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Bourgueil L'Ambroisie rouge 2020

Provenance : Loire
Bourgueil L'Ambroisie rouge 2020

01140

Robe : Rubis clair, assez fluide.
Nez : Fruits rouges et noirs (cassis, mûre), floral, une touche très discrète d'épices.
Bouche : Gourmand, rond avec des tannins discrets qui lui confèrent tout de même un peu de matière.

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Bourgeuil

Notes et avis clients

(14.4/20)
5 note(s) - 5 avis

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Millésime : 2019 Origine : France
Appellation : Bourgueil Cépages : Cabernet-Franc
Alcool : 12 % Contenance : 75 cl
Type : Vins Etablissement : Albert Besombes
Goût : Rouges gouleyants, fruités et souple Garde : 3 - 5 ans
Température de Service : 14 °C Les plats : Apéritif, charcuteries, viandes blanches, fromages légers.

7,85 €

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HISTORIQUE

La Cave des Vignerons de Rabelais est la cave coopérative de Chinon; elle regroupe 60 adhérents et vignifie 670 hectares de vignes.

Vieillissement en caves de domaines, mises en propriétés, vin élevé en fût de chêne.

Philosophe, humaniste et écrivain du XVème siècle, connu notamment pour son ouvrage "Gargantua et Pantagruel", Rabelais a enraciné dans le vignoble de la Touraine, son imagination, sa fantaisie et son savoir. Son histoire se ressent dans nos vins.

Par (FAMPOUX, France ) le 05 Mars 2015 (Bourgueil L'Ambroisie rouge 2020) :
(3/5

Intéressant

Une robe d'intensité moyenne et une couleur rubis.
Au nez : notes de fruits rouges et noirs, très floral.
En bouche : une attaque souple avec des tanins fondus, belle fraîcheur.

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Par (NANCY, France ) le 23 Déc. 2014 (Bourgueil L'Ambroisie rouge 2020) :
(5/5

Haut en personnalité

Il en va des vins comme des gens: il y a des vins charmants et des gens qui ont du charme. Dans le charme, il y a un peu de sorcellerie. A servir en dispute avec viandes, charcuteries et fromages, solides en qualité. Un peu d'audace : un gigot de lotte, simplement aillé sur un fond d'huile d'olive.

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