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L'avis du Caviste:Un Armagnac millésimé 1960 .Un cadeau idéal pour un anniversaire, fête des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.
Offrez vous ce magnifique coffret cadeau avec 2 verres...Assemblage de malt et de grain, ce whiskey irlandais a vieilli plusieurs années en fûts traditionnels avant d'être affiné pendant plusieurs mois dans des fûts de rhum du Nicaragua, les préférés de Jack Teeling. Whiskey et rhum font bon ménage, apportant une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais.
Bière ambrée avec une subtile note de châtaigne en bouge avec une fin de bouche maltée et boisée accompagnée d'une sensation de sécheresse et une pointe d'amertume bien dosée.
Nez : notes de vanille, de caramel mou et de boisé. Bouche : La vanille et le boisé se fondent en douceur. Nous avons toujours ce sentiment de rhum simple et équilibré qui détaille ses arômes de coco, de caramel, de tabac et de fruits à coque.Finale : le rhum sèche assez rapidement. Il laisse des fruits à coque et des épices sur le palais.
Assemblage d'un Single Grain de 8 ans et d'un Single Malt de 18 ans, finition en fût de Sherry.Au nez, délicates notes de vanille, caramel et chocolat. Bouche ronde et complexe, notes d'abricot, pomme et touche épicée sur une texture crémeuse. Finale riche et boisé.
Au nez, interaction entre les notes de caramel, épices, cannelle et raisins secs.?Bouche soyeuse et épicée sur la cannelle, abricot et chocolat avec des notes vanillées.?Finale sur la noisette torréfiée.
L'avis du CavisteCe Blended Malts en Batch Strength est très légèrement réduit par un faible apport d’eau pour ajuster de façon idéale le degré d’alcool au profil aromatique. Au nez, des épices… cannelle, noix de muscade et anis.En bouche : Sucre brun légèrement brûlé, un peu plus de caramel salé et de gingembre avec une pointe de peau d'orange. Des picotements de poivre épicés sur la langue.
Couleur vert émeraude surplombée d'une jolie mousse aux nuances vert pâle. Le nez est dominé par la verveine: herbacée, citronnée, médicale. L'attaque en bouche est frâiche et dévoile rapidement les notes retrouvées au nez.
Robe : couleur soutenue.Nez : arômes floraux, fruités (figue) et d'épices douces.Bouche : vin concentré à la chair soyeuse et aux tanins suaves, avec un fruité très agréable.
L'avis du CavisteElégant et expressif, aux notes fumées tourbées intenses, suivies de notes de céréales et de malt, complétées par une légèreté vineuse et miel.Très puissant et structuré, arômes intenses de malt. Belle longueur.
L'avis du CavisteFin, élégant et complexe, aux notes toastées de pain grillé et vanille, suivies de notes de fruits blancs plus légères.Très belle longueur en bouche, équilibré et puissant. Finale sur des arômes toastés.
La robe de la Pirate fantôme est d'un beau blond clair avec une mousse blanche peu présente et à fines bulles.Le nez évoque immédiatement les arômes de fruits exotiques que l'on retrouvent dans une IPA.En bouche, l'amertume est bien présente et les arômes floraux, de fruits exotiques sont également présents.
L'avis du cavisteElaboré à partir d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge maltée dans les alambics coffey de la distillerie Miyagikyo, ce gin, produit pour la première fois par la maison Nikka, voit entrer dans sa composition, en plus des baies de genièvre, un grand nombre d’agrumes (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa).
Robe : Rouge rubis intense, reflet violet sombre.Nez : Notes fumées, tabac, cuir évoluant vers des notes de fruits noirs mûrs et frais à la fois.Bouche : Dense, sur un fruité pulpeux et croquant, notes réglissées. Tanins raffinés. Finale chaleureuse.
L'avis du cavisteVieilli en fût de xérès oloroso, et embouteillé à la main, sans réduction, ajout de caramel ou filtration à froid, c'est un whisky riche, exotique et complexe, déjà élu Best Rest of the World Single Malt aux World Whisky Awards 2011.
