tabac blondBouche Attaque onctueuse et délicate, grande longueur, finale gourmande et soyeuse

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

69,90 €

Délai de livraison de 10 jours

Laphroaig QUARTER CASK 48°70cl

Référence : 09060

L'avis du caviste :Laphroaig Quarter Cask est un whisky tourbé affiné dans des fûts de chêne de petite taille ayant contenu du bourbon. Cet affinage offre au whisky un contact accru avec le chêne qui lui procure douceur et velouté pour compléter la tourbe caractéristique des whiskies Laphroaig. La finale est très longue, assez sèche avec des notes de fruits exotiques. Un très beau whisky qui allie douceur fruitée et tourbe.

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

69,90 €

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WHISKY CURRACH IRISH MALT KOMBU CASK 70 cl

Référence : 04571

L'avis du caviste :Avec une jolie robe or doré, son nez est rempli de douceur avec des notes de toffee, d’amandes fraiches et de raisins secs blonds, iodé et légèrement fumée.La bouche, suave, conserve ses notes de caramel beurre salé, avec une touche de café, puis des notes de fruits secs et quelques touches terreuses.La finale est assez longue et la palette aromatique complexe.

Contenance : 70 cl

71,30 €

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Glenmorangie The Nectar D'Or 46°

Référence : 01902

L'avis du caviste :Après l’appellation Margaux et plus précisément le Château idoine, Bill Lumsden, en charge du vieillissement chez Glenmorangie, s’est rendu dans un prestigieux Château du vignoble de Sauternes pour nous concocter cette version qui porte brillamment son nom : Nectar d’or.Glenmorangie Nectar d'Or a été élu meilleur single malt des Highlands aux World Whiskies Awards 2008.

Provenance : Highland

Appellation : Highland

Contenance : 70 cl

72,00 €

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Bellevoye - Noir edition tourbée 43° 70cl

Référence : 06787

L'avis du caviste :Nez : intense révèle des notes empyreumatiques qui évoquent à la fois la cendre, le pain grillé et le moka. De subtiles touches d’épices (cannelle, clou de girofle) et de réglisse renforcent sa complexité.Bouche : épaisse, moelleuse et huileuse. Sa salinité lui confère un équilibre frais et harmonieux. Sa structure est enrobée grâce à ses tanins élégants.La finale est longue et persistante sur des arômes caractéristiques de tourbe.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

72,20 €

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BUNNAHABHAIN 12 ans 46.3° non filtré

Référence : 02371

L'avis du cavisteNez crémeux, riche, dominé par les céréales, la paille sèche. En bouche, attaque moelleuse mais assez puissante. On retrouve les céréales du nez, soutenues par des fruits jaunes bien mûrs (poire), des raisins secs avec quelques notes poivrées. Corps plein et bien structuré. Couleur jaune doré soutenu.Finale : Longue et chaleureuse la finale est très persistante. Un malt riche bien dans la tradition de la distillerie

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

73,00 €

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Cap A Pie 45% Michel Couvreur 70cl

Référence : 03087

L'avis du CavisteMichel Couvreur Cap a Pie est un whisky fin et délicat influencé par l’élevage en fûts de Xérès. Les whiskies mariés ont entre 4 et 12 ans et sont mis en bouteille à 45%. Selon le maître de chai Jean-Arnaud Frantzen, il comblera le fossé entre Intravagan’Za et Overaged Malt Whisky. C'est un whisky rond, vif et malté avec une influence claire du sherry. Nez : Fruits cuits, amande, notes de xérès et florales.Bouche : Ronde et gourmande. Notes de vanille, de fruits blanc avec une pointe de xérès.Finale : Grasse et délicate.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 50 cl

-6,40 €

Prix web

73,50 €
au lieu de 79,90 €

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Bellevoye - Prune Finition Prune 43° 70cl

Référence : 06788

L'avis du caviste : Nez : largement dominé par une myriade de fruits jaunes et blancs. La prune est à l’honneur dans ce panier de fruits composé de mirabelles, d’abricots, de pêches et de poires.Bouche : charnue à la chair ferme légèrement acidulée aux saveurs fruitées. Elle évoque le croquant de la prune fraîchement cueillie.La finale est longue et persistante sur des notes d’amandes et de fruits compotés.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

73,90 €

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Lagavulin 8 ans Single Malt 48°

Référence : 00449

L'avis du caviste : Ce single malt très tourbé offre au nez un mélange de notes de poivre et de zestes d’agrumes avec un délicat fumé. Léger et fin en bouche, le Lagavulin développe des notes rondes et chaleureuses, avec un fumé au goût puissant. La finale, longue et fumée termine la dégustation avec une grande finesse.

