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Domaine M.T Redde La Moynerie blanc 2021

Provenance : Loire
Domaine M.T Redde La Moynerie blanc 2021

02181

Robe : cristalline, pâle.
Nez : complexe, minéral, avec des notes caractéristiques de "pierre à fusil".
Bouche : vive, avec une attaque franche et une belle minéralité.

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Pouilly-fume

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Millésime : 2021 Origine : France
Appellation : Pouilly Fume Cépages : Sauvignon
Contenance : 75 cl Type : Vins
Etablissement : M.T Redde Goût : Blancs secs, mineraux et vif
Garde : 7 - 10 ans Température de Service : 8 - 10 °C
Les plats : Apéritif à base de feuilletés ou de gougères, poisson fin en sauce.

21,90 €

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HISTORIQUE

Propriété de la famille REDDE depuis 6 générations, la Moynerie est une exploitation viticole de 40 hectares bénéficiant d'une situation privilégiée au c?ur de l'aire d'appellation du vignoble de Pouilly sur Loire. Une grande partie de celui-ci est située sur les magnifiques coteaux dominant la Loire exposés plein sud, dont les sols argilo-calcaires donnent des vins riches en matière, harmonieux, élégants et de très bonne conservation. L'autre fleuron du vignoble étant les 15 hectares plantés sur la butte de Saint-Andelain en terroirs argilo-siliceux apportant minéralité et typicité au Pouilly Fumé.

Thierry REDDE, 6ème génération du nom, est actuellement propriétaire du domaine de la Moynerie.

Il succède en 1997 à son père Michel, après avoir travaillé à ses côtés durant 20 ans.

Ses fils, Sébastien et Romain, envisagent sérieusement de le rejoindre dans les années à venir...

Provenant pour 1/3 de la commune de Saint Andelain (Terroir « argile à silex rouge Albien »), pour 1/3 de la commune de Tracy/Loire (Terroir « argilo-calcaires portlandiens ») et pour 1/3 de la commune de Pouilly/Loire (Terroir « Marnes Kimméridgiennes »), le Pouilly Fumé "La Moynerie" est la cuvée « phare » du domaine.

La complexité de ces 3 terroirs de la Moynerie allie le goût épicé de la pierre à fusil avec la rondeur et la persistance des calcaires.

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