Grand Seuil rouge 2017

Référence : 01843

Robe : rouge foncée
Nez : épices, fruits noirs, notes empyreumatiques
Bouche : vin puissant avec une grande longueur

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Coteaux D' Aix

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Millésime : 2017	Origine : France
Appellation : Côteaux D' Aix	Cépages : Syrah, Cabernet sauvignon, Grenache
Alcool : 14.5 %	Contenance : 75 cl
Type : Vins	Etablissement : Du Seuil
Goût : Rouges de caractéres, et généreux	Garde : 10 - 15 ans
Température de Service : 15 - 17 °C	Les plats : civet de lièvre, bavette à l'échalotte, daube de boeuf

23,70 €

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HISTORIQUE:

Planté pour la majeur partie sur les flancs du massif de la Trévaresse entre 400 et 450 mètres d'altitude, le vignoble s'étend sur différentes parcelles. Les parcelles de cépages à vins rouges se situent de préférence au sud-ouest et celles des blancs plus sur les coteaux nord-est. Le sol est constitué de sédiments argilo-calcaire type basaltique qui marque la typicité et les arômes remarquables de nos vins du sud.

Aujourd'hui 55 hectares en production (pour une moyenne entre 45 et 50 hl/ha), entièrement classé en AOC, qui respecte un encépagement des plus classiques.

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