Provenance : Islay

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

74,00 €

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Bellevoye - Rouge finition Grand Cru 43° 70cl

Référence : 06786

L'avis du caviste : Nez : révèle une riche palette aromatique aux notes fruitées et fraîches. Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux premières noix d’automne.Bouche : rappelle la générosité des datte de Medjool. la présence de notes mentholées préserve l’équilibre. Les tanins sont enrobés dans un écrin de douceur.Le parfum d’épices fines et de cassonade accompagne la savoureuse finale.

Contenance : 70 cl

74,00 €

Selon votre choix transporteur

NIKKA Taketsuru 43% 70 Cl

Référence : 04460

75,00 €

Selon votre choix transporteur

Balblair 12 ans 46% 70cl

Référence : 00330

L'avis du caviste :Un subtil équilibre entre fruits, épices et douceur, Balblair 12 ans incarne l’esprit des Highlands. Elégant et accessible, cet embouteillage définit ce qu’est l’expression de la distillerie Balblair, à laquelle toutes les autres versions viennent se référer. Vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon et fûts de chêne américain toastés deux fois, lui apportant complexité, élégance et expressivité.

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

76,00 €

Selon votre choix transporteur

Redbreast 12 ans single Pot still

Référence : 00335

L'avis du caviste : Surnommé le nectar irlandais et élu "Best of the Best 2003" par Whisky Magazine, cet Irish Whiskey est élaboré au sein de la distillerie Midleton à partir d'un mélange à parts égales d'orge maltée et d'orge non maltée (whiskey pure pot still).

Contenance : 70 cl

76,00 €

Selon votre choix transporteur

Yoichi single malt 70 cl - 45°

Référence : 02986

L'avis du cavisteCet embouteillage de Yoichi est aujourd'hui l’unique représentant du single malt historique de Nikka. Assemblage de whiskies d’âges différents, il exprime un subtil équilibre entre des arômes fumés, fruités et floraux. Profil : équilibré. Tourbe, fumée, noix de muscade, fruits secs et chocolat.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

Garde :

76,00 €

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SUNTORY CHITA SINGLE GRAIN 43%

Référence : 04286

Robe : orNez : crème brulée, cardamone, roses en floraison et miel d'acacia.Bouche : soupçon de menthe, et de miel intense, douce et soyeuse.Finale : Chêne épicé avec quelques notes douces et amères. Finale nette.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

76,50 €

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Talisker Distillers Edition 45°8

Référence : 01278

L'avis du cavisteCe malt inimitable, marqué par son terroir exceptionnel, est souvent compté parmi les plus grands whiskies d’Ecosse. Son caractère fumé et épicé est accentué par la finition du vieillissement dans des fûts ayant contenu du Xérès Amoroso. Cette seconde maturation amplifie la douceur fruitée du malt et arrondit sa puissance tourbée et poivrée.

Appellation : Skye

Contenance : 70 cl

76,80 €

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GLENFARCLAS 12 ANS 43° 70CL

Référence : 06599

L'avis du cavisteRobe : or paille légèrement ambréeNez : d'orge malté, bien fruitéBouche : le vieillissement en fût de sherry faisant amène de l'onctuosité et de l'équilibre.

Provenance : Highland

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

78,00 €

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Miyagikyo single 70cl

Référence : 02987

L'avis du caviste :L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky.Profil : ferme et ample. Orge maltée, épices douces, chocolat, cire et noix de coco.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

Garde :

78,50 €

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Knockando 18 ans Single Malt

Référence : 00039

L'avis du caviste : Ce célèbre single malt du Speyside est une version principalement réservée au marché français, au vieillissement particulièrement soigné.Le must : avec quelques fines tranches de Jamón Serrano ou quelques copeaux de parmesan.

Provenance : Speyside

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

79,00 €

Délai de livraison de 10 jours

Coffret Port Askaig 8 ans 45.8° 70cl +2 verres

Référence : 52079

Présenté dans un coffret contenant deux verres, Port Askaig 8 ans est un whisky délicat et onctueux. Embouteillé par Speciality Drinks, Port Askaig 8 ans est une édition permanente tout en finesse et en onctuosité. Son caractère tourbé s’exprime avec plus de souplesse que dans la version 100 Proof. Vieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel et de vanille, il constitue une introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.

79,00 €

Délai de livraison de 10 jours

Mortlach Single Malt 12 ans The wee witchie 43.4%

Référence : 06101

Ce Mortlach 12 ans d'âge a été vieilli en fûts ex-bourbon et en fûts ex-sherry. Il en résulte un profil aromatique très équilibré avec les notes racées typiques de Mortlach rehaussées de notes plus subtiles de fruits frais et de vanille.

