L'avis du cavisteElaboré à partir d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge maltée dans les alambics coffey de la distillerie Miyagikyo, ce gin, produit pour la première fois par la maison Nikka, voit entrer dans sa composition, en plus des baies de genièvre, un grand nombre d’agrumes (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa).
Nez : On distingue nettement les douces épices : cannelle, muscade, tonka, alors que le café et la girofle apportent leur tonicité.Bouche : Les arômes sont puissant mais bien réglés. La tonka est d’une gourmandise sans fin, la muscade vient rappeler le mélange 4 épices. Enfin, le café resserre les rangs et les papilles, puis le clou du girofle engourdit gentiment la langue.
Les moulins Peugeot obtiennent petit à petit une place privilégiée dans les cuisines des particuliers !Le moulin à sel 18 cm de la collection Paris U'Select Peugeot associe une couleur chocolat moderne et un design traditionnel. Conçu en bois PEFC issu des forêts françaises, le moulin à sel rechargeable possède le système U'Select. Ce mécanisme, propre à la collection Paris Peugeot, permet de régler la mouture avec 6 tailles différentes, simplement en tournant la base du moulin en bois.
Bouche : des arômes de fruits mûrs, de noisette et d'amande fraîche, liés par une pointe d’épices comme le clou de girofle, le sichuan (poivre et citron de Chine), le galanga sec (plante herbacée vivace originaire de Malaisie et de Java), mais aussi de la vanille, du balsamique, des agrumes confits, de la mandarine et de la gentiane. Un vin dense, harmonieux et particulièrement élégant.
Couleur : Une robe ambrée aux reflets rubis.Nez : La vanille domine, enrobée d’épices, une rare pointe d’hibiscus.Bouche : Une bouche expressive, caractérisée par des saveurs d’agrumes particulièrement rafraîchissantes ainsi que des notes de café et de chocolat.Finale : Une finale d’une belle intensité.
Chef&Sommelier signe Reveal'Up, une ligne à la personnalité affirmée et raffinée, tout entière dédiée au plaisir de la dégustation et à la perfection du service. Le voyage sensoriel commence avec la découverte de la robe chatoyante des vins, au travers de leur parfaite transparence. Elle se poursuit avec la révélation au nez des arômes fruités, décantés grâce à une surface d’oxygénation extra-large, dans une paraison généreuse.
Les verres Rum Set Mixing Set de la marque Riedel révolutionne le monde du cocktail. En effet chaque verre est adapté à chaque utilisation. Par conséquence l’expérience de dégustation est bluffante, une prise en main agréable avec un verre léger et fin pour une expérience gustative unique ! Point non négligeable la gamme Riedel Veritas est adapté au lave-vaisselle.
Robe : couleur or soutenue, perlage d'une grande finesse.Nez : très expressif, sur des notes florales (aubépine, fleurs blanches), de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (poire, pomme).Bouche : texture soyeuse, élégante vinosité, bon équilibre entre la fraîcheur, l'onctuosité et la souplesse.
Robe : la robe est d’une belle couleur or vermeil.Nez : le bouquet aromatique exhale tout en finesse des notes de raisins, de fruits rouges, de fruits blancs et d'agrumes. Bouche : la bouche est ample. On apprécie la douceur de la pêche de vigne et la finesse des arômes herbacés. La finale apporte de jolies notes épicées. Un champagne élégant et d'une grande pureté.
L'avis du cavisteRobe limpide ambre doré; riches nuances de caramel anglais, de céréales rôties, d'épices et de chêne fumé; bouche corsée et suave aux saveurs de vanille, de pomme, d'épices douces et de fumée; finale longue.
Retrouvez dans ce coffret 1 bouteille de Pastis Bardouin, véritable apéritif anisé d'amateurs, avec ses parfums inimitables d'herbes de Provence, accompagné d'un arrosoir + bec verseur.
Nez : chaud, onctueux. Perceptibles dès le 1er nez, des notes de xérès (rancio, figue, réglisse) sont soutenues par un boisé très fin.Bouche : vive, ferme. Exotique (ananas, mangue), elle se révèle pimentée et salée. En milieu de bouche, vanille-bourbon et des fruits mûrs (mirabelle, poire) lui procurent des teintes plus vives.
Robe : sombre violacéeNez : Fruit noirs, poivre, cannelle, épices et violetteBouche : Fruits de la forêt,épices et des nuances minérales. Finale chocolatée
Robe : couleur soutenue, reflets violets.Nez : floral (violette), fruité (griotte, mûre); notes fraîches de réglisse, et plus lourdes, poivrées qui vont s'affirmer avec le temps.Bouche : ample, suave, charpenté; vin bien équilibré.
