Sa cuvée Cœur de Canne 4 ans est un rhum vieux AOC Martinique vieilli 4 ans en fûts. Souple et rond il met en lumière le style de la distillerie La Favorite.L'avis du caviste : Robe : ambré Nez : s’ouvre sur des notes de bananes cuites sur lit de vanille et de caramel. Bouche : gourmande, dévoile des notes d’épices douces. La vanille prédominante prend une teinte subtilement toastée, grillée. Sa finale est longue et persistante
Le décanteur Performance fut introduit en 2018 en complément de la série révolutionnaire des verres Performance. Cette pièce fabriquée à la machine présente un design simple avec un effet d'optique soufflé dans le verre. L'art de cet artisanat est né à Venise qui est le berceau des techniques les plus avancées de soufflage du verre. Un décanteur est un incontournable pour les amateurs de vin. Tous les décanteurs de RIEDEL sont fabriqués en fin cristallin afin de servir d'excellents vins avec l'honneur qu'ils méritent. Autant les vins âgés que les vins jeunes peuvent bénéficier de la décantation que ce soit pour éliminer les dépôts ou les rendre plus lisses et plus ronds. Ce décanteur est conçu pour contenir une seule bouteille de vin. Fait à la machine et passe au lave-vaisselle.
La carafe Cabernet permettra à votre vin jeune de bien s'aérer, révéler plus de complexité et renforcer les arômes et les saveurs. Pour les vins plus âgés d'être bien séparé de ses dépôts. Chaque gorgée devient ainsi une expérience gustative unique.Tous les décanteurs sont fabriqués en cristal fin. Ils conviennent à tous les styles de vie et sont proposés sur une grande gamme de prix.Un décanteur unique en son genre, c'est l'incontournable pour les amateurs de vin.
L'avis du caviste : Eminente Reserva est un nouveau type de rhum composé à 70% d’aguardientes vieillies, proportion la plus élevée de tous les rhums cubains. Inspiré des rhums cubains du XIXème siècle, par sa structure ample et la richesse de ses arômes, notre maître rhumier lui apporte sa complexité à travers l’art d’assembler ces aguardientes (ou eaux-de-vie de canne cubaine).Nez : Café, confiture de lait, amande grillée et cacaoBouche : Vanille, sucre de canne, poivre de sishuan et pruneau Finale : Chocolat, mélasse fumée, amande et poire
Robe : jaune pale Nez : Bouquet frais et élégant s’ouvrant sur des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs. Bouche : à la fois fraîche et souple, soutenue par une belle minéralité.
L'avis du caviste : Nez : boisé, toasté et épicé. Aprés aération. La palette s’enrichit alors d’épices douces, de chocolat noir, de fruits secs et exotiques. Bien que classique, le tout est assez profond et complexe. Il se développe par la suite une certaine fraîcheur végétale, sur la canne, équilibrée par des notes de caramel et de torréfaction.Bouche : est très douce, caramélisée, légèrement épicée, toute en équilibre et en facilité.La finale est sucrée et fondante, elle s’estompe de manière agréable.
Robe : dorée avec une très belle brillance.Nez : pur, ouvert et épanoui. Le nez est très élégant comme un fruit frais.Bouche : ronde, grasse et dotée d’une texture riche.
Robe : semblable à une eau de source cristalline.Nez : premier nez d'une grande intensité aromatique avec des arômes épanouis et expressifs. Le deuxième nez est d'une finesse remarquable avec une pureté parfaite du fruit.Bouche : l'attaque est ronde, vite rehaussée par l’élégance et la finesse de l’eau-de-vie. Bouche douce avec des flaveurs d’un fruité frais.
Robe : noyer foncée. Reflets dorés sur la paroi du verre.Nez : épanoui, aromatique et plaisant avec des nuances de bois fumé et de toasts grillés. Tout en délicatesse et en douceur.Bouche : généreuse, la texture enveloppe bien les papilles avec une sensation de torréfaction. La finale est longue avec une noble amertume qui rehausse la persistance.
Robe : cristalline avec des reflets jaunes, une viscosité très marquée sur le pourtour du verre.Nez : d'une élégance remarquable, délicat, subtil et très expressif.Bouche : l'attaque est douce et ronde et se poursuit par une bouche à la texture très pure, très fraîche. La finale est subtilement florale avec des notes de fruits acidulés.
Robe : opaque avec des nuances d’encre noire avec une belle brillance.Nez : pur et frais, très aromatique et expressif. Le fruit l’emporte sur la chaleur.Bouche : une attaque est suave, ample et ronde. Bel équilibre d’ensemble entre le sucre et l’acidité du fruit, avec une sensation de purée de fruit et une longueur en bouche exceptionnelle.
Robe : vive, brillante, grenat aux reflets pourpres Nez : sur la griotte, la violette et le cassis. Expressif et floral, tout en gourmandise et en élégance. Bouche : violette, mûre, cassis. La folle noire dévoile des notes florales et de petits fruits noirs acidulés, avec une finale sur les épices douces et le cacao.