Appellation : Speyside

Contenance : 70 cl

79,00 €

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Whisky Lorrain G. Rozelieures FUME COLLECTION 46°70cl

Référence : 06688

Ce single malt est élevé exclusivement en fût de sherry soigneusement sélectionnés. Fumé Collection est très aromatique, épicé et se distingue par sa belle longueur.

Provenance : G.Rozelieures

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

79,50 €

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Jura Seven Wood of 42° 70cl

Référence : 00341

L'avis du caviste : Jura Seven Wood : un single malt complexe, façonné par l’empreinte de sept fûts de chêne neufs de différentes origines : Amérique, Allier, Limousin, Tronçais, Bertranges, Vosges et Jupilles.

Appellation : Jura

Contenance : 70 cl

79,90 €

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KAVALAN Single Malt

Référence : 02361

L'avis du cavisteElégant et moelleux, Kavalan Single Malt est le porte-étendard de la gamme. Issu de l’assemblage de 6 fûts différents, il séduit grâce à ses arômes frais et gourmands d’orchidée, de fruits exotiques et de vanille. En bouche, une touche de jus de mangue, complexe et doucement épicée. Finale, longue et huileuse, marquée par des notes d'agrume.

Provenance : Monde

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

79,90 €

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Coffret Penderyn Madeira of 46% 35cl + 2 verres

Référence : 50719

L'avis du caviste : Distillé dans un alambic unique en son genre, il est d’abord vieilli en fûts de bourbon avant de finir sa maturation dans des fûts de madère qui lui apportent un goût généreux et une subtile complexité.

79,90 €

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CHIVAS MISUNARA coffret 2 verres

Référence : 04578

L'avis du caviste : Fidèle au style Chivas Regal, la référence dévoile des notes riches et fruitées et place le single malt Strathisla au cœur de son assemblage. Le bois de chêne Mizunara apporte de la subtilité à cet assemblage inédit, et le marque d’une note épicée unique.

Provenance : Ecosse

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

79,90 €

Délai de livraison de 10 jours

Bushmills 14 ans 40° 70CL

Référence : 06691

Ce single malt triplement distillé est élevé en fûts de bourbon de premier et de second remplissage pendant au moins 14 ans, puis affiné jusqu'à 12 mois en fûts ayant contenu du Malaga (vin fortifié espagnol) pendant 4 à 5 ans, ce qui lui confère une intensité de fruits exotiques et une belle onctuosité.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

79,90 €

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NC'NEAN ORGANIC SINGLE MALT

Référence : 04570

L'avis du caviste :Doux et élégant, ce whisky est facile à boire, avec des saveurs profondes et délicates d'agrumes, de pêche, d'abricot et de pain de sègle épicé.Élevé dans des fûts de vin rouge et de whisky américain spécialement traités pour développer le corps et la douceur caractéristiques de ce spiritueux.On notera que cette bouteille de whisky féminine est réalisé avec des matériaux soucieux de l'environnement.

Contenance : 70 cl

82,00 €

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The Benriach 16 ans Single Malt

Référence : 09034

L'avis du caviste :Pour élaborer The Sixteen, le distillat de Benriach est vieilli pendant au moins seize ans dans d’ex fûts de bourbon, de xérès et de chêne neuf.Les trois whiskies sont ensuite mariés minutieusement pour créer un malt riche et équilibré, aux notes de fruits à noyaux, de noisettes crémeuses et d'épices, avec des arômes de miel sauvage et d'écorce confite. La triple maturation intégrale apporte de la texture, de la profondeur, et de la complexité à ce single malt d’exception, qui met en lumière toute la maîtrise de Rachel Barrie dans l’art de l’assemblage.

Appellation : Speyside

Contenance : 70 cl

82,00 €

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KILCHOMAN MACHIR BAY COFFRET 46°70CL + 2 VERRES

Référence : 52799

L'avis du cavisteVieilli en fût de xérès oloroso, et embouteillé à la main, sans réduction, ajout de caramel ou filtration à froid, c'est un whisky riche, exotique et complexe, déjà élu Best Rest of the World Single Malt aux World Whisky Awards 2011.

