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Domaine Tempier rouge 2020

Provenance : Provence
Domaine Tempier rouge 2020

02129

Robe : couleur rubis intense.
Nez : fruits noirs, épices, garrigue.
Bouche : bel équilibre très riche en bouche, tanins puissants qui donnent une belle charpente au vin, bouche longue...

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Bandol

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Millésime : 2020 Origine : France
Appellation : Bandol Cépages : 70 à 75% mourvèdre, 14 à 16% grenache noir, 8 à 9% cinsault, 2 à 3% carignan
Contenance : 75 cl Type : Vins
Etablissement : Tempier Goût : Rouges de caractéres, et généreux
Garde : 15 - 20 ans Température de Service : 15 - 17 °C
Ouvrir : 2 heures en carafe Les plats : excellent rhum

39,90 €

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HISTORIQUE

Tempier est LE domaine historique de l'appellation Bandol. Son vignoble, issu de sélections massales provenant de Beaucastel et du château Simone, est conduit en bio depuis des décennies. Sur ces restanques au terroir argilo-calcaire; le Domaine Tempier produit des rouges de grande race mais aussi quelques rosés et blancs.

Savant mélange des différents terroirs qui constituent le Domaine Tempier, la cuvée classique est composée de 70 à 75% de Mourvèdre suivant les millésimes, associé à du Grenache et du Cinsault et une petite pointe (2%) de vieux Carignan. C'est un vin fruité et équilibré que l'on a plaisir à boire après 3 ou 4 ans mais qui développe un très beau bouquet d'arômes tertiaires (cuir, animal, sous-bois) avec un peu plus d'âge. Son équilibre lui permet de tenir jusqu'à 15 ans voire plus.

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