Robe : couleur grenat légèrement ambrée.Nez : notes de fruits rouges, de garrigue et d'épices.Bouche : vin très rond, soyeux, avec des tanins fondus sur des arômes d'épices et de camphre. Belle persistance des arômes en final.
L'avis du caviste : Nez : révèle des notes de céréales, d’épices douces, de miel et de fleurs blanches.Bouche : ronde et équilibrée aux arômes de fruits jaunes, de pomme cuite et de pain d’épice.Finale : longue, sur des notes fraîches.
Nez : d’abord floral (fleurs blanches), puis évoluant sur les fruits jaunes (poire, coing) et surtout sur les céréales et le foin séché.Bouche : Attaque soyeuse, plaisante, puis le malt développe une vraie puissance avec quelques traces de poivre gris et de gingembre. Les fruits jaunes restent présents, avec de la discrétion, accompagnés de notes de vanille.
Robe : Belle couleur intense avec des reflets violets. Nez : Une belle richesse aromatique qui témoigne d’une remarquable maturité de raisins avec des notes de fruits noirs combinées à une noble touche vanillée et grillée.Bouche : La trame tannique dense mais élégante dessine un vin équilibré d’une grande profondeur au boisé très bien intégré et qui se prolonge sur des notes de cerise noire et de mûre.Un millésime de garde exceptionnel !
AOC : ChampagneRobe: rose soutenu, belle brillance.Nez: subtil, à dominante de fruits rouges (cerise, fraise).Bouche: rondeur et souplesse caractérisent ce Champagne rosé.Garde: à boire.
L'avis du cavisteTrès jolie couleur paille à reflets dorés. Assez complexe et fruité, marqué par des parfums d'orange sanguine, de miel et de tabac blond. Il évolue sur des notes de pain d'épice, de citron vert et de gingembre confit. Une belle harmonie entre canne à sucre, fleur d'oranger et poivre gris.
Robe : élégante, couleur de cerise noire aux reflets violacésNez : arômes de fruits rouges bien mûrs (cassis), et floral (pivoine)Bouche : charnue, ronde, une belle structure tannique vous charmera
L'avis du caviste : Muri et élevé de 12 à 18 mois en foudres de chêne français, ce rhum blond, doux et sucré ravira les amateurs de Ti-punchs et cocktails. Sa suavité et son style d’une grande élégance, mettent en valeur de belles notes gourmandes de raisin sec et de poire, rehaussées d’arômes de vanille et de canne à belle maturité.
L'avis du CavisteAlexandre Gabriel a souhaité remettre au goût du jour le « Pineapple delicacy » si cher aux anglais de l’époque Victorienne. Un bouquet riche et délicieux, agrémenté de notes fumées et d’arômes de fruits tropicaux, d’ananas, d’écorces d’agrumes et d’une touche de clou de girofle. En bouche, le rhum est structuré, se développant sur des sensations agréables de banane mûre, d’ananas, avec des épices et une terminaison fumée.
Robe : RubisNez : Cerise noire, noyau, avec une touche d’épices doucesbouche : Cette cuvée attaque en énergie avec ce qu’il faut de finesse. Le tanin longiligne a de la tenue et il se prolonge de la meilleure des façons. La finale est fraiche et joliment mentholée.
L'avis du caviste : 2 verres de la gamme Authentis... Idéal pour la dégustation des vins de Bourgogne. Hauteur : 226 mmContenance : 750 mlDiametre : 106 mmRef. fabriquant : 4400180
L'avis du caviste : 4 verres Bordeaux de la gamme Authentis... Idéal pour la dégustation des Bordeaux. Hauteur : 232 mmContenance : 650mlDiametre : 96 mmRef. fabriquant : 4400177
L'avis du caviste : 4 verres à vin Blanc et Rouge Spiegelau de la gamme Authentis... Idéal pour la dégustation des vins blancs et rouges.Hauteur : 210 mm Contenace : 420 ml Diametre : 85 mmRef. fabriquant : 4400182
L'avis du caviste :Robe : limpide et cristalline.Nez : doux et équilibré avec une sensation saline. Bouche : On retrouve de la douceur avec les notes d’agave mais aussi un côté un peu épicé, poivré.
Robe : rubis vif, grenat,Nez :ses arômes chantent la violette, la groseille et la cerise.Sa complexité s'exprime de manière délicate et nuancée.Bouche: l'attaque est fraîche, chaleureux en final.
L'avis du caviste : Une nouvelle carafe VSOP au look moderne et géométrique : “Carrément VSOP”. Ce VSOP, assemblage des cépages Ugni-blanc et Baco récoltés exclusivement sur le domaine, confirme le style de Tariquet : un Bas-Armagnac très frais, fruité et légèrement vanillé.