Provenance : Islay

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

83,50 €

Délai de livraison de 10 jours

Dalmore 12 ans Single Malt 40% 70cl

Référence : 00628

L'avis du caviste : Issu d’un assemblage à 50% en fûts de bourbon et 50% en fûts de Sherry Oloroso, The Dalmore 12 ans est impressionnant d’élégance et de complexité.Médaille d’Or San Francisco World Spirits Competition 2009

Appellation : Highland

Contenance : 70 cl

85,00 €

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Coffret Caol ila 12 ans Single Malt + 4 verres

Coffret Caolila Moch Single Malt + 2 verres

Référence : 51364

Faite vous plaisir avec ce magnifique coffret Caol ila Moch + 2 verresL'avis du caviste : Robe : jaune intense Nez : Fin, onctueux. Des notes laiteuses (coco, amande), des agrumes (citron, pamplemousse), une tourbe fine, du bacon et du sel, tous ces arômes sont clairement définis. Il évolue sur l’herbe fraîchement coupée. Bouche : Douce, suave. Les épices entrent en jeu, notamment le clou de girofle, la cannelle et le poivre. Recouverte de cendre, la fumée fait également son apparition. Une agréable fraîcheur mentholée et des citrons confits lui procurent du relief. La finale est longue, caressante. Les plantes aromatiques (verveine, sauge) s’appuient sur une couche de réglisse et de tourbe. Le curry et la cardamome ajoutent à son caractère épicé. L’ensemble est parfaitement cohérent et plein d’inspiration.

Provenance : Islay

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

85,00 €

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Shinobu pure malt mizunara oak finish 43° 70cl

Référence : 06549

L'avis du caviste : Robe : or orangéNez : Des arômes d'écorce d'orange confite, de caramel, de fumée sucrée et de noisettes grillées sont rehaussés par des notes distinctives de tisane et d'épices. Bouche : La bouche est étonnamment moelleuse, avec des caractéristiques plus fruitées soutenues par le poivre et les épices en finale.

Provenance : Japon

Contenance : 70 cl

86,50 €

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Couvreur - Whisky single Malt Intravagan'za 50° 70cl

Couvreur - Single Malt Intravagan'za Clearach 50° 70cl

Référence : 03659

L'avis du CavisteA son degré naturel de 50% vol. d'alc., un alcool jeune, plein de fougue, d’une intensité déconcertante, concentré, riche et gouleyant. Se "mâche" avec gourmandise.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

87,00 €

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Dalwhinnie Distillers Edition Double Matured

Référence : 01894

L'avis du caviste : Dalwhinnie 1990 affiné en fût d'Oloroso, un vin de xérès generoso apportant à ce malt sucré et gouleyant des Highlands des notes complexes et animales, boisées et végétales.

Appellation : Highland

Contenance : 70 cl

88,50 €

Délai de livraison de 10 jours

Whistle Pig Rye Whiskey 10 ans

Référence : 06102

Vieilli pendant au moins 10 ans, il s’agit du WhistlePig originel, celui avec lequel tout a commencé. Ce Whiskey de seigle, mis en bouteille à la ferme, révèle un profil aromatique complexe, avec des notes de seigle et de caramel. Il est tout aussi exceptionnel pur, avec des glaçons ou dans un cocktail classique.L'avis du caviste : Robe : Sirop d’érableNez : Des arômes de zeste d’orange, de caramel et d’anis, se mêlant à des notes de tabac et de fûts carbonisés.Bouche : Une bouche douce, sur des notes de seigle épicé et de caramel, suivie par une pointe de vanille et de menthe verte. Une finale longue et épicée, avec des notes de chêne toasté et une touche de caramel.

Contenance : 70 cl

89,00 €

Selon votre choix transporteur

Shinobu Single malt 46° 70cl

Référence : 09081

L'avis du caviste :NEZ: Vanille,pêche,chocolat noir,mangue.BOUCHE: Equilibrée,belle combinaison de fruits et des délicates notes fumées.

Provenance : niigata

Appellation : single malt japonese whisky

Contenance : 70 cl

89,00 €

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Ardbeg UIGEADAIL 54.2°

Référence : 02040

L'avis du caviste : Cette version d'Ardbeg fort degré (54.2%) a été élu "meilleur single malt au monde de l'année 2009" par Jim Murray, auteur de The Whisky Bible. Uigeadail est le nom de la source qui donne à la distillerie d’Ardbeg son eau si précieuse. Uigeadail est aussi un subtil assemblage de fûts de 10 et 13 ans ainsi que de quelques fûts des années 1970. Idéal avec un cigare.

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

89,50 €

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Caol Ila Distillers Edition

Référence : 02771

L'avis du caviste : Ce whisky à la robe brillante et dorée offre des arômes à la fois doux et fumés à l’attaque, où l'on devine une pointe de muscat. En bouche, il attaque sur la douceur et le caractère malté, que viennent rapidement submerger la fumée de tourbe et les notes épicées rappelant la cannelle et le poivre rose. Ce whisky s'ouvre sur une finale longue et complexe, nuancée de fumée et de notes florales (lys, iris, lavande).

