Le Carignan rouge, cépage puissant, offre des saveurs intenses de fruits noirs à cette bière, ainsi qu’une magnifique robe rubis et une mousse rose pâle. Fruitée au nez, elle enveloppera votre bouche d’un agréable nuage de cassis crémeux.Outre l’apport aromatique, le moût de vin fournit également les levures nécessaires à la fermentation de ce doux breuvage.
Sa robe dorée révèle une bière savoureuse et équilibrée, sa faible amertume et son caractère fruité lui confère une attaque bien prononcée et une douce longueur en bouche. La Petite Aixoise blonde est à servir bien fraiche et sera parfaite pour conclure la journée et accompagner votre apéritif.
La Petite Aixoise Triple et demi est une bière de haute fermentation présentant une robe brune et une mousse crémeuse. Son taux d’alcool, son corps important et ses esters de banane en désignent une bière belge typée Triple, mais sa couleur et ses saveurs caramel devraient en faire une quadruple. C’est donc pour nous un hybride que l’on a désigné comme la triple et demi.
Robe : Brumeuse et jaune avec une épaisse mousse blanche Nez : Arômes frais et fruités aux notes exotiques de citron vert et d'ananas Bouche : Saveurs de malt, d'orange, de citron vert, d'ananas, de mangue et de fruits de la passion
Des arômes citronnés s’échappent du verre jusqu'au nez, accompagnés d'arômes d'agrumes, de marmelade et de zestes d'oranges. En bouche, on découvre un produit très léger avec une forte saveur d'agrumes ainsi qu'une pointe épicée. L'amertume est quasiment inexistante.
La Lindemans Gueuze est une bière fruitée. Gueuze est le nom d'une bière traditionnelle Bruxelloise élaborée à partir d'une fermentation spontanée en Lambic
Bière IPA 4.3 aux arômes riches et complexes. Fruitée, équilibrée, une belle rondeur en début de bouche, suivie d'une amertume prononcée en fin de bouche.
Cet IPA irlandaise regorge de saveurs fruitées de houblon en raison du houblonnage sec généreux, de l'équilibre avec les saveurs maltées et biscuitées du malt.
Bière blonde désaltérante aux arômes de biscuit, résine et notes d'agrumes (citron, pamplemousse). Fruitée, structurée, à l'amertume douce, notre blonde est une bière très équilibrée.
Cette bière dorée possède un parfait équilibre entre les arômes du houblon et la douceur des céréales. Sa fermentation à basse température lui apporte un agréable parfum malté. Un faible degré d'alcool et un corps léger font de la bière blonde une bière vraiment désaltérante.
La Pas Cap est une triple dans la tradition des bières du Nord. Elle propose une attaque forte en goût, des notes épicées et florales et une finale assez sèche malgré ses 8% d’alcool.
Robe : jolie robe orangée aux reflets caramel. Mousse : dense de couleur beige et crémeuse. Nez : épicé et caramel Bouche : douceur et très légèrement sucré, sur un lit d'épices.
La Cagole Bière de Légende, une blonde plus typée, avec un caractère plus présent. Sous une appellation d'Abbaye, elle se mêle au style belge pour sa notoriété et son expérience ce qui vous promettra directement de nouveaux moments de dégustation.
Icauna tire son nom de la rivière toute proche de la brasserie. Cette American Pale Ale fruitée et légère, aux flaveurs de fruits exotiques, de pêche et de céréales, est le mariage parfait entre houblons américains extrêmement aromatiques et terroir bourguignon grâce au malt de la ferme.
Sous sa jolie robe blonde dorée, elle offre un bouquet aromatique parfumé. On retrouve des notes d'agrumes relevées par des touches plus épicées. Le palais est léger, sucré et fruité.Agréable et rafraîchissante, la Levrette est idéale à l'apéritif !
Couleur jaune paille très claire, la Krombacher sans alcool est une bière ronde et équilibrée, avec un goût subtil de céréales et une légère amertume rappelant une bière alcoolisée classique.
La Cagole la plus largement diffusée est la blonde Pilsen. Elle a tout ce que l’on peut attendre d’une cagole : un vrai tempérament et beaucoup de parfum ! Faiblement alcoolisée, elle titre 4,7° vol.alcool. Subtile et facile à boire elle révèle un léger arôme de miel cher à notre région.
Sèche et désaltérante, elle possède des parfums subtils de banane et de céréales.L’utilisation de malt de seigle lors du brassage lui confère un caractère épicé complété par les notes végétales des houblons.Une bière houblonnée et équilibrée, rafraîchissante pour l'arrivée des beaux jours.