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Cardhu Amber Rock Single Malt 40%

Cardhu Amber Rock Single Malt 40%

00648

L'avis du caviste : Nouvelle version du single malt iconique pour l'année 2014, Cardhu Amber Rock est un whisky sans âge, vieilli en fûts de chêne américain affinés au bourbon. Marqué par des notes d'agrumes, de miel et d'épices douces, Amber Rock est le fruit d'une maîtrise du vieillissement et de l'assemblage complètement réussie.

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Whisky

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Origine : Ecosse Appellation : Speyside
Alcool : 40 % Contenance : 70 cl
Type : Spiritueux Température de Service : Frais

46,00 €

En cours de réapprovisionnement

DESCRIPTION :

Un plaisir à ne pas bouder car les versions de Cardhu se font rares ! Le fruité caractéristique de la distillerie de Cardhu s'exprime pleinement dans ce Single Malt. Son aspect doré évoque le foin sec de la fin de l'été. De suaves notes de fruits mûrs se manifestent au nez, suivies d'un parfum de vanille, de chocolat et de pin. Ce délicat équilibre entre le sec et le suave se prolonge en bouche: épicé, Cardhu n'en reste pas moins doux, moelleux et enveloppant. De généreuses notes de fruit de la passion et de goyave viennent équilibrer les arômes de cannelle, de noix de coco et de chocolat aux noisettes. La finale est nette, vive et épicée.

Couleur : Or soutenu.

Nez : Suaves notes de fruits mûrs au premier nez (fruits caramélisés, épices), puis chocolat noir et nuances boisées (vanille, cèdre, pin).

Bouche : Immédiatement épicé (cannelle et muscade), avec des nuances de chocolat et noisette ainsi que de caramel. Moelleux et enveloppant.

Finale : Vive et nette. Longue finale fruitée (fruits de la passion).

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