Provenance : Islay

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

89,90 €

Selon votre choix transporteur

RAASAY WHILE WE WAIT 46° 70cl

Référence : 07185

L'avis du caviste :Le vin présente à la base du verre, une tonalité rouge Ruby, nuancée par l'action bénéfique du temps. La partie supérieure du verre met en évidence une couleur Tawny rouge aux reflets châtains.

Provenance : Highland

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

92,75 €

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Blanton's Original Bourbon 70 cl

Référence : 00334

Couleur : ambre cuivré.Nez : onctueux, délicat. Céréales, épices (poivre, cannelle), et agrumes (orange).Bouche : ample, crémeuse. La vanille rehaussée de notes de caramel. Fruits mûrs et fleurs capiteuses. Epices douces.Finale : longue et épicée (clou de girofle). Notes de badiane et fraîcheur mentholée. Peau de la pêche mûre.

Appellation : Kentucky

Contenance : 70 cl

94,80 €

Selon votre choix transporteur

KYOTO MURASAKI OBI BLACK BELT 46° 70CL

Référence : 09071

Œil : Une robe dorée lumineuse, évoquant les reflets d’un coucher de soleil sur les montagnes environnantes de Kyoto.Nez : Des arômes gourmands de vanille, enrichis de notes de caramel et de fruits à noyau mûrs. Le bois de chêne et une pointe d’épices douces complètent ce bouquet complexe.Bouche : Une attaque soyeuse révèle une harmonie de saveurs sucrées et fruitées. La vanille onctueuse, accompagnée de poire juteuse et de pomme caramélisée, se mêle à une empreinte boisée issue du vieillissement en fûts de chêne américain.Finale : Longue et persistante, elle offre une douceur subtile, rehaussée par des accents épicés et des notes de fruits mûrs. Un véritable reflet de l’excellence des whiskies japonais.

Appellation : japonese whisky

Contenance : 70 cl

98,90 €

Selon votre choix transporteur

OBAN Little Bay 43%

Référence : 00450

L'avis du cavisteOban Little Bay est un Single Malt vieilli dans des fûts spécialement sélectionnés pour leur petite taille. Cela permet ainsi d’augmenter l’interaction entre l’eau-de-vie et le bois, et d’obtenir un liquide plus moelleux et plus riche.

Appellation : Highland

Contenance : 70 cl

99,00 €

Délai de livraison de 10 jours

KAVALAN Single Malt Ex Bourbon Oak of

Référence : 03559

L'avis du CavisteVieilli en fût de bourbon, il conserve les qualités olfactives et gustatives essentielles de son grand frère avec des notes douces et équilibrées. Frais et précis au nez, il se tourne vers des notes de chêne et de vanille pour terminer sur une longue finale.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

99,00 €

Selon votre choix transporteur

MARS Cosmo 43% - Whisky Japonais

Référence : 03561

L'avis du CavisteMerveilleusement oxydatif et extraverti, Cosmo fait preuve d’une grande maturité tout en conservant la fougue de sa jeunesse. Du grand art en matière d’assemblage.Profil fin et capiteux. Notes de cerise à l’eau-de-vie et de poire Williams. Malté presque vanillé. Fruits rouges et noirs (framboise, myrtille, mûre). Rocailleux, minéral (schiste, ardoise). Herbe fraîchement coupée, menthe poivrée.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

99,75 €

Selon votre choix transporteur

Redbreast Lustau Sherry Finish 46°

Référence : 06589

99,90 €

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Couvreur - Whisky Malt Overaged 43° 70cl

Référence : 03085

L'avis du cavisteAssemblage de Whiskies vieillis plus de 12 ans en fûts de chêne, teinte beige ambrée.Parfum de fleurs séchées, tabac blond, vin de Xérès, amande grasse. Non filtré, il est fruité, puissant, long à la bouche. Servi sur glaçons, il est le meilleur compagnon du saumon fumé. Egalement en digestif (chambré ou frappé) mais en verre ballon.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

100,00 €

Selon votre choix transporteur

The Nikka Tailored

Référence : 02988

Robe : ambré soutenu Nez : équilbréBouche : équilibré entre les fruits, l’orge maltée, la cire d’abeille et les épices (cannelle, muscade), du chocolat noir lui procure une remarquable amertume salivante et gourmande.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

103,00 €

Selon votre choix transporteur

Dalmore port wood reserve 46.5° 70cl

Référence : 06585

The Dalmore Port Wood Reserve est dans un premier temps vieilli en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, puis ce single malt des Highlands est affiné dans des fûts de porto tawny agés du vignoble de W & J Graham au Portugal.Dalmore Port Wood Reserve est un whisky complexe et riche. Il est marqué par des notes de fruits noirs, d'oranges, de caramel, de café avec une finition révélant des cerises et des raisins secs.

104,00 €

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NIKKA From the Barrel Cof. Ice bucket

Référence : 50343

Ce magnifique coffret nikka from the barrel composé d'un ice bucket et de sa pince.Robe : ambré Nez : arômes très épicés (poivre blanc, piment, paprika, clou de girofle) qui se mêlent aux saveurs boisées (ébène, caramel, mélasse) Bouche : d’équilibre et de rondeur pour la version la plus puissante de la gamme, véritable reflet du savoir-faire et de la recherche de la perfection des whiskies Nippon.

104,90 €

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Ardbeg Corryvreckan 57.1°

Référence : 02599

Situé entre les îles de Jura et de Scarba, « Coirebhreacain », qui signifie « cauldron of the speckled seas » dans la langue de Skakespeare, est le troisième plus grand tourbillon marin au monde. Sous ce nom abscons, se cache un Ardbeg qui explore, en long, en large et en travers, les premières étapes de l’élaboration d’un single malt : le maltage, la fermentation et la distillation. Pour l’instant, les fûts dans lesquels il a vieilli ne sont là que pour lui permettre de respirer. Il faudra encore attendre quelques années pour les notes boisées. La légende raconte qu’un jeune viking du nom de Breacan, a dû survivre 3 jours et 3 nuits dans le plus grand tourbillon d’Europe: Corryvreckan, pour prouver son amour à la fille du Lord of the Isles.

Provenance : Islay

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

109,90 €

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Dalmore 12 ans sherry cask 43° 70cl

Référence : 06586

Dalmore 12 ans Sherry Cask Select est un single malt des Highlands de douze ans d’âge, initialement maturé dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, puis entièrement affiné durant 18 à 24 mois dans 3 fûts provenant de différentes tonnelleries, ayant contenu un unique sherry. Embouteillé à 43 %, le Sherry Cask . le Sherry Cask Select offre plus d’intensité que le 12 ans classique, avec ses douces notes de fruits et d’épices.

110,00 €

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Yamazaki Distiller's Reserve 43°

Référence : 03045

L'avis du caviste :Riche et exubérant, Yamazaki Distiller's Reserve 2014 fait partie de la dernière gamme des single malts de la maison Suntory. Assemblage de fûts en chêne de mizunara et de fûts ayant contenu du xérès ou du vin de Bordeaux, ses arômes fruités, signature de la distillerie de Yamazaki, dont la fraise, la cerise et la pêche blanche, sont complétés par des notes épicées dont l'encens japonais, le gingembre et une pointe de cannelle.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

112,80 €

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Couvreur - Whisky single Malt Vin Jaune 43° 50cl

Couvreur - Whisky single Malt Vin Jaune 48° 50cl

Référence : 03660

L'avis du CavisteCette cuvée est issue d'un single Malt distillé le 10 juillet 2008 en Ecosse et élevé 7 ans en fûts de Vin Jaune. De couleur cuivrée, au nez se dégagent des arômes de frangipanes, d'amandes, marqué de notes herbacées et de céréales et des notes légèrement boisées et de noix en rétro-olfaction. La bouche est ronde, grasse, avec des saveurs de vin jaune, minérale, noix, mélangées avec le single malt , grande longueur, c'est un whisky de dégustation et de découverte comme sait faire Michel COUVREUR.

Appellation : Whisky

Contenance : 50 cl

115,00 €

Délai de livraison de 10 jours

GLENFARCLAS 15 ANS 43° 70CL

Référence : 06600

L'avis du cavisteRobe : ambréNez : puissant et délicatement malté,Bouche : Ce single malt vieilli dans des fûts de sherry fait preuve d'un grand équilibre et de vivacité, ample et puissant, belle longueur en bouche.

Provenance : Highland

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

116,50 €

Selon votre choix transporteur

KYOTO MURASAKI OBI PURPLE BELT

Référence : 09070

Nez : Subtil et floral, le nez s’ouvre sur des notes de fleurs de cerisier, accompagnées d’arômes délicats de miel et de poire mûre. Une fraîcheur légère, typique des whiskies raffinés, complète cette ouverture élégante.Bouche : Douce et harmonieuse, la bouche dévoile des saveurs de fruits à noyau, dethé vert, et une touche subtile de gingembre épicé. L’équilibre parfait entre les arômes floraux et fruités fait de ce Kyoto Whisky Purple un spiritueux remarquable.Finale : Raffinée et persistante, la finale laisse une empreinte légère et florale, avec une touche de fraîcheur qui invite à prolonger l’expérience. Avec sa complexité et sa finesse,

Appellation : blend japonese whisky

Contenance : 70 cl

116,50 €

Selon votre choix transporteur

Lagavulin The Distillers Edition 43°

Référence : 02598

L'avis du Caviste :Nouveau millésime de la version Distillers Edition du single malt Lagavulin affiné en fût de Pedro Ximenez, un vin doux naturel de xérès sombre conférant à ce whisky tourbé et corsé de l'île d'Islay plus de douceur et des notes de raisins et de figues.

Provenance : Islay

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

118,00 €

Délai de livraison de 10 jours

Bushmills 16 ans 70cl 40°

Référence : 06441

L'avis du caviste : Robe : soutenue Nez : Plein, mûr, juteux. Très parfumé, mais beaucoup plus dense que le 10 ans. Dévoile progressivement des notes plus lourdes et plus sèches à l’aération (cuir, chêne, soupçon de fumée).Bouche : Ample. Suave et concentré. Prunes, guimauve, caramel brûlé, mélasse, raisins secs. Longue et fruitée, équilibrée par une sécheresse plaisante. Quelques notes vineuses.

119,90 €

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Hakushu Distiller's 70 CL

Référence : 00353

L'avis du cavisteAssemblage d'eaux-de-vie légèrement tourbées et très tourbées, il est marqué par des notes d'agrumes (yuzu et citron), de menthe et de thé fumé.

Provenance : Monde

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

120,00 €

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Couvreur - Whisky Malt Candid 49° 70cl

Référence : 03086

L'avis du cavisteRévélation d’une nouvelle tourbe! Ce Malt Whisky, élevé uniquement en demi-fûts de Xérès, a acquis beaucoup de rondeur et de saveurs épicées tout en exprimant un caractère profond tourbé. Il se révèle dans un équilibre tendu entre puissance et chaleurs vineuses.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

129,00 €

Selon votre choix transporteur

Redbreast 15ans single pot still 46°

Référence : 06588

129,90 €

Selon votre choix transporteur

DALMORE CIGARE MALT

Référence : 03558

L'avis du cavisteCigar Malt Reserve est issu d'une triple maturation en ex-fûts de xérès (70%), de cabernet sauvignon (10%) et de chêne blanc américain (20%). Il n'en reste pas moins la version idéale pour les amateurs de cigares.Style ample et gourmand, Nez riche aux notes de toffee. Bouche : Fruits mûrs et marmelade Finale: Longue. Zestes d'orange et bergamote.

Provenance : Highland

Contenance : 70 cl

153,00 €

Selon votre choix transporteur

Dalmore 15 ans 40° 70cl

Référence : 01224

L'avis du caviste : Nez : D'abord particulièrement malté, gourmand et fruité Bouche : Ample, riche.Elle est puissamment fruitée, la confiture d'oranges se mêle aux fruits secs Finale : Biscuitée et légèrement salée, elle est également finement poivrée et se prolonge sur une légère astringence herbacée et de délicates notes de gentiane.

Appellation : Highland

Contenance : 70 cl

155,00 €

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KAVALAN Solist Sherry Cask 59.4% 70cl

Référence : 03651

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

169,00 €

Selon votre choix transporteur

Glen Grant 25 ans 40° 70cl

Référence : 02498

Issu de fûts de premier et de second remplissage de butt de sherry, cette version de Glen Grant 25 ans est signée Gordon & MacPhail. Il s’agit certainement de la version la plus équilibrée et aboutie de la gamme Glen Grant. Variation sur le thème des fruits : pêche, compote de pomme, fruits du verger confiturés, citron et orange. Puis devient plus mature sur des notes de vieux cuir, de mélasse et de chêne. Particulièrement complexe. Age et maturation parfaites pour ce single malt. 70cl

Provenance : Speyside

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

195,00 €

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Hakushu 12 ans SINGLE MALT

Référence : 03008

L'avis du cavistePlusieurs fois récompensé lors de compétitions internationales, le Hakushu 12 ans est un single malt aux arômes riches et complexes enrobés d'une très légère note de fumée. Le nez révèle des arômes d’herbe coupée, d’agrumes et de fruits exotiques. Le caractère floral se confirme au palais. Fruits mûrs et poivre forment un ensemble bien équilibré, relevé par une touche de tourbe caractéristique qui se confirme dans la finale avant d'évoluer sur des notes cendrées et végétales. Les amateurs et les novices seront séduits par son étonnante fraicheur.A déguster en apéritif, en digéstif ou en highball pour accompagner votre repas.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

249,50 €

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Yamasaki 12 ans : Suntory 43°Whisky japonais

Yamazaki 12 ans 43° Whisky japonais

Référence : 02640

L'avis du cavisteCe 12 ans d'âge ne déroge pas à la règle, possédant à la fois la complexité et la fraîcheur des grands single malts du Speyside et une pointe d'arômes floraux et fumés. De couleur or jaune, il est onctueux et légèrement fumé et dévoile à l’aération des arômes précis d’herbe fraîche et de fleurs des champs.Bouche ample qui se développe sur les fruits mûrs (pomme, prune) sur fond de notes florales et d’orge maltée fumée.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

250,00 €

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Yamazaki 12 ans 100th Anniversary Limited Edition 70cl 43°

Référence : 02640 100

L'avis du caviste :Couleur : or pur.Nez : pêche, ananas, pamplemousse, clou de girofle, orange confite, vanille, Mizunara (chêne japonais).Bouche : noix de coco, canneberge, beurre.Finale : gingembre doux, cannelle, longue finale.

Contenance : 70 cl

279,00 €

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Single malt Nagahama tanda wine swenden cask

Single malt Nagahama tanda wine cask

Référence : 04546

L'avis du caviste : Nez : Doux et fruité. Baies, chocolat, amande, cake aux raisins avec une belle note laiteuse.Enveloppe délicate de violette.Bouche : L'entame fraîche sur les agrumes, le goût de chocolat, et la structure du chêne emplissent lentement la bouche.La dégustation se prolonge progressivement sur les épices fines : cannelle et muscade.Finale : Longue. Sensation douce et agréable sur une pointe de fleurs printanières.

Provenance : Japon

Contenance : 50 cl

349,00 €

Selon votre choix transporteur

Dalmore king alexander III 40° 70cl

Référence : 06587

Pour cette superbe version, Richard Paterson s'est surpassé. King Alexander III résulte du mariage de six vieillissements différents de Dalmore réunis au sein d'un même flacon : bourbon, xérès oloroso Matusalem, madère, marsala, porto et cabernet sauvignon.Le résultat, confondant de richesse et de complexité, exprime les caractéristiques de chaque fût.Nez : D'abord particulièrement malté, gourmand et fruité (agrumes confits, jus de pamplemousse, pêche de vigne), il se révèle également vineux et pâtissier (brioche, crème pâtissière).Les zestes d'oranges apportent beaucoup de fraicheur à ce véritable plateau de desserts.Bouche : Ample, riche.Elle est puissamment fruitée, la confiture d'oranges se mêle aux fruits secs (noix, noix de cajou grillées). Une douce et fine amertume s'impose avec douceur.Le malt quant à lui opère un retour en force, accompagné de fruits rouges (cassis) et raisins muscats.Finale : Biscuitée et légèrement salée, elle est également finement poivrée et se prolonge sur une légère astringence herbacée et de délicates notes de gentiane.

349,50 €

Selon votre choix transporteur

Coffret Nikka single malt Rum Finish Yoichi + Miyagikyo

Référence : 03787

Coffret Nikkasingle maltRum Finish Yoichi + Miyagikyo.

450,00 €

Selon votre choix transporteur

Ichiro's Malt Chichibu On The Way 2019 51.5%

Référence : 05969

Robe : Couleur Or BrunNez : Odeur de Miel, de fruits et d'épices.Bouche : Très doux, fruité, avec un gout très gourmand de Vanille Bourbon.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

450,00 €

Délai de livraison de 10 jours

Ichiro's Malt Chichibu Paris Edition 2019 50.5°

Référence : 03504 19

L'avis du cavisteIssu de l’assemblage de sept fûts âgés de plus de six ans, d’un hogshead dont la tête est en chêne japonais (mizunara) et de six bourbon barrels, le Chichibu Paris Edition 2019 fait preuve d’une profondeur et d’une sérénité que rien ne peut troubler. Sûr de lui, il possède de très nombreux arguments pour convaincre l’amateur le plus exigeant.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

899,00 €

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The Yamazaki 18 ans 70cl 43°

Référence : 02640 18

L'avis du caviste :Robe : couleur vieil or à reflets bronze de Yamazaki 18 ans.Nez : franc et précis, il évoque le sherry avec ses notes de pruneau, de noix et de raisin sec. Pâte de fruits (fraise, figue). A l'aération il se révèle plus épicé (cannelle, poivre noir) et médicinal (arnica).Bouche : est souple à l'attaque, elle devient riche et concentrée sur le sherry (noisette grillée, amande, cacao amer). Véritable corbeille de fruits secs : raisin secs, dattes. Elle devient plus boisée et légèrement amère sur le chêne brûlé et le cachou.Pour une finale très nette et d'une grande persistance, sur le grain de café, la suie et le chocolat noir.

Contenance : 70 cl

990,00 